椰子肉怎么吃 椰肉的作用

  椰子,大家都應(yīng)該吃過吧,它長的想足球一樣大。那么你知道椰子有哪些營養(yǎng)價值呢?你知道椰子肉怎么吃嗎?椰肉的作用有哪些呢?和小編來詳細(xì)看一下椰子有哪些作用吧。

  椰子肉怎么吃

  朋友們喝干了椰子汁的時候,可以用刀把椰子劈開,這樣可以看出里面還是有很多的果肉的,一般來說老椰子的果肉會更加的好吃。不要覺得外表面有斑點(diǎn)的椰子不好吃,相反這就是老椰子味道是很甜美的。

  把椰子肉剝離出來放入攪拌機(jī)內(nèi)和水一起攪拌,好是開水。由于老椰子肉比較硬,必須保證全部攪碎。可以在后攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美,椰香味濃郁,勝椰汁十倍。通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由于老椰肉含有十分豐富的椰油,故容易飽肚子,一次不能吃太多

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  椰子燉天麻

  主料:椰子500克

  輔料:天麻15克

  調(diào)料:赤砂糖20克

  1. 先將椰子外衣剝掉;

  2. 在椰子頂端鋸開一個小口,切勿將椰子汁倒出來;

  3. 將天麻洗凈,切成小片;

  4. 天麻與適量紅糖一同放入椰子內(nèi);

  5. 將椰子頂蓋蓋回,放在大碗中用文火隔水燉1個小時即可。

  椰肉的作用

  可治療動脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強(qiáng)身體免疫系統(tǒng)等功效。

  使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。

  椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸,被西醫(yī)與營養(yǎng)界廣泛運(yùn)用在早產(chǎn)兒、嬰幼兒、康復(fù)中的病人、老人、運(yùn)動員的營養(yǎng)補(bǔ)充當(dāng)中。

  此外,無論是病毒還是細(xì)菌造成的疾病(可部分替代抗生素用,卻沒有傳統(tǒng)抗生素的副作用),都有防治作用而無副作用。

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  椰子的營養(yǎng)價值

  椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。

  總結(jié):

大家知道了椰子肉怎么吃了吧,椰子是直接食用的,還能做成椰汁來喝。椰子的營養(yǎng)價值很高,吃椰子對于長期便秘的人很有好處。