20120908家政女皇全集:漢堡包的自制方法
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:戴碧瑩
發(fā)表時間:2024-12-06 12:24漢堡包是很多人都非常喜歡的食品,現(xiàn)在有很多洋快餐店都有漢堡包,一些小孩和成人經(jīng)常會用漢堡包來當(dāng)早餐,有很多的上班族還會拿來當(dāng)成主食。其實漢堡包的熱量很高,下面就來教大家?guī)讉€低熱量的漢堡包的制作。
該視頻主要文字介紹:
我們都知道漢堡包的熱量是比較高的,可是很多人又很喜歡吃,下面就來教教大家怎么做低熱量的漢堡包吧。
那么低熱量漢堡包該怎么做,低熱量漢堡包都有哪些做法,以及做法大全,下面就來為您揭秘低熱量漢堡包的4種做法。
用每碗2兩的米飯的能量(116千卡)為標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)一個雞腿漢堡(200克)的能量相當(dāng)于5碗米飯,一袋中包的薯條(115克)相當(dāng)于3碗米飯,一個中杯可樂(460毫升)也相當(dāng)于2碗米飯!
我們常在一些肯德基或者麥當(dāng)勞等洋快餐吃的漢堡包套餐,都是非常高熱量的食物,這樣對我們的腸胃消化會造成困擾。
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DIY超低熱量漢堡包
亞洲風(fēng)味三文魚柑橘酸奶醬漢堡
材料
1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯綠茶檸檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅無皮無骨三文魚、1匙芝麻油、2匙低鈉醬油、適量姜末、2瓣大蒜、半杯檸檬汁、1/2杯面包片、1/2杯香菜、切碎、2匙蔬菜油、6塊全麥皮塔餅。
做法
1.將酸奶、檸檬汁、橙汁和蜂蜜混合攪拌后,放到一邊;
2.將烤架預(yù)熱到中溫,三文魚洗干凈并晾干,講魚肉切一半放到攪拌器里,倒入芝麻油、醬油、姜末、大蒜、檸檬汁、鹽和胡椒,做成餡;
3.把剩下的三文魚搗碎放進(jìn)餡里,再用面包和菜一起裹起來,后就可以在上面涂上一層油;
4.兩面各烤4分鐘,將肉餅放入皮塔餅,配上酸奶醬食用。
每份的營養(yǎng)含量:6人份,熱量292卡路里,11克脂肪(2克反氏脂肪)、27克碳水化合物、3克纖維素、446毫克鈉、23克蛋白質(zhì)。
低熱量漢堡包-黑豆燕麥漢堡
材料
1罐去皮黑豆、1杯切好的蘑菇、1杯原味燕麥片、2瓣蒜末、1個雞蛋、1匙小茴香、1匙黑胡椒、2匙蔬菜油、6片全麥面包片、6匙芥末醬、1只番茄、一杯嫩菠菜。
做法
1.預(yù)熱烤爐至中溫,將一半黑豆倒入食物攪拌器,與蘑菇一起攪拌,加上燕麥、大蒜、雞蛋、茴香和胡椒,再加上余下的黑豆攪拌,分成6份肉餅、刷上蔬菜油;
2.肉餅兩面各烘烤3~4分鐘,慢慢變成棕黃色,面包片各烤2分鐘,加上芥辣醬、番茄和嫩菠菜即可食用。
每份的營養(yǎng)含量:6人份,熱量283卡路里,6克脂肪(1克反氏脂肪)、45克碳水化合物、10克纖維素、300毫克鈉、13克蛋白質(zhì)。
低熱量漢堡包-西班牙磨骨漢堡
材料
1匙黃油、2粒西班牙洋蔥、1匙黃糖、1匙意大利黑醋、8片波多貝羅磨骨、1匙熟菜油、半只茄子,切成小圓片,1兩烤紅辣椒、4片低脂馬蘇里拉芝士片、1條佛卡夏面包。
做法
1.用中溫將黃油融化,加入洋蔥炒4~5分鐘,加之黃糖和意大利黑醋,將溫度調(diào)低至中低溫,煮30分鐘;
2.將烤架預(yù)熱至中溫,去蘑菇根部,刷上蔬菜油,撒上鹽和胡椒;
3.茄子兩面各烤2分鐘,蘑菇根部朝下烤大概6分鐘,翻烤4分鐘;
4.在4片蘑菇上撒上紅辣椒、鋪上馬蘇里拉芝士,將另外4片蘑菇蓋在上面,注意是根部相對,烤2分鐘后芝士融化開,放到一邊待用;
5.將佛卡夏面包切成8片等長的面包片,各烤2分鐘;
6.將之前烤好的蘑菇放在兩片面包中間,撒上洋蔥、茄子。
低熱量漢堡包怎么做,上面為您介紹自制超低熱量漢堡包的4種做法,希望能幫到大家!
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