健康一身輕視頻:于康講膽固醇的作用
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:董妍
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 10:38膽固醇一高就會讓人產(chǎn)生危機(jī)感,可見膽固醇是多么不受歡迎,膽固醇真的像人們想像中的那么危害著我們的健康嗎?生活中膽固醇高的作用都有哪些呢?敬請收看本期的健康一身輕聽于康老師給膽固醇平反。
該視頻主要文字介紹:
膽固醇的作用
膽固醇在體內(nèi)有著廣泛的生理作用,但當(dāng)其過量時(shí)便會導(dǎo)致高膽固醇血癥,對機(jī)體產(chǎn)生不利的影響?,F(xiàn)代研究已發(fā)現(xiàn),動脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石癥與高膽固醇血癥有密切的相關(guān)性。 如果是單純的膽固醇高則飲食調(diào)節(jié)是好的辦法,如果還伴有高血壓則好在監(jiān)測血壓的情況下只要經(jīng)醫(yī)生確定為高血壓,則需要使用降壓藥物。高膽固醇血癥是導(dǎo)致動脈粥樣硬化的一個(gè)很重要的原因,所以請引起注意。
自然界中的膽固醇主要存在于動物性食物之中,植物中沒有膽固醇,但存在結(jié)構(gòu)上與膽固醇十分相似的物質(zhì)——植物固醇。植物固醇無致動脈粥樣硬化的作用。在腸粘膜,植物固醇(特別是谷固醇)可以競爭性抑制膽固醇的吸收。
膽固醇在體內(nèi)的功用包括:
1、制造荷爾蒙 (hormone)(包括雌性素、睪固酮)、維生素D (Vitamin D)、脂酸、皮脂、腦神經(jīng)細(xì)胞
2、協(xié)助脂溶性維生素(A、D、E、K)吸收
3、提供人體熱量來源、維持體溫
4、提供臟器的支撐和保護(hù)
膽固醇通常能在肝臟與細(xì)胞來去,并在必須時(shí)經(jīng)由肝臟轉(zhuǎn)換成脂蛋白供人體使用;但當(dāng)膽固醇凝結(jié)在血管壁上將阻礙血流,嚴(yán)重時(shí)形成血栓,可能并發(fā)心血管疾病,如高血壓、中風(fēng)。膽固醇分為“高密度脂蛋白膽固醇 (HDL, high-density lipoprotein)”、“低密度脂蛋白膽固醇(LDL, low-density lipoprotein)”。低密度脂蛋白膽固醇較黏稠,因而容易凝結(jié)于血管壁,進(jìn)而造成動脈阻塞;相對的,高密度脂蛋白膽固醇能夠在其流動循環(huán)的過程中,帶走凝結(jié)的低密度脂蛋白膽固醇。因而前者有“壞”膽固醇,后者有“好”膽固醇之稱。
膽固醇高的危害
一、會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
二、會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。
三、會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
四、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時(shí)過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴(kuò)大。由此可見,膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
五、脂肪肝、肝臟腫瘤、膽道梗阻、膽道結(jié)石、胰頭癌等致膽汁排出障礙而使肝臟合成膽固醇能力增強(qiáng),血中總膽固醇濃度升高,其中以游離膽固醇升高為主。由膽道腫瘤引起者,膽固醇水平往往高于膽總管結(jié)石病例。并發(fā)肝細(xì)胞損害者,則膽固醇酯的絕對含量也降低。
六、其他疾病,如急性失血,多發(fā)性骨髓瘤,老年性白內(nèi)障等也可出現(xiàn)TC升高。另外還見于Vonl Gierke病、Weber Christian病,LCAT缺乏癥、牛皮癬、以及粘液性水腫、黃色瘤病等。
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本期嘉賓介紹
于康,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授,主任醫(yī)師營養(yǎng)科副主任,出版過《臨床營養(yǎng)治療學(xué)》、《臨床營養(yǎng)醫(yī)師速查手冊》、《作自己的營養(yǎng)醫(yī)生》等專著。
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