什么是全麥?zhǔn)称?/a>呢?所謂“全麥?zhǔn)称?rdquo;,指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的食物,比我們一般吃的富強(qiáng)粉等去掉了麩皮的精制面粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素,因此營養(yǎng)價(jià)值更高一些。但是,食用全麥?zhǔn)称芬彩呛苡兄v究,你知道嗎?食用全買食品需要注意什么呢?全面食品的價(jià)值有哪些呢?

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