嬰幼兒能吃椰子嗎 椰子銀耳煲鴿湯怎么做
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椰子大家都應(yīng)該很熟悉吧,它是一種熱帶水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,它不僅可以當(dāng)成水果,也能做出美味菜肴??墒怯行寢尵鸵獡?dān)心了,嬰幼兒能吃椰子嗎?那么椰子銀耳煲鴿湯怎么做呢?下面和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。
嬰幼兒能吃椰子嗎
椰子可防治小兒滌蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)病等,嬰幼兒可適當(dāng)食用椰子,但不可過(guò)量。
可以慢慢的添加一些諸如稀飯,面條,面包之類(lèi)的輔食了,當(dāng)然還有的就是水果汁了.值得注意的是,你好給寶寶喝當(dāng)季的水果汁,一兩勺就可以了,隨著他們年齡的增長(zhǎng)可是慢慢的加量.當(dāng)然你說(shuō)的椰子汁也是可以給寶寶喝的,只不過(guò)需要注意的是給寶寶喝的東西,一個(gè)是要新鮮,一個(gè)是要干凈,再一個(gè)是不要太冰.可以將果汁隔著杯子在熱水里面燙一下就可以了,這樣又可以加溫又不會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)高把水果汁里面的維生素給破壞掉.
椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲(chóng)的功效,久食能令人面部潤(rùn)澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類(lèi)渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
椰子銀耳煲鴿湯
椰子銀耳煲鴿湯的制作材料
主料
雛鴿500克,椰子肉(鮮)200克,銀耳(干)25克,火腿25克,蜜棗30克
調(diào)料
鹽2克
椰子銀耳煲鴿湯的做法
1. 椰子肉批去黑皮或不批去也可以,切成小塊。
2. 蜜棗洗凈。
3. 銀耳用清水浸至發(fā)大,約需一小時(shí),撕成小朵,放入滾水中煮五分鐘,撈起洗凈。
4. 鴿切去腳洗凈,放入滾水中煮十分鐘,取起洗凈。
5. 把水九杯或適量放入煲內(nèi)煲滾,放入鴿、火腿、蜜棗、椰子肉、銀耳煲滾,慢火煲三小時(shí),下鹽調(diào)味。
食物相克
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚(yú)類(lèi)、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)
總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家知道了吧,嬰幼兒能吃椰子的,但是一定要控制量,不能吃的太多。還有就是要注意一定要注意是新鮮椰子才能吃,椰汁放在熱水里面燙一下就好了。
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