南瓜是我們生活中經(jīng)常吃的食物,不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值,適當?shù)氖秤糜欣覀兊纳眢w健康。那么日常生活中南瓜的功效與作用有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著河北衛(wèi)視家政女皇視頻欄目王旭峰專家來看看吧!

  該視頻主要文字介紹

  南瓜的功效與作用

  解毒

  南瓜中含有豐富的維生素以及果膠,而果膠有較強的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),有利排除毒素。

  保護胃粘膜、幫助消化

  南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;

  防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

  消除致癌物質(zhì)

  南瓜中還含有豐富的鋅元素,對我們的皮膚和指甲的健康都是非常有利的,還含有豐富的抗氧化劑,有利護眼、護心和抗癌。

  另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分,營養(yǎng)越豐富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

  促進生長發(fā)育

  南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

  防治妊娠水腫和高血壓

  南瓜是孕婦非常適合吃的食物,不僅可以促進胎兒的腦細胞發(fā)育,增強其活力,還能防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥。

  取南瓜500克、粳米0克,煮成南瓜粥,可促進肝腎細胞再生,同時對早孕反映后恢復食欲體力有促進作用。

  本期嘉賓介紹

  王旭峰

  男,多年來致力于傳播健康理念,普及營養(yǎng)知識,累計為《北京青年報》、《健康時報》、《生命時報》、《法制晚報》、《食品與藥品》、《消費指南》、《生活與健康》、《飲食科學》、《中國消費者報》、《大眾健康》、《衛(wèi)生與生活報》、《中國烹飪》、《中國學生健康報》、《醫(yī)食參考》 等媒體撰寫健康科普文章三百多篇四十余萬字。著有《直面上班族健康危機》、《舌尖上的食品添加劑》、《直面上班族健康危機》等。

  為中共中央辦公廳、中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部、中國出版集團、國家廣電總局、百度、微軟中國、聯(lián)想、用友軟件、索尼愛立信、北京現(xiàn)代、包頭鋼鐵、華夏基金、人民日報社、蒙牛、迪奧、藍島大廈、中國質(zhì)量報社、北京市農(nóng)業(yè)局、海淀公安局、房山老干部局、房山婦聯(lián)、北京市教委、綠A螺旋藻、南京金鷹商場、北京理想國際教育集團、北京新東方、北京上地實驗小學、北京101中學、廊坊國稅局等單位做健康講座百余場。

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