現(xiàn)在天氣熱，很多人都不懂的保養(yǎng)自己。使得很多人都感覺(jué)自己心浮氣躁，沒(méi)有力氣。其實(shí)只要你吃對(duì)食物，就可以讓你的夏季充滿歡樂(lè)。那么，夏天吃什么比較養(yǎng)生呢?接下來(lái)就請(qǐng)我們的楊增良專家來(lái)給我們說(shuō)說(shuō)夏天吃什么養(yǎng)生吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　夏天吃什么養(yǎng)生

　　1、鴨蛋補(bǔ)夏

　　在夏天，就經(jīng)常要吃蛋，這被形象的成為“補(bǔ)夏”。

　　在夏天多吃蛋不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。

　　鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。

　　2、蓮子養(yǎng)心

　　夏天，人的心臟比較衰弱，所以很容易心煩氣亂，導(dǎo)致氣血兩虧。

　　蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　3、章魚(yú)補(bǔ)血

　　章魚(yú)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

　　夏季保健知識(shí)：

　　一是飲水莫待口渴時(shí)

　　口渴時(shí)表明人體水分已失去平衡，細(xì)胞開(kāi)始脫水，此時(shí)喝水為時(shí)已晚。

　　二是大渴勿過(guò)飲

　　如果你在很渴的時(shí)候，立刻就喝水，會(huì)讓你的胃感覺(jué)不舒服。

　　前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過(guò)多”，這是防止渴不擇飲的科學(xué)方法。

　　三是用餐前和用餐時(shí)不宜喝水

　　因?yàn)檫M(jìn)餐前和進(jìn)餐時(shí)喝水，會(huì)沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長(zhǎng)期如此對(duì)身體不利。

　　四是早晨起床時(shí)先喝一些水

　　可以補(bǔ)充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，維持體液的正常水平。

　　夏季飲食保?。?/strong>

　　1、要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，以魚(yú)、肉、蛋、奶和豆類為好;要補(bǔ)充維生素：新鮮蔬果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富;維生素B類，在谷類、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類中含量較多。要補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。多吃些清熱利濕的食物：如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。

　　2、飲食宜清淡，少油膩，要以溫食為主。常見(jiàn)的如：吃辣椒可以促進(jìn)排汗、幫助消化、增加食欲，有一定好處。而食暖的辦法很簡(jiǎn)單，就是喝粥。在早、晚餐時(shí)，喝點(diǎn)補(bǔ)腎消水腫的綠豆粥，健脾益氣的蓮子粥可解暑熱、清胃潤(rùn)腸，止渴解毒荷葉粥，潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神的百合粥或銀耳粥、黃芪粥等，都是大有好處的。

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　　本期嘉賓介紹

　　楊增良

　　男，漢族，南京中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)，主任醫(yī)師，中醫(yī)教授。1942年出生于江蘇省徐州市中醫(yī)世家，自幼耳濡目染祖?zhèn)餍姆ā?/p>

　　20世紀(jì)60年代初，師承原河北中醫(yī)學(xué)院雜病專家王光升交換搜，20世紀(jì)90年代后，又師承原中國(guó)中醫(yī)研究院資深研究員、國(guó)家名老中醫(yī)謝海洲教授，有幸成為其入室弟子，深得其傳。繼承弘揚(yáng)“謝氏六法”，獨(dú)創(chuàng)“綜合療法”。

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