健康一身輕:范志紅講這些原因讓你變胖子
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:董妍
發(fā)表時間:2024-12-06 10:38肥胖是每個人都不想看到的,但往往有不良的生活習(xí)慣會導(dǎo)致你的體重不停的增加,這時你應(yīng)從飲食里找原因,知道生活中哪些原因會讓你變成胖子嗎?敬請收看本期的健康一身輕聽范志紅教授講那些讓你肥胖的原因。
該視頻主要文字介紹:
肥胖
肥胖一般分為兩大類,一類是因病而引起的肥胖,它是因為疾病(腦炎、腦瘤、關(guān)節(jié)炎或需服用激素的慢性疾病或因生病服用激素)而引起內(nèi)分泌紊亂造成的肥胖,這種肥胖稱為癥狀性肥胖。這類肥胖病人占整個肥胖人數(shù)的5%左右。
另一類肥胖則是由于在飲食過程中所攝入的熱量,大大超過其本身所消耗的熱量,而使多余的脂肪及其他養(yǎng)料在體內(nèi)積蓄起來形成脂肪細(xì)胞,而導(dǎo)致肥胖,屬這類肥胖的人稱單純性肥胖,這類肥胖人數(shù)占肥胖人總數(shù)的 90%以上。
總的說來產(chǎn)生肥胖的原因有以下幾點:
1、遺傳因素造成的肥胖。
一般父母肥胖者,或其家族中有肥胖史的,其子女肥胖的可能性就很大。這類肥胖人,很難采取其他人為措施如運動、節(jié)食等方法消除肥胖,只能在減肥后與自己減肥前相 比,相對來說體重輕一些。
2、飲食結(jié)構(gòu)不合理造成的肥胖。
偏食或飲食結(jié)構(gòu)中所安排的脂肪、谷類及其他碳水化合物含量過大,引起熱量入超,導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪沉淀、脂肪細(xì)胞增多引起肥胖。人們所需熱量的多少依性別、年齡、體型、工作類型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。
一般說來在年齡相同的前提下,男人較女人所需熱量多;青年人較老年人所需熱量多;體力勞動者較腦力勞動者所需熱量多;活動量大的人較活動量少的人所需熱量多;所以我們在安排生活時不能單從自己的飲食愛好出發(fā)攝食,特別在人民生活水平日益提高、食品的供應(yīng)越來越豐富的今天更應(yīng)注意這個問題。
3、運動過少也是導(dǎo)致肥胖的原因之一。
現(xiàn)代城市人習(xí)慣優(yōu)裕舒適的生活環(huán)境,缺乏運動、鍛煉的意識和行為。特別要指出的是很多人晚飯后,長時間地坐在電視機前看電視,一坐就是幾個小時,很少走動,長此下去,不胖才怪哩!
4、七情內(nèi)傷也是肥胖的重要原因。
七情內(nèi)傷使人體中肝、脾、腎、股等功能失調(diào),不能把多余的脂肪轉(zhuǎn)化為熱量排泄,而沉積于體內(nèi)造成肥胖。
5、精神因素,也是肥胖的一個原因。
俗話說:"心寬體胖。"沒有思想負(fù)擔(dān),吃得香,消化吸收也特別好?;?quot;借酒消愁"以大吃大喝來緩解自己不愉快的情緒,這些都能使熱量大增,導(dǎo)致肥胖。
減肥
吃什么水果減肥快?
1、番茄
番茄幾乎全由水造,食之飽肚,卡路里又低(每200克含30卡路里),用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養(yǎng),所以好的番茄減肥法是:早餐同午餐正常飲食并要注意營養(yǎng),平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
2、蘋果
這個比死更難受的減肥法被喻為節(jié)食法中有效的,但能夠成功的人少之又少。方法是三日內(nèi)只食蘋果,生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便,不限數(shù)量,如是者三日可減3至5公斤。注意:要注意隔7日才可食第2次,每次亦不能食超過3日,否則隨時會營養(yǎng)不良,甚至厭食癥。3日後要食粥或菜,等身體適應(yīng)了至才可開始正常飲食!
3、香蕉
香蕉所含的膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動,便便不但變軟了,排泄時也暢通無阻呢。營養(yǎng)師指出,如果什麼都不吃,只吃香蕉沾蜂蜜,熱量遠比正餐低,自然也就瘦下來。但是這樣的急速減重,身體往往因為還沒做好調(diào)適。若是長期的缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等身體所需的各類營養(yǎng)分,慢慢地你會察覺,精神變差了,抵抗力變?nèi)趿?,身體發(fā)出危險的警報,值得小心警慎的。
4、葡萄柚
葡萄柚維他命C含量豐富,糖分又不算太高,如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐,熱量當(dāng)然低。假使其他餐的熱量也控制得宜,一段時間下來自然會瘦下,只因為空腹可能受不了酸度,引發(fā)的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大,跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來,熱量可就不見得低,如果你大量吃,對健康也不是太好。
5、檸檬醋
一種檸檬醋,可以減肥養(yǎng)顏美容,而且好還是連皮榨汁營養(yǎng)。檸檬耐久易保存,含豐富的維他命C,能防止牙齦腫出血,還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的機率,并有部份美白的效果,檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)。檸檬與醋同樣具有減肥效果,這樣看來,檸檬醋的確是能養(yǎng)顏美容,也是種健康食品,飯後小喝一杯讓自己更具元氣,也更美麗窕窈。但是檸檬與醋的酸度都很高,空腹喝太多會傷胃,要嘗試不可不小心。
6、西瓜
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量,真不是普通水果所能比得上的,它94%以上都是水分,可以幫助排除體內(nèi)多余的水分,使腎臟功能維持正常的運作,消除浮腫的現(xiàn)象。西瓜中的胺機酸,有利尿的功能,但并不是頻尿,尿量增多,身體的毒素能夠順利被排出,新陳代謝自然就會好,對于喝酒所引起的暈眩疲勞感,它解醉的效果也蠻好的。
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本期嘉賓介紹
范志紅,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授,食品科學(xué)博士。中國食品科技協(xié)會營養(yǎng)支持委員會理事,中國酒店協(xié)會美食營養(yǎng)顧問,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會專家委員,中國營養(yǎng)膳食推廣工程專家顧問團顧問。
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