20160930家政女皇節(jié)目:夏天講口菇炒肉的做法
民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 家政女皇
圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 19:43蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常吃蘑菇,不僅美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)健康有益。那么日常生活中口菇炒肉的做法是怎樣的呢?那接下來(lái)就讓我們一起隨著家政女皇節(jié)目夏天專(zhuān)家來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹
口菇炒肉的做法
材料
五花肉200克,鮮口蘑300克。
調(diào)料
醬油、白糖、鹽適量,蔥1小段。
姜2片、蒜1瓣、紅辣椒2個(gè)、大料1粒。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的五花肉清洗干凈,接著再將鮮口蘑洗凈一切兩半過(guò)水,瀝干之后備用就可以了。
2、鍋內(nèi)放油燒熱至6成熱時(shí),放入五花肉煸炒。
3、再放入蔥姜蒜、大料、紅辣椒翻炒,同時(shí)倒入適量醬油翻炒。
4、緊接著我們就要將準(zhǔn)備好的鮮口蘑加入其中,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆?,翻炒均勻之后再用大火繼續(xù)翻炒。
5、后放入適量的鹽、白糖炒勻即可。
醬香雙孢菇炒肉
材料
雙孢菇,豬肉。
配料
豆瓣醬,蔥,蒜,白糖,雞精,水淀粉,香油。
做法
1、豬肉洗凈切片,加入濕淀粉拌勻。
2、雙孢菇洗凈切片,蔥蒜切片。
3、然后起鍋,加入適量的油,等到油變成5成熱的時(shí)候,就可以加入肉片,滑散至肉片變色撈出。
4、鍋內(nèi)再放入少許油,燒熱放入豆瓣醬炒香,再放入雙孢菇略炒,之后放入滑好和肉片,加鹽、白糖和少許水翻炒3分鐘,放入雞精、水淀粉勾芡,再淋入少許香油調(diào)勻即可。
小訣竅
滑炒豬肉時(shí),變色立即盛出,,否則豬肉會(huì)失去滑嫩的口感。
本期嘉賓介紹
夏天
男,中式烹調(diào)高級(jí)技師,中國(guó)烹調(diào)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。
注意:本頻道文章版權(quán)歸河北電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
家政女皇視頻推薦
焦點(diǎn)收藏
編輯推薦
- 返回首頁(yè)
- 養(yǎng)生一族
- 養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)
- 膳食養(yǎng)生
- 生活保健
- 養(yǎng)生課堂
- 瑜伽
- 飲食禁忌
- 藥膳食療
- 養(yǎng)生貼士
- 養(yǎng)生專(zhuān)家
蘇ICP備15060253號(hào)-6 Copyright © 2010- thefoodoflovemovie.com 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載