20170328快樂生活一點(diǎn)通節(jié)目:煎皮皮蝦的做法
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圖文作者:淮安民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:陳娟
發(fā)表時(shí)間:2017-03-28 10:40皮皮蝦大家都知道的,網(wǎng)絡(luò)上還有一組比較火的皮皮蝦表情包呢,說起皮皮蝦,它的營養(yǎng)價(jià)值非常高,皮皮蝦的做法也有很多種,在生活中想要吃皮皮蝦,為難的就是剝皮呢,那么如何快速剝皮皮蝦呢,下面快樂生活一點(diǎn)通節(jié)目就給大家?guī)韯兤さ拿钫幸约?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/1526554-1.html' target='_blank'>煎皮皮蝦的做法。
該視頻主要文字介紹:
如何快速剝皮皮蝦
第一種方法
1.把尾部外面兩個(gè)小腳擰斷,然后捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉。
2.用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
3.左手把殼折開,右手按筷子,兩手同時(shí)反方向用力。
4.背部整個(gè)殼就掀開了。
另一種方法
頭部數(shù)下第四節(jié)開始把邊上一側(cè)的殼輕輕掀開,一手捏著頭,另一手拿著殼一掀就搞定。
煎皮皮蝦的做法
用料
主料
皮皮蝦9只。
輔料
柿子椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、色拉油適量、椒鹽適量。
做法
1.皮皮蝦刷洗干凈,用廚房紙吸干表面水份(一定要吸干哈,否者等下油炸有危險(xiǎn)會(huì)爆鍋)。
2.青紅椒洗凈去蒂去籽切成小丁。
3.鍋中放稍多的油,油溫上來把弄干水份的皮皮蝦放入油鍋中,大火炸3~5分鐘,至蝦殼有脆感。
4.炸蝦的油倒出,鍋中留底油,煸香青紅椒丁。
5.倒入炸好的皮皮蝦,翻炒幾下。
6.撒適量椒鹽粉,翻炒均勻即可出鍋。
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