20160814家政女皇欄目：張曄講三豆湯的功效與作用

　　三豆湯有著非常好的潤(rùn)燥解暑的作用，生活中如果感到燥熱，那么就可以適當(dāng)?shù)娘嬘萌箿?。那么日常生活?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/1454412-1.html' target='_blank'>三豆湯的功效與作用是怎樣的呢?那接下來(lái)就讓我們一起隨著河北衛(wèi)視家政女皇欄目張曄專家來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹

　　三豆湯的功效與作用

　　三豆湯中含有綠豆，其味甘、性寒，有著非常好的解暑作用，生活中如果天氣比較炎熱就可以適當(dāng)?shù)娘嬘茫梢韵?、利尿?/p>

　　據(jù)《本草綱目》記載，綠豆“厚腸胃。作枕，明目，治頭風(fēng)頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹?！?/p>

　　紅小豆性平，味甘、酸，能利濕消腫(如水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。黑豆性平、味甘，歸脾、腎經(jīng)，具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒等作用。

　　適當(dāng)?shù)娘嬘萌箿芷鸬椒浅：玫?解暑，清熱的效果，而且還能起到不錯(cuò)的祛痘效果，對(duì)我們的身體健康也是非常有幫助的。

　　這“三豆”各有所長(zhǎng)。黑豆有補(bǔ)腎益精清熱之功，而綠豆有清熱解毒消暑的作用，赤豆有清熱利尿消腫療效。

　　三豆湯的是用什么做成的

　　三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾、補(bǔ)腎。所以在這個(gè)炎熱的夏天來(lái)一杯三豆湯，還是很不錯(cuò)的。

　　此湯中，綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對(duì)它們的寒涼性有一定的抵消作用。

　　因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來(lái)，一般人群經(jīng)常服食適量的三豆湯，就不會(huì)給脾胃功能帶來(lái)不利影響。

　　三豆湯什么時(shí)候喝

　　三豆湯我們一個(gè)星期可以喝兩次，在三伏天的時(shí)候飲用好，而且晚的可以喝到處暑，對(duì)我們的身體非常有益。

　　夏天防痱子可以喝三豆湯。夏季不吃晚餐是不對(duì)的，食欲不振可以試試讓雜豆粥“唱主角”，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強(qiáng)，也有減肥效果。

　　暑濕熱毒常常導(dǎo)致人們出現(xiàn)困倦、納食不香、小便短赤、皮膚長(zhǎng)痱子、痤瘡、癤腫、便秘等多種癥狀，這些在服食三豆湯以后，都可以很快得到緩解。

　　三豆湯對(duì)每位難度苦夏的人們來(lái)說(shuō)，都是大有裨益的。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　女，解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科前主任。

　　從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作近30年，長(zhǎng)期活躍在臨床工作第一線。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。對(duì)臨床多種疑難病、常見(jiàn)病、危重病有豐富的營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，多次參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議，并進(jìn)行大會(huì)交流、做專題發(fā)言等。在長(zhǎng)期的實(shí)踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)人民。

　　在報(bào)刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營(yíng)養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點(diǎn)從醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)治療，轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和家庭營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及與提高，在全國(guó)婦聯(lián)、中央電視臺(tái)《健康之路》、北京電視臺(tái)生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、文藝頻道《百姓秀場(chǎng)》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺(tái)《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》、網(wǎng)上媒體等做過(guò)專題錄像節(jié)目，研究重點(diǎn)從醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)治療，擴(kuò)大到家庭營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及與提高，積極宣傳營(yíng)養(yǎng)常識(shí)、養(yǎng)生保健，落實(shí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。

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