燕麥片

燕麥片在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｒ滓?，因為燕麥片有助于減肥的功效，因此受到很多MM的喜愛。并且它還具有防癌、降低血脂的功效，經(jīng)常食用對人體健康有著一定的好處。那么，燕麥片要怎么吃呢？其熱量是多高呢？燕麥片減肥有哪些食用方法呢？下面大家就和小編一起來了解一下燕麥片的知識吧！

相關(guān)食物

黑豆的食用方法及好處
黑豆是我們平時都很常見的一種食物，在我們的餐桌上隨處可見。黑豆的功效與作用有很多，同時黑豆的食用方法也有很多。
糙米最適合什么人吃
糙米是人們?nèi)粘５纳顣缘囊环N米，很多人都是見過的或是吃過的。它的營養(yǎng)價值也是十分的高的，是非常不錯的一種食物。
糯米排毒養(yǎng)顏功效多
谷物是我們每天都必須要食用的食物，而糯米則是谷物中非常受歡迎的一種。糯米營養(yǎng)豐富，是一種非常健康的食物。
吃綠豆的各種好處
綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
高粱米的功效與作用
在過去，高粱米是一種常見的主食，但是在現(xiàn)代，食用高粱米的人卻已經(jīng)很少了。那么高粱米究竟有哪些功效與作用呢?
小米粥的功效與作用
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉可制糕點，美味可口。

熱門文章

  • 燕麥片的功效
    燕麥片的功效2014-03-26 13:25
    我們都知道燕麥片在營養(yǎng)品中很受歡迎，那你知道它的保健功效嗎?下面我們就一起看看燕麥片的4大神奇功效!...
  • 燕麥片的營養(yǎng)價值 適宜哪些人群
    燕麥片的古代就是很好的抗寒抗饑餓的食品，那么燕麥片的營養(yǎng)價值，食療功效是什么呢，請跟隨小編一起進一步了解燕麥片。...
  • 燕麥片怎么吃減肥 教你正確瘦身法
    燕麥片是很好的養(yǎng)生食物，那燕麥片怎么吃減肥好，如何制作燕麥粥，要注意哪些問題呢，接下來小編為你解答這些疑問。...
  • 燕麥片怎么煮
    燕麥片怎么煮2014-03-26 11:28
    超市買回來的生燕麥片我們拿回家要怎么煮，這里面有很多的學問，接下來小編詳細解答燕麥片怎么煮最好。...
  • 燕麥片減肥嗎
    燕麥片減肥嗎2014-03-26 11:03
    燕麥片是很好的營養(yǎng)食品，許多人吃燕麥片減肥，那么燕麥片真的減肥嗎，如何吃才更營養(yǎng)?...
  • 燕麥片的熱量
    燕麥片的熱量2014-03-26 10:40
    有人很疑惑為什么燕麥片的熱量超高，但是能夠減肥呢，其實燕麥本身并不減肥，這是怎么一回事呢，下面我們了解詳細的燕麥減肥知識。...
  • 西麥燕麥片怎么樣 常吃可以預(yù)防便秘
    西麥燕麥片怎么樣，適合什么人吃，我們一起來聽聽網(wǎng)友是怎么評價的。 西麥燕麥片怎么樣 網(wǎng)友四葉彤心說西麥燕麥片怎么樣： 天天說減肥的朋友啊，別再說啦，沒用，喝西麥...
  • 燕麥片粥 有助于預(yù)防心腦血管疾病
    燕麥片是老人們和糖尿病患者喜歡吃的食物，現(xiàn)在越來越多的年輕人也喜歡吃燕麥片粥，那么我們具體要如何做一呢?...
  • 西麥燕麥片
    西麥燕麥片2014-03-26 10:10
    西麥燕麥片是很多人喜歡吃的營養(yǎng)早餐，那么它的營養(yǎng)價值有哪些呢，如何儲存和選購好的西麥燕麥片呢?...
  • 燕麥片減肥
    燕麥片減肥2014-03-26 10:04
    很多人聽說吃燕麥片減肥，這是真的嗎?估計有人和我有著同樣的疑慮，答案其實是肯定的，那么為什么吃燕麥片可以減肥呢，下面我們一起看看吧。...
  • 燕麥片的吃法
    燕麥片的吃法2014-03-26 09:53
    燕麥片的營養(yǎng)價值非常的高，是不可多得的早餐食物，那么燕麥片的吃法有哪些呢，下面小編就教你如何吃燕麥片。...
  • 燕麥片怎么吃
    燕麥片怎么吃2014-03-26 09:31
    很多人像要靠著吃燕麥片來減肥，那么燕麥片怎么吃才能減肥呢，功效如何呢，想知道燕麥片減肥的朋友一起來學習下吧。...
  • 燕麥片的功效與作用 保健功能大
    燕麥片是許多人早餐必吃的食物，但你知道燕麥片的功效與作用嗎，它有哪些保健功能呢，下面我們一起了解下吧。...
  • 燕麥的功效與作用 燕麥片的吃法你會幾種
    大家知道我們有兩大糧食類的食物。一個是稻子一個是麥子，這兩種食物可以說人類離不開它們，它們營養(yǎng)很高，又容易種植，對于人類來說是生命的源泉，今天我們就來了解其中的...
  • 燕麥片的吃法 4方抗癌防癌延長壽命20年
    燕麥的營養(yǎng)價值非常高，其蛋白質(zhì)的含量高達16%，很多女性朋友喜歡燕麥。...
110條上一頁12345678下一頁
  • 純燕麥作為全谷物，在作主食的時候，適量食用對減肥的是有幫助的。
  • 一般我們買到的都是袋裝的燕麥片。上班族在辦公室用開水或牛奶沖調(diào)，加入果干或肉松等即可食用，既簡便又美味健康。
  • 燕麥片減肥已經(jīng)不是什么秘密了，但是吃的不合理也很可能會令你更胖，我們要怎么吃才能減肥呢?下面為你詳細介紹。

