紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

作為最常見的雜糧之一,紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?它的保健作用成分表和熱量應(yīng)該如何看?紫薯的吃法除了煮粥和做豆?jié){外,怎么吃功效與作用才能最大化的發(fā)揮出來?下面帶您一起了解小紫薯的做法大全!

相關(guān)食材

紫薯紅豆湯
紅豆能夠清熱解毒,紫薯可以抗癌。那么紫薯和紅豆放在一起做出來的紫薯紅豆湯,效果怎么樣呢?下面就和小編一起去了解下
紫薯蓮子預(yù)防胃癌
紅豆能夠清熱解毒,紫薯可以抗癌。那么紫薯和紅豆放在一起做出來的紫薯紅豆湯,效果怎么樣呢?下面就一起去了解下吧。
紫薯配燒麥促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
燒賣是非常著名的小吃。今天小編為大家介紹的是紫薯燒麥,紫薯燒麥中紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富。那么,你知道它是怎么制作的呢?
紫薯配黃瓜促消化
黃瓜性涼,除濕、利尿、促消化的功效。紫薯也有促進(jìn)消化的功能,那么黃瓜和紫薯放在一起制作的紫薯黃瓜圈怎么做呢?
紫薯加乳酪 營(yíng)養(yǎng)高
小編今天為大家介紹的紫薯乳酪,比較適合肥胖者。乳酪的醇香加上紫薯的綿潤(rùn),意味著新的開始。它是怎么制作的呢?下面就
紫薯南瓜湯抗衰老
小編今天為大家介紹的紫薯南瓜湯,比較適合肥胖者。那么,你知道它是怎么制作的呢?下面就和小編一起去了解一下吧。

