20121121萬家燈火節(jié)目：戴光強(qiáng)講鈉的作用

　　鈉是我們身體中必不可少的一種元素，那么你知道鈉的作用嗎?敬請(qǐng)收看本期的萬家燈火節(jié)目聽聽戴光強(qiáng)的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國疾病預(yù)防控制中心首屆專家咨詢委員會(huì)專家戴光強(qiáng)，講鈉的作用。

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　鈉的作用

　　從細(xì)胞分裂開始，鈉就參與細(xì)胞的生理過程。氯化鈉是人體基本的電解質(zhì)。對(duì)腎臟功能有影響，缺乏或過多則引起許多疾病。

　　鈉有維持血壓的功能。

　　鈉調(diào)節(jié)細(xì)胞外液容量，構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓，細(xì)胞外液鈉濃度的持續(xù)變化對(duì)血壓有很大影響，如果膳食中鈉過多，鉀過少，鈉鉀比值偏高，血壓就會(huì)升高，出現(xiàn)血壓升高的年齡愈輕，壽命愈短。體內(nèi)水量的恒定主要靠鈉的調(diào)節(jié)，鈉多則水量增加，鈉少則水量減少，所以攝人過多的食鹽，易發(fā)生水腫;過少則易引起脫水。鈉對(duì)肌肉運(yùn)動(dòng)、心血管功能及能量代謝都有影響。鈉不足時(shí)，能量的生成和利用較差，以至于神經(jīng)肌肉傳導(dǎo)遲鈍。表現(xiàn)為肌無力、神志模糊甚至昏迷，出現(xiàn)心血管功能受抑制的癥狀。糖的利用和氧的利用必需有鈉的參加。鈉在腎臟被重吸收后，與氫離子交換，清除體內(nèi)的二氧化碳，保持體液的酸堿度恒定。腎對(duì)鈉的主動(dòng)重吸收，引起氯的被動(dòng)重吸收，有利于胃酸的形成，幫助消化。人們?nèi)绻诔科鸷蠛纫槐}水，可起潤腸通便作用。

　　如果缺鈉，引發(fā)低鈉血癥，患者倦怠、淡漠、無神、起立時(shí)易昏倒，嚴(yán)重時(shí)惡心、嘔吐、血壓急劇下降。

　　缺鈉的原因很多，如因腹瀉、嘔吐等造成胃腸道消化液喪失。汗液中氯化鈉含量約0.25%，若高熱病人、高溫作業(yè)、大運(yùn)動(dòng)量而大量出汗，可能會(huì)發(fā)生缺鈉為主的失水。此外腎功能異常、糖尿病酸中毒、利尿劑的應(yīng)用和大面積燒傷等，均可失鈉過多，造成缺鈉，脫水等其他代謝紊亂。鈉過多也會(huì)引起局鈉血癥，使中樞神經(jīng)受到明顯影響，病人易激動(dòng)，煩躁不安，嗜睡，肌張力增高，抽搐，驚厥，甚至昏迷。

　　食鹽的主要作用是鈉離子的作用。正常人的血液有一個(gè)比較恒定的酸堿度，適合于細(xì)胞的新陳代謝，這種恒定的酸堿度主要靠血液的緩沖系統(tǒng)、呼吸調(diào)節(jié)和腎臟調(diào)節(jié)三個(gè)方面來維持，血液中主要的緩沖劑是碳酸氫鈉和碳酸這一對(duì)緩沖劑。其中鈉離子是重要組分。正常人鈉離子的小需要量每人每日為0，5克，相當(dāng)于食鹽2-3克，但這樣的低鹽飲食我們不能長期耐受，所以正常人一般每日食用5～6克食鹽。

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　　本期嘉賓介紹：

　　戴光強(qiáng)

　　教授、主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)保健專家，健康教育專家，衛(wèi)生事業(yè)管理專家。中國疾病預(yù)防控制中心首屆專家咨詢委員會(huì)專家，中國健康教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事，安徽省科普作家協(xié)會(huì)副會(huì)長，安徽省科技經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)副會(huì)長。安徽省九屆政協(xié)常委、省政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會(huì)主任，安徽省衛(wèi)生廳原廳長。

　　戴光強(qiáng)自20世紀(jì)60年代從北京醫(yī)學(xué)院(現(xiàn)北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部)畢業(yè)后，多年從事醫(yī)學(xué)臨床、教學(xué)、科研和健康保健工作，曾獲全國衛(wèi)生先進(jìn)工作者光榮稱號(hào)。

　　戴光強(qiáng)每年堅(jiān)持做健康保健講座幾十場，被評(píng)為“新安百姓講堂”佳主講人，是深受百姓喜愛的“保健大使”。

　　戴光強(qiáng)教授著有專著多部，并發(fā)表數(shù)百篇保健科普文章，其中《中年保健全新指南》一書得到廣大讀者的好評(píng)，《人到中年當(dāng)大修》獲省科普作品一等獎(jiǎng)。