20160125家政女皇:左小霞講葵花籽的功效
民福康養(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 家政女皇
圖文作者:淮安民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2016-01-26 10:49葵花籽是我們經(jīng)常吃的零食,我們看電影,看電視的時(shí)候嘴里就喜歡吃點(diǎn)東西,而葵花籽就是佳的選擇。那么日常生活中葵花籽的功效與作用有哪些呢?那接下來(lái)就讓我們一起隨著家政女皇欄目左小霞專家來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹:
葵花籽的功效與作用
1、葵花籽中含有豐富的脂肪而且主要是不飽和脂肪,能夠有效降低人體的膽固醇,對(duì)我們的心血管健康非常有利。
2、豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病防治的作用。
3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來(lái)源,據(jù)說(shuō)每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細(xì)胞遭受自由基的損傷,具有柔嫩美白肌膚的作用。
4、能夠起到非常好的安定情緒的作用,預(yù)防細(xì)胞的衰老,而且還有非常好的預(yù)防成人疾病的作用。
5、它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
6、除富含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。
7、葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維,每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多,食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。
8、葵花籽中還含有豐富的鐵元素,日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤每ㄗ涯軌蛴行в捎诎l(fā)那個(gè)缺鐵性貧血的出現(xiàn)。
9、葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對(duì)身體是非常有好處的。
10、每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽,可使皮膚光潔,防治皺紋的形成,延緩衰老。
葵花籽的食用方法
葵花籽可炒食或烤制后食用,也可以整個(gè)、切碎、磨碎或發(fā)芽后烹飪。
葵花籽用途十分廣泛,可以加入多種菜肴,因?yàn)樗鼈兏缓鞍踪|(zhì),所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以為沙拉、填塞料、醬汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添獨(dú)特的酥脆口感;葵花籽還可以用來(lái)榨油,所榨的油被譽(yù)為“保健佳品”。
葵花籽除了可以食用,也可以發(fā)芽后烹飪,味道清爽可口。
葵花籽不但可以作為零食,而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料。
由于葵花籽是植物的種子,含有大量的油脂,故葵花籽還是重要的榨油原料??ㄗ延褪墙鼛啄陙?lái)深受營(yíng)養(yǎng)學(xué)界推崇的高檔健康油脂。
葵花籽不宜多吃,吃時(shí)好用手剝皮。因?yàn)橛醚类荆菀资股囝^、口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉,使味覺(jué)遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。
津液有助于清除口腔食物殘?jiān)?,減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵,并能保護(hù)口腔黏膜。據(jù)測(cè)定,每天嗑250克葵花子,就會(huì)失掉2500克津液。
難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥。另外,患有肝炎的病人,好不要嗑葵花子,因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化。
本期嘉賓介紹
左小霞
女,中國(guó)人民解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任,專職醫(yī)生,營(yíng)養(yǎng)師,軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生醫(yī)學(xué)碩士,主編專著10余部。
注意:本頻道文章版權(quán)歸河北電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
家政女皇視頻推薦
焦點(diǎn)收藏
編輯推薦
蘇ICP備15060253號(hào)-6 Copyright © 2010- thefoodoflovemovie.com 江蘇民福康科技股份有限公司 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載