椰子怎么吃

椰子是海南特產(chǎn)棕櫚科、椰子屬植物類有機果實.到了夏天,我們經(jīng)常會飲用椰汁來解渴.椰子的營養(yǎng)價值很高,含有油、維生素、葡萄糖等營養(yǎng)成分,具有補虛、生津、利尿等作用.那么椰子要怎么吃呢?除了燕窩椰子燉母雞、椰子煲烏雞湯之外還有哪些做法呢?下面大家就和小編一起來了解一下椰子方面的知識吧!

相關(guān)做法

椰子濃香咖喱雞
椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用。
肉蓯蓉椰子燉豬腦
椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力。
椰子燉烏雞的做法
原盅椰子燉烏雞是一道知名的滋補靚湯,椰肉白皙軟糯,雞肉黑實彈牙,二者清香交相混雜,絲絲入扣,有健體潤膚的功效。
椰子圈的做法
椰子含有糖類、脂肪、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分,提高機體的抗病能力。
芒果椰子冰淇淋的做法
椰子果肉具有補虛強壯的作用;椰水是制作椰果的主要原料,具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。
椰子煲雞湯的做法
椰子是中國植物志收載的植物,是由外層為纖維的殼組成的。椰子汁內(nèi)含葡萄糖、蔗糖、果糖等成分,患有糖尿病者忌食。

熱門文章

  • 椰子雞湯 吃椰子的健康提示
    最近吃椰子的人開始越來越多,你知道椰子有哪些營養(yǎng)價值嗎?椰子雞湯怎么做呢?它有什么烹飪技巧嗎?大家知道椰子還有那些作用嗎?和小編來看一下下面這篇文章吧。...
  • 燕窩椰子盅 它的食物相克有哪些
    椰子不僅能直接吃,也能做出美味的菜肴來。燕窩椰子盅怎么做呢?椰子能潤澤皮膚嗎?是不是看完有點想了解椰子了呢?...
  • 椰子奶油球 椰子油能防曬嗎
    椰子,大家都知道它是什么吧。椰子被譽為熱帶水果之王可見其重要,它的營養(yǎng)價值很豐富。你知道椰子奶油球怎么做嗎?...
  • 椰子小甑糕 椰子能愈合傷疤嗎
    椰子,大家都應(yīng)該吃過吧,它長的想足球一樣大。那么你知道椰子有哪些營養(yǎng)價值呢?椰子小甑糕如何挑選椰子呢?和小編來詳細看一下椰子有哪些作用吧。...
  • 椰子西米露 椰子油的使用方法有哪些
    椰子,大家應(yīng)該都聽說過這種營養(yǎng)價值很豐富的水果吧。那么,你對椰子有多少了解呢?椰子西米露怎么做?椰子有哪些實用菜譜?如果大家不是太了解,就和小編一起來看一下這篇...
  • 竹絲雞牛奶 椰子越吃越瘦
    椰子,大家都不是太了解吧。椰子是我們很常見的一種水果。椰子的營養(yǎng)價值也是很高的。那么,你知道竹絲雞牛奶在怎么做嗎?椰子怎么吃比較好?我們一起來看一下這篇詳細介紹...
  • 原盅椰子燉烏雞 有哪些營養(yǎng)價值
    在海邊樹上長著的的椰子你知道那是什么嗎,可是大家對于椰子有多少了解呢?原盅椰子燉烏雞該怎么做?它有哪些營養(yǎng)價值呢?...
  • 椰子奶酥包 它的烹飪技巧有哪些
    椰子是一種營養(yǎng)價值很豐富的堅果,它不僅可以直接生吃,也可以做成椰子來喝,你知道果椰子奶酥包怎么做嗎?...
  • 蛋黃椰子球 椰子可以護發(fā)嗎
    椰子是著名的熱帶水果之一,其營養(yǎng)價值非常高,味道也很獨特,是不可多得的水果。那么,你知道蛋黃椰子球怎么做嗎?...
  • 椰子飯 椰子八寶飯怎么做
    海南的民間食品中,椰子飯是一種極為獨特的食品,由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。...
  • 清涼椰子爽 哪些人不能吃椰子
    你知道椰子是什么嗎?它是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N熱帶水果,同時也是一種很好的食材。那么你知道清爽椰子爽怎么做嗎?它又有哪些營養(yǎng)價值呢?如果大家還是不太了解,和小...
  • 椰子能放多久 吃椰子的好處有哪些
    最近吃椰子的人開始越來越多,你知道椰子有哪些營養(yǎng)價值嗎?...
  • 椰子凍 椰子的主要成分有哪些
    椰子不僅能直接吃,也能做出美味的菜肴來。那你知道椰子凍怎么做嗎?...
  • 椰子粉是什么 它有哪些禁忌與副作用
    椰子,大家都知道它是什么吧。椰子被譽為熱帶水果之王可見其重要,它的營養(yǎng)價值很豐富。你知道椰子粉是什么嗎?它有哪些禁忌與副作用呢?那就和小編一起來看一下這片文章吧...
  • 椰子肉怎么吃 椰肉的作用
    椰子,大家都應(yīng)該吃過吧,它長的想足球一樣大。那么你知道椰子有哪些營養(yǎng)價值呢?你知道椰子肉怎么吃嗎?椰肉的作用有哪些呢?和小編來詳細看一下椰子有哪些作用吧。...
  • 椰子,是一種營養(yǎng)價值豐富的水果。大家知道它是什么嗎?對于椰子大家有多少了解呢?你知道椰子油是什么嗎?
  • 最近吃椰子的人開始越來越多,你知道椰子有哪些營養(yǎng)價值嗎?
  • 海南的民間食品中,椰子飯是一種極為獨特的食品,由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。

