西麥燕麥片

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　　西麥燕麥片是很多人喜歡吃的營養(yǎng)早餐，那么它的營養(yǎng)價值有哪些呢，如何儲存和選購好的西麥燕麥片呢?

　　西麥燕麥片

　　西麥陽光早營養(yǎng)麥片采用澳洲精選燕麥、奶粉，麥芽精等原料，含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能迅速補充人體所需的營養(yǎng)，更有濃郁的牛奶口味，增加食欲。

　　適宜燕麥生長的地中海氣候——西麥燕麥產(chǎn)自澳大利亞Geraldton至Esperance約10萬平方公里的狹長地帶，秋、冬兩季多雨而濕潤，為燕麥的生長提供豐富的水分;春季、夏季則陽光充沛，使燕麥具有更好的營養(yǎng)成分、口感，并形成該地區(qū)出產(chǎn)燕麥獨有的誘人金黃色。采用澳洲西海岸近百年培育、優(yōu)化而成的優(yōu)良品種燕麥，不僅含有豐富營養(yǎng)，其外觀、色澤、口感也是燕麥中的佼佼者。先進工藝：引進世界一流的Buhler谷物加工設(shè)備，結(jié)合西麥多年的谷物生產(chǎn)經(jīng)驗;良好保持燕麥原有的風(fēng)味和營養(yǎng)，造就了粒粒金黃、片片美味、品質(zhì)出眾的西麥燕麥片。

適宜燕麥生長的地中海氣候

　　西麥復(fù)合營養(yǎng)燕麥片是以澳洲燕麥為基礎(chǔ)原料，經(jīng)過現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備加工，并添加糖、奶等多種輔料的方便美味的食品，具有口感新穎、能量均衡、食用方便的優(yōu)點，自上世紀90年代上市以來，很快受到廣大消費者的喜愛。復(fù)合營養(yǎng)麥片愉悅而豐滿的口感是由于麥芽香、奶香的和美結(jié)合。麥芽精是復(fù)合營養(yǎng)麥片的關(guān)鍵配料，是從大麥芽中抽提、濃縮的營養(yǎng)物質(zhì)，目前正逐漸被許多乳品、飲料所看好，發(fā)展前景廣闊。

　　營養(yǎng)分析：

　　燕麥和小麥是兩種不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”，外層的大量營養(yǎng)物質(zhì)會損失。純燕麥片本身就是全谷，沒有經(jīng)過除去外層部分的處理，所以它無需聲明“全麥”與否。而且，純燕麥片的營養(yǎng)價值遠高于全麥面粉。一定要注意，產(chǎn)品中燕麥片的比例越高，則產(chǎn)品的營養(yǎng)價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分，則營養(yǎng)價值會打折扣。從健康角度來說，自己煮的更好一些。因為煮的燕麥片可以提供大的飽腹感，血糖上升速度慢。同時，這些需要煮的燕麥片中沒有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可，它們也是比較好的選擇。自己動手加牛奶并不麻煩，總比吃加了奶精的產(chǎn)品健康得多。

　　那些一沖即食的產(chǎn)品迎合了消費者對于方便和美味的需求，而這種需求并不見得和健康價值一致。例如，這類產(chǎn)品大多都加入了糖分和糊精，不僅降低營養(yǎng)價值，而且會讓燕麥片低血糖上升速度和高飽腹感的優(yōu)點受到損失。也有很多這類產(chǎn)品加入了植脂末(奶精)，會讓燕麥片有益預(yù)防心血管疾病的好處打折扣。

　　存儲方法：

　　陰涼干燥處。

　　燕麥片的功效與作用：

　　1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;

　　2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

　　3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂;

　　4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

　　5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　選購技巧：

　　1 盡量不要選擇甜味很濃的產(chǎn)品。這意味著其中50%以上是糖粉。

　　2 盡量不要選擇口感細膩粘度不足的產(chǎn)品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。

　　3 盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產(chǎn)品，因為這種成分對健康不利。