燕麥片知識

　　燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當于黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān)?？偟膩碚f，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。

　　燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區(qū)(山西山陰縣境內(nèi))的裸燕麥加工制成的綠色食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。

　　燕麥經(jīng)過精細加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利于減少糖尿病的血管并發(fā)癥的發(fā)生;可通便導(dǎo)泄，對于習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品，食后易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。

　　營養(yǎng)分析

　　燕麥和小麥是兩種不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”，外層 的大量營養(yǎng)物質(zhì)會損失。純燕麥片本身就是全谷，沒有經(jīng)過除去外層部分的處理，所以它無需聲明“全麥”與否。而且，純燕麥片的營養(yǎng)價值遠高于全麥面粉。一定要注意，產(chǎn)品中燕麥片的比例越高，則產(chǎn)品的營養(yǎng)價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分，則營養(yǎng)價值會打折扣。

　　食療作用

　　1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;

　　2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

　　3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂;

　　4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

　　5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　保健功能

　　(一)降血脂作用

　　格魯特(1963)報道：燕麥對新斷奶的白化老鼠、21例健康男性青年有明顯的降低 血清膽固醇作用。在21例男性青年中，服用三周，膽固醇明顯下降，但停用兩周后，它又回升近原水平。

　　(二)防癌

　　根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學文獻的記載和國際上對抑制腫瘤的研究報道，麥類資源中存在防止癌變物質(zhì)的可能性。采用燕麥進行抑制腫瘤的研究已初見端倪，采用單純燕麥的動物進行研究，觀察發(fā)現(xiàn)動物的腫瘤生長變小，生存期也較長，但是尚未達到腫瘤抑制率30%，生存期延長率50%而認為具有活性的標準，然而這一結(jié)果和發(fā)現(xiàn)也足以證明燕麥中存在抑癌物質(zhì)。至于其中起作用的成份及作用的機理感覺未見報道，這方面的研究有待于進一步深入。

　　(三)抗高血黏度和血小板聚集作用

　　燕麥還具有抗高血黏度和抗血小板聚集作用。試驗證明，燕麥面粉6g，可顯著降低高脂飼料組大鼠的血漿黏度和高切、低切變率下的全血黏度，同時能明顯抑制ADP和膠原誘導(dǎo)的血小板聚集。因而燕麥粉可能會具有預(yù)防血栓形成的作用和功效，目前尚未見到有關(guān)的研究報道。

　　(四)控制肥胖癥

　　1993年，美國華盛頓州39歲的糕點大王利德蔓體重150kg，TC達3.24mg/mL。平時只能臥床，后遵醫(yī)囑，每天吃2~3個燕麥稃餅(全燕麥食品，每個重25g)，3個月后體重降到125kg，TC降到1.75mg/mL。這說明燕麥具有預(yù)防肥胖的作用。

熱點推薦

營養(yǎng)美味的燕麥片粥
營養(yǎng)美味的燕麥片粥
吃燕麥片人很多，那么美味又富有營養(yǎng)的燕麥片粥要怎么做呢?