20151109家政女皇：郝萬山講冬季吃什么補腎

　　我們的腎臟是我們?nèi)梭w大的排毒器官，腎臟的健康直接影響到我們身體的健康，所以生活中我們要保護好我們的腎臟健康。那么日常生活吃什么補腎呢?接下來就讓我們一起隨著家政女皇欄目郝萬山專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　冬季吃什么補腎

　　1、粟米龍眼粥

　　我們有的人可能因為不健康的生活習(xí)慣，導(dǎo)致自己出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象，這時可以經(jīng)常吃粟米龍眼粥。

　　原料

　　粟米100克、龍眼肉15克、粳米50克。

　　做法

　　將粟米去殼，淘洗干凈。將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。

　　功效

　　補心腎，益腰膝。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

　　2、黑豆排骨湯

　　黑豆排骨湯也是補腎的佳品，日常生活中可以經(jīng)常食用，能夠很好的改善我們身體癥狀，使我們更健康。

　　原料

　　黑豆50克，排骨200克。

　　做法

　　黑豆好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開;開鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫;加入黑豆，再煲2小時左右，后加鹽調(diào)味。

　　功效

　　中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值，可滋陰壯陽、益精補血。

　　因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養(yǎng)血，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。

　　3、腰果蘆筍炒蝦球

　　出現(xiàn)了腎虛的情況千萬不要胡亂用藥，不然不僅沒有治療的效果，還會加重病情，使自己身體越來越差。

　　原料

　　蝦仁、蛋清、胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、蘆筍、胡蘿卜條。

　　做法

　　處理好的蝦仁與蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上漿，然后放沸水里焯，或過一下油(過油更好吃，焯水更保健)。

　　先把蒜片、姜片炒一下，然后再放腰果、蝦球和切成段的蘆筍和胡蘿卜條，加鹽翻炒，后放料酒、淀粉勾芡起鍋即可。

　　功效

　　蝦能補虛養(yǎng)腎，且富含肌球蛋白，特別適合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不飽和脂肪酸，蘆筍含抗氧化物質(zhì)，胡蘿卜有胡蘿卜素，營養(yǎng)價值很高。

　　本期嘉賓介紹

　　郝萬山

　　男，1944年11月出生，畢業(yè)于北京中醫(yī)學(xué)院?，F(xiàn)任北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、主任醫(yī)師、博士研究生導(dǎo)師。

　　為國家中醫(yī)藥管理局全國優(yōu)秀中醫(yī)臨床人才培養(yǎng)專家委員會秘書組成員、中國老教授協(xié)會邊緣科學(xué)專業(yè)委員會副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會仲景學(xué)說專業(yè)委員會委員、中國音樂治療學(xué)會常務(wù)理事。

　　馬來西亞檳城中醫(yī)學(xué)院終身客座教授、捷克中醫(yī)學(xué)院永久客座教授。

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