20141027健康之路：錢會(huì)南講藤三七和三七區(qū)別

　　該視頻主要文字介紹：

　　藤三七，是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱洋落葵，屬于落葵科多年蔓生植物，原產(chǎn)于巴西，在中國很多地區(qū)均有種植，尤其在南方地區(qū)種植較多。其栽培容易，病蟲害發(fā)生少且營養(yǎng)高、口味好，含有豐富的Va和Vc。具有滋補(bǔ)壯腰膝、活血及消腫化淤的作用;味微苦，性溫，有活血補(bǔ)血之功能，可用于補(bǔ)腎強(qiáng)腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。能夠滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。

　　藤三七富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等，尤以胡蘿卜素含量較高，每100g成長(zhǎng)葉片含蛋白質(zhì)1.85g、脂肪0.17g、總酸0.10g、粗纖維0.41g、干物質(zhì)5.2g、還原糖0.44g、維生素C6.9mg、氨基酸總量1.64克、鐵1.05mg、鈣158.87mg、鋅0.56mg。

　　藤三七具有滋補(bǔ)、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效，是一種新型保健蔬菜。

　　果實(shí)部分、葉子、嫩芽都可以吃。

　　功能：微苦、性溫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、散淤止痛、除風(fēng)祛濕、降低血脂、血壓、補(bǔ)血活血。富嗮含量居全國之首，具有抗癌防老等特別功效。

　　尤其適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員、風(fēng)濕、傷殘患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

　　藤三七和三七有什么不同

　　藤三七別名洋落葵。果實(shí)部分、葉子、嫩芽都可以吃。味微苦，性溫，有活血補(bǔ)血之功能，可用于補(bǔ)腎強(qiáng)腰，散瘀消腫。

　　主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。能夠滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。

　　三七的功效

　　止血，散瘀，消腫，定痛。 治-，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

　　藤三七常為三七的偽品。兩者雖均有散瘀止痛的作用，但其來源不同，功效主治有異，且市場(chǎng)價(jià)格差異大。.

　　本期嘉賓介紹

　　錢會(huì)南

　　女，北京中醫(yī)藥大學(xué)，教授/主任醫(yī)師/博導(dǎo)，中醫(yī)體質(zhì)與生殖醫(yī)學(xué)研究中心副主任。

　　研究領(lǐng)域：中醫(yī)五臟藏神理論及應(yīng)用研究、體質(zhì)與疾病相關(guān)性研究。

　　2003年北京中醫(yī)藥大學(xué)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)《臟腑與神志關(guān)系的基礎(chǔ)研究》的主要參加完成者; 2003年中華中醫(yī)藥科技三等獎(jiǎng)《中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說研究》主要參加完成者; 2005年獲中華中醫(yī)藥科技三等獎(jiǎng)《臟腑與神志關(guān)系的基礎(chǔ)研究》主要參加完成者。2006年教育部高等學(xué)?？茖W(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)《中醫(yī)體質(zhì)分類方法及其標(biāo)準(zhǔn)建立的研究》主要參加完成者 2006年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)《中醫(yī)體質(zhì)分類判定標(biāo)準(zhǔn)及其方法學(xué)體系建立的研究》主要參加完成者。

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