20160603快樂(lè)生活一點(diǎn)通:香菇雞腿面的做法
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:陶鑫鑫
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 19:57吃面是北方人愛(ài)的事情,我們都知道吃面有很多的好處的,那么這些非常好吃的面我們應(yīng)該如何做出來(lái)呢?下面就跟小編一起來(lái)了解一下這些私家美食的做法吧!包你做出美味的面條出來(lái),趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧!
該視頻主要文字介紹:
1.做雞腿面,雞腿提前腌制一晚上再油煎,比較好吃入味。所以需要提前一個(gè)晚上來(lái)準(zhǔn)備。
2.雞腿肉剔骨。
3.由于家里忘了買蜂蜜了,所以我用的李錦記的照燒醬來(lái)腌制,比較省事。如果自己配照燒汁,就用蠔油,生抽,蜂蜜,清水來(lái)調(diào)制。
4.雞腿肉冷藏一晚上,早上取出。香菇也是提前用溫水浸泡再洗凈。時(shí)蔬和香蔥切好,掛面取適量。
5.坐熱鍋?zhàn)臃湃肷倭坑停』鸺咫u腿,兩面金黃即可。
6.水開(kāi)后下面條,接著放生抽,蠔油和少許鹽,再放入香菇,7-8分鐘即可。
7.后倒入幾滴麻油,撒上蔥花,再放入時(shí)蔬。雞腿切長(zhǎng)條放入即可。
雞腿香菇面的做法二
1.雞腿取大概4、5小塊,香菇5大朵泡發(fā)切小,蔥姜蒜切片。
2.熱油炒白雞腿。
3.加蔥姜蒜、豆瓣醬、鹽炒香。
4.加入番茄炒。
5.加足夠的水、鹽燉半個(gè)小時(shí)。
6.放入豆腐煮兩三分鐘。
7.買的面片。
8.加入面片煮熟出鍋即可。
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