20160414快樂生活一點(diǎn)通視頻:美味雞腿的做法
民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 北京電視臺(tái)快樂生活一點(diǎn)通
圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 18:37雞腿的做法是非常多樣的,經(jīng)常吃雞腿是非常不錯(cuò)的選擇,不僅非常美味而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。那么日常生活中雞腿的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著快樂生活一點(diǎn)通視頻欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
美味雞腿的做法
材料
可口可樂、蔥姜蒜末、雞腿。
料酒、醬油、鹽、糖、油。
做法
1、首先我們就要將雞腿清洗干凈,然后在雞腿上劃上兩道口子,這樣就更加容易入味了,接著用鹽和料酒腌制片刻。
2、將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。
3、鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4、然后就要將雞翅加入鍋中,然后放鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,可樂和醬油比例5:1,并進(jìn)行翻炒。
5、旺火燒開,改小火燒透入味,轉(zhuǎn)用大火收汁,待汁水稠濃,可樂幾乎熬盡,即可出鍋。
番茄汁平菇雞腿
材料
雞腿6只,番茄2個(gè),平菇200克,油、五香粉。
醬油、鹽、糖、料酒、蔥姜、雞精適量。
做法
1.雞腿洗凈,番茄用料理機(jī)打成汁,平菇焯水洗凈。
2.起鍋熱油爆香蔥姜,翻炒雞腿片刻。
3.然后我們就要加入適量的醬油、料酒、五香粉、糖、番茄汁、平菇和水,然后再將火轉(zhuǎn)為小火,將其悶燒30分鐘。
4.雞腿能用筷子戳通即大火收湯,放鹽和雞精調(diào)味即可。
烤泰式雞腿
材料
大骨腿2支,九層塔少許,魚露2小匙,泰式辣椒醬1大匙。
細(xì)砂糖2小匙,泰式酸甜辣醬1大匙。
20度米酒2小匙,檸檬葉10葉,南姜10公克。
做法
1.將大骨腿皮面翻下,肉面朝上,用刀將肉面骨頭部份往下劃,但小心不要將表皮切破掉。
2.將魚露、泰式辣椒醬、細(xì)砂糖、泰式酸甜雞醬、20度米酒、檸檬葉、南姜放入碗中拌勻,平均涂抹在作法1的大骨腿,再將大骨腿放入冷藏室冰腌一個(gè)晚上。
3.隔天,將作法2的大骨腿取出,皮面朝上,放入烤箱,上火調(diào)為200度、下火調(diào)為180度烤約25分鐘至取出盛盤。
4.在烤好的大骨腿上涂上一層泰式酸甜雞醬,增加風(fēng)味,再撒上九層塔即成。
注意:本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
-
香椿餡餅的做法
香椿的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,生活中我們可以經(jīng)常吃,不... - 快樂生活一點(diǎn)通:帶魚的做法
- 快樂生活一點(diǎn)通視頻全集:剁椒魚的做法
- 快樂生活一點(diǎn)通視頻節(jié)目:燒汁魚的做法
- 快樂生活一點(diǎn)通視頻欄目:醬肘子的做法
- 快樂生活一點(diǎn)通全集:燒平魚的做法
- 快樂生活一點(diǎn)通視頻:美味雞腿的做法
- 快樂生活一點(diǎn)通節(jié)目:粗糧餅的做法
- 快樂生活一點(diǎn)通:牛腩的做法
- 快樂生活一點(diǎn)通欄目:醬茄子的做法
焦點(diǎn)收藏
編輯推薦
蘇ICP備15060253號(hào)-6 Copyright © 2010- thefoodoflovemovie.com 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載