20121020河北衛(wèi)視家政女皇：咖啡的功效

　　現(xiàn)在很多大都市的上班族都會在休閑的時候，喝上一杯咖啡，這仿佛成了很多白領(lǐng)的一種習(xí)慣，咖啡在一定程度上是能很好的幫助人們提神，不僅如此，它還有很多其他的功效。下面就隨小編一起來看看咖啡都有什么樣的功效吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　我們總是被咖啡濃郁的香味吸引，喝咖啡不僅是因為它的味道好，讓人心情舒暢，更重要的是，對我們的身體也有很多的好處。

　　咖啡的保健作用

　　咖啡能讓你更聰明

　　不僅提神，還能讓你更聰明?？Х壤锩娴呐d奮成分是咖啡因，這是常見的興奮劑。很多實驗表明咖啡因?qū)Υ竽X的有著積極的作用，能改善心情，減少反應(yīng)時間，提升記憶力，提高警覺以及認(rèn)知功能。

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　　總結(jié)：咖啡因能阻隔大腦中的神經(jīng)元，達(dá)到刺激效果。實驗表明咖啡因?qū)η榫w和大腦運作都有好處。

　　咖啡能燃燒脂肪提高身體活動能力

　　其實對于很多想減肥的人來說，咖啡是很不錯的食療方，能很好的燃燒我們體內(nèi)多余的脂肪。

　　總結(jié)：咖啡因提高新陳代謝的速度，從脂肪組織中活化脂肪酸。還能提高體能活動表現(xiàn)。

　　咖啡能降低患二類糖尿病的風(fēng)險

　　在觀察研究中發(fā)現(xiàn)，咖啡能有效(23%-67%)降低患糖尿病的風(fēng)險。在對45萬7922位調(diào)查者的18項研究顯示，每天一杯咖啡能降低7%的患病率。人們喝的咖啡越多，風(fēng)險就越小。

　　總結(jié)：喝咖啡能降低換二類糖尿病的風(fēng)險。每天喝幾杯咖啡的人更不容易得糖尿病。

　　咖啡能降低患老年癡呆癥和帕金森癥的風(fēng)險

　　很多人可能都不知道，其實適量的喝咖啡對我們的腦部非常有好處，能有效降低老年癡呆的發(fā)生，能讓我們的大腦保持清醒和變得聰明。

　　總結(jié)：咖啡能大大降低患神經(jīng)系統(tǒng)退行疾病阿爾茨海默病和帕金森病的風(fēng)險。

　　咖啡對肝臟極有好處

　　承擔(dān)著成百上千種重要的機(jī)體功能?，F(xiàn)代生活下，如過度飲酒和吃糖都會對肝臟造成一定的損害。肝硬化是肝損傷的后階段，由酗酒或肝炎引起，到后肝組織基本上被瘢痕代替。很多研究發(fā)現(xiàn)咖啡能降低80% 肝硬化的風(fēng)險，特別是對那些每天喝多于4杯咖啡的人。而咖啡還可以減少40%患肝癌的風(fēng)險。

　　總結(jié)：咖啡能對肝組織紊亂有一定的抵抗作用，減少40%患肝癌的風(fēng)險，以及80%患肝硬化的風(fēng)險。

　　咖啡能降低死亡率

　　很多人還是覺得咖啡不健康。這也不奇怪，真理剛被提出時，總會被懷疑是謬論。在兩大前瞻性流行病研究中，喝咖啡能降低各種原因的死亡率。對二類糖尿病中的效果也極其明顯，研究表明20年來咖啡飲用者降低了30%的死亡率。

　　總結(jié)：在前瞻性流行病研究中發(fā)現(xiàn)，咖啡能降低死亡率，尤其是二類糖尿病。

　　咖啡富含營養(yǎng)和抗氧化劑

　　咖啡不止是黑色的水?？Х榷估锔缓罅康臓I養(yǎng)元素，如維他命和礦物質(zhì)，到后都能被我們飲下。

　　還沒說完，咖啡還富含抗氧化劑。實際上，咖啡是西方食物中含抗氧化劑多的，超過蔬菜和水果的總和哦。

　　總結(jié)：咖啡富含維他命和礦物質(zhì)，也是現(xiàn)代飲食中含氧化劑多的飲品。

　　所以，大家在日?？梢赃m當(dāng)喝一些咖啡。也可以把咖啡當(dāng)做調(diào)料，做成各種美味的小吃。不過注意喝咖啡不要貪多，不然會影響晚上的睡眠，而且飲用太多的咖啡也會給心臟早成負(fù)擔(dān)的。