20170404快樂(lè)生活一點(diǎn)通:酒釀雞腿的做法
民福康養(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 北京電視臺(tái)快樂(lè)生活一點(diǎn)通
圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:陳娟
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 20:27酒釀也叫米酒,酒釀的好處有很多,能夠幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效,特別對(duì)女人有益。配以雞肉和枸杞,營(yíng)養(yǎng)更加豐富。雞肉蛋白質(zhì)含量高且與其它肉類(lèi)相比脂肪含量較低。下面就隨著快樂(lè)生活一點(diǎn)通來(lái)學(xué)習(xí)一下酒釀雞腿的做法吧。
該視頻主要文字介紹:
食材
主料
雞腿2只、米酒100g。
輔料
油適量、鹽適量、姜1塊。
步驟
1.準(zhǔn)備好原料:雞腿兩只,米酒100克,姜一塊。
2.將雞腿骨去除,姜切絲。
3.飛水:待鍋中水沸騰下雞腿肉和雞腿骨,再次沸騰,取出清洗干凈并將污水倒掉。
4.另起鍋 加適量清水,加鹽調(diào)味,下雞腿肉、雞腿骨和米酒。注:比你平時(shí)煮湯的水要少,因后面我們要加冰塊。
5.大火煮開(kāi),小火5分鐘后關(guān)火,投入大量冰塊,讓雞肉迅速降溫。注:我這里用的是雞腿根,又去了骨,易熟,如你用整雞要適當(dāng)增加一點(diǎn)時(shí)間。
6.待涼切塊裝盤(pán)。注:你可以調(diào)醬汁蘸雞,但我各人認(rèn)為無(wú)蘸汁更能品嘗到雞加米酒的醇香濃郁。
小貼士
1.你可以調(diào)醬汁蘸雞,但我各人認(rèn)為無(wú)蘸汁更能品嘗到雞加米酒的醇香濃郁。
2.我這里用的是雞腿根,又去了骨,易熟,如你用整雞要適當(dāng)增加一點(diǎn)時(shí)間。
3.煮酒釀雞的水要比你平時(shí)煮雞湯的水要少,因后面我們要加冰塊。水太多,雞湯的味就淡了。
注意:本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
快樂(lè)生活一點(diǎn)通視頻推薦
-
香椿餡餅的做法
香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,生活中我們可以經(jīng)常吃,不... - 快樂(lè)生活一點(diǎn)通:帶魚(yú)的做法
- 快樂(lè)生活一點(diǎn)通視頻全集:剁椒魚(yú)的做法
- 快樂(lè)生活一點(diǎn)通視頻節(jié)目:燒汁魚(yú)的做法
- 快樂(lè)生活一點(diǎn)通視頻欄目:醬肘子的做法
- 快樂(lè)生活一點(diǎn)通全集:燒平魚(yú)的做法
- 快樂(lè)生活一點(diǎn)通視頻:美味雞腿的做法
- 快樂(lè)生活一點(diǎn)通節(jié)目:粗糧餅的做法
- 快樂(lè)生活一點(diǎn)通:牛腩的做法
- 快樂(lè)生活一點(diǎn)通欄目:醬茄子的做法
焦點(diǎn)收藏
編輯推薦
您還可能喜歡
- 返回首頁(yè)
- 養(yǎng)生一族
- 養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)
- 膳食養(yǎng)生
- 生活保健
- 養(yǎng)生課堂
- 瑜伽
- 飲食禁忌
- 藥膳食療
- 養(yǎng)生貼士
- 養(yǎng)生專(zhuān)家
蘇ICP備15060253號(hào)-6 Copyright © 2010- thefoodoflovemovie.com 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載