熱門文章

  • 紫薯的功效 如何做養(yǎng)生美味的紫薯
    紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),還富含硒元素和花青素。具有改善視力,防止壞血病以及清除自由...
  • 紫薯
    紫薯2015-04-22 16:28
    紫薯大家都很熟悉對(duì)吧,很多人都喜歡紫薯,紫薯跟我們平時(shí)所吃的山芋是一個(gè)性質(zhì)的,但是紫薯顏色是紫色或者是深紫色的,紫薯比其他普通的紅薯更有營(yíng)養(yǎng),你知道紅薯 有哪些...
  • 紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紫薯的功效和不同吃法
    民以食為天,可見食物對(duì)于人的重要是可想而知的,生活中不同的食物對(duì)于人體的作用是不同的!相信很多的女性和兒童是非常喜歡吃紫薯的,你們知道紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?紫...
  • 抗癌食譜 DIY四款紫薯美食能輕松抗癌
    紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,而且十分美味,是人們平時(shí)經(jīng)常吃的一種食物。紫薯的功效也有很多,最顯著的就是抗癌效果。 ...
  • 紫薯的功效與作用 它對(duì)減肥有利嗎
    紫薯是我們生活中非常容易看到的一款食物,它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不但含有豐富的維生素,同時(shí)還含有多種人體所需的氨基酸,所以經(jīng)常食用對(duì)人體有好處。關(guān)于它的功效與作用,你...
  • 產(chǎn)婦能吃紫薯嗎 硒和花青素含量高
    產(chǎn)婦是指那些快要生產(chǎn)的孕婦,所以這個(gè)時(shí)候的他們不管吃什么都是很關(guān)鍵的。紫薯中的營(yíng)養(yǎng)元素是很高的,不僅含有鐵、鈣之類的微量元素,還含有硒和花青素。那么這時(shí)候的 產(chǎn)...
  • 月經(jīng)期間能吃紫薯嗎 能吃適量因人而異
    不少人都喜歡吃紫薯,蒸過后的紫薯香香的,還很甜的。紫薯中含有硒元素、鐵元素和花青素,這些都是有利于我們身體健康的。紫薯中的花青素是什么呢,那么女性在 月經(jīng)期間能...
  • 小孩六個(gè)月能吃紫薯嗎 盡量不要吃
    現(xiàn)在小孩子的生活條件是越來越好了,不少的家長(zhǎng)只要看什么有營(yíng)養(yǎng)就會(huì)給寶寶吃。紫薯的營(yíng)養(yǎng)是和豐富的,含有很多的硒、鈣以及鐵元素。紫薯也能護(hù)肝、抗氧化。那么 小孩六個(gè)...
  • 紫薯老婆餅  增強(qiáng)抵抗力
    老婆餅吃上去酥脆,味道甜而不膩。小編今天為大家介紹的是紫薯老婆餅。...
  • 紫薯黃瓜圈 促消化防腸道
    黃瓜性涼,除濕、利尿、促消化的功效。紫薯也有促進(jìn)消化的功能,那么黃瓜和紫薯放在一起制作的紫薯黃瓜圈怎么做呢?...
  • 紫薯乳酪 香甜美味營(yíng)養(yǎng)高
    小編今天為大家介紹的紫薯乳酪,比較適合肥胖者。乳酪的醇香加上紫薯的綿潤(rùn),意味著新的開始。它是怎么制作的呢?下面就和小編一起去了解一下吧。 紫薯乳酪 材料: 紫薯...
  • 紫薯羹
    紫薯羹2014-04-18 19:35
    小編今天為大家介紹的紫薯羹,它是一種甜食,黏稠濃湯。...
  • 紫薯南瓜湯 抗癌抗衰老
    小編今天為大家介紹的紫薯南瓜湯,比較適合肥胖者。那么,你知道它是怎么制作的呢?下面就和小編一起去了解一下吧。...
  • 紫薯燒麥
    紫薯燒麥2014-04-18 19:07
    燒賣是非常著名的小吃。今天小編為大家介紹的是紫薯燒麥,紫薯燒麥中紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富。那么,你知道它是怎么制作的呢? ...
  • 紫薯蓮子
    紫薯蓮子2014-04-18 18:43
    紅豆能夠清熱解毒,紫薯可以抗癌。那么紫薯和紅豆放在一起做出來的紫薯紅豆湯,效果怎么樣呢?下面就一起去了解下吧。...
  • 編者按: 紫薯是我們生活中常見的一種食物,在食品安全讓人糾心的現(xiàn)今社會(huì)里,如何鑒別染色紫薯?紫薯的做法有哪些?
  • 相信大家都吃過紅薯吧,尤其到了冬天,滿大街都是賣烤紅薯的,很是香甜,那大家吃過紫薯嗎?紫薯相對(duì)于紅薯來說是比較少
  • 薯類蔬菜,現(xiàn)在在日常生活中的流行一點(diǎn)也不亞于葉菜類蔬菜。小編今天要為大家介紹的是紫薯,那么紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢

紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí)

  紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

  紫薯的功效與作用

  紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發(fā)生,花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。

  紫薯粥的做法

  1紫薯去皮,切成小丁;米洗干凈,用水浸泡半個(gè)小時(shí)以上;將紫薯和米放入砂鍋,加足量的水,煮開后轉(zhuǎn)小火;小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下,砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。

  孕婦能吃紫薯嗎

  薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍,孕婦適量食用是很好的。不過吃多了可能會(huì)導(dǎo)致脹氣,不容易消化,所以一次不要吃太多。

  寶寶能吃紫薯嗎

  紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,利于通便,寶寶也是可以吃的。但是吃多了也容易脹氣,所以寶寶也要適量吃。另外紫薯比紅薯難消化,所以消化不良的寶寶不宜食用。

  產(chǎn)婦能吃紫薯嗎

  紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍,產(chǎn)婦食用有很高的保健價(jià)值。但是紫薯性偏寒,較傷胃,產(chǎn)婦不宜吃太多。

  哺乳期能吃紫薯嗎

  薯口味細(xì)膩甜滑,香味濃郁。其營(yíng)養(yǎng)豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,屬目前最為理想的健康食品。它的色素是天然的,對(duì)人體沒有壞處,哺乳期可適應(yīng)食用,食用對(duì)哺乳沒有不良影響。

熱點(diǎn)推薦

紫薯增強(qiáng)抵抗力
紫薯增強(qiáng)抵抗力
老婆餅吃上去酥脆,味道甜而不膩。小編今天為大家介紹的是紫薯老婆餅。