椰子怎么吃知識

  椰子(Cocos nucifera L.),是中國植物志收載的植物,是由外層為纖維的殼組成的,提供椰子皮纖維和內(nèi)含可食厚肉質(zhì)的大堅果。果新鮮時,有清澈的液體,叫做椰汁。產(chǎn)于熱帶地區(qū)。

  椰子是海南特產(chǎn)棕櫚科、椰子屬植物類有機果實,無污染,含豐富維生素B、C、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì),椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,促進細胞再生長,可以飲用,甘甜解暑。

  營養(yǎng)成分

  可食用部分33%。每100g中含能量967 kJ ,水分51.8g、蛋白質(zhì)4g,脂肪12.1g,膳食纖維4.7g,碳水化合物26.6g,硫胺素0.01mg、核黃素0.01mg、尼克酸0.5mg、鉀475mg,鈉55.6mg、鈣2mg、鎂65mg、鐵1.8mg,錳0.06mg、鋅0.92mg、銅0.19mg,磷90mg;維生素C 6mg。

  藥用膳食

  果肉汁補虛,生津,利尿,殺蟲,用于心臟病水腫,口干煩渴,姜片蟲;果殼祛風,利濕, 止癢,外用治體癬,腳癬。椰子果肉具有補虛強壯;椰水是制作椰果的主要原料,具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。

  椰子汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內(nèi)含兩湯匙糖,以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),是營養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁甘甜爽口,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。

  大多數(shù)人都喝過椰汁,但并不是每個人都吃過椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸開果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白質(zhì)、各種維生素以及礦物質(zhì)。椰肉色白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。

  經(jīng)濟價值

  椰子作為飼料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油餅。一般每個椰子能生產(chǎn)0.18kg椰干,可榨油0.11kg,同時可以獲得0.055kg椰子油餅。利用椰子油餅飼喂家畜,需逐漸添加于其日糧中,家畜習慣后十分喜食。奶牛的飼用量為每天1.5~2.0kg,飼喂椰子油餅,可以提高奶牛的乳脂含量。在豬日糧中,以添加25%最好,此外,椰子樹葉和椰干也為家畜喜食,但一般不做飼料利用。新鮮椰子水可以作為家畜人工授精稀釋精液的一種成分。

  適宜人群

  宜食:椰子適宜發(fā)熱或暑熱天氣、口干渴時食用;適宜充血性心力衰竭者食用。

  忌食:椰子汁內(nèi)含葡萄糖、蔗糖、果糖等,患有糖尿病者忌食。脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。長期睡眠不佳,愛吃煎炸食物,容易發(fā)脾氣或口干舌燥者,切記不要多吃椰子;心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心臟負擔。

熱點推薦

椰子的主要成分
椰子的主要成分
椰子不僅能直接吃,也能做出美味的菜肴來。那你知道椰子凍怎么做嗎?