中國人對于吃十分的講究,但是如何吃的健康這可是一門學(xué)問,吃出來的健康才能讓身體更加健壯,那么如何飲食才能讓我們的身體變好呢?今天萬家燈火欄目將為大家介紹,感興趣的朋友們不妨一起來看看吧。

  本期嘉賓介紹

  傅國翔

  營養(yǎng)師,自幼耳濡目染,在一個(gè)從事有機(jī)的家庭中長大。希望結(jié)合自己所學(xué)的營養(yǎng)學(xué)與醫(yī)學(xué)專業(yè),將正確的飲食方法分享給更多的人。

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  該視頻主要文字介紹:

  吃出來的健康

  營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ),美麗的源泉。合理膳食可以使你容光煥發(fā)、魅力四射。

  1、蔬果天天,零食零添

  蔬果含的水分多,能量低,還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),頓頓蔬菜、天天水果,既可以控制能量過多攝入,維護(hù)健康體重,又可以使你的肌膚美麗。

  零食的營養(yǎng)遠(yuǎn)不如正餐全面,有些零食含的能量高,而營養(yǎng)素少。因此,應(yīng)盡量少吃零食,更不能以零食代替正餐??措娨晞r(shí)不吃零食!

  2、吃好早餐,三餐不亂

  一日三餐是美的物質(zhì)源泉,要安排好一日三餐。早餐是一天中重要的一餐,不吃早餐會影響上午工作效率,還有害健康。不吃早餐不能控制體重。午餐不要湊合,晚餐不宜大吃大喝。

  3、白水常伴,牛奶不斷

  女人是水做的。每天足量飲水是維護(hù)女性健康的基本條件,水分充足才能保持皮膚的彈性、才能光彩照人。

  牛奶營養(yǎng)全面,含豐富的鈣質(zhì),有利于促進(jìn)牙齒、骨骼的健康,天天一杯奶,是保持美和健康的秘訣。怕體重超重,可以選脫脂奶。

  4、遠(yuǎn)離飲料,拒絕酒精

  飲料特別是含糖飲料中含有不少的能量,經(jīng)常喝含糖飲料,是健康體重的大敵。

  過量飲酒危害健康,特別在社交場合的拼酒,對女性健康危害很大。因此,為了健康美麗的容顏,遠(yuǎn)離酒精。如果喝酒,建議選擇香檳、葡萄酒、啤酒等含酒精低的飲品。記?。乎笞淼呐詴利惐M失!

  精力湯食材的營養(yǎng)效用

  蔬菜類

  1. 甜菜根:內(nèi)有甜菜堿,幫助疏通肝血管阻塞,鋅酶素可治愈脂肪肝,二鉀化醋酸防止血管阻塞,阻止心臟病,還有鐵質(zhì)及紅色維生素 B12,有換血、造血及清血功效。

  2.芹菜:具有清血及防止心律不整,且植物生化素可以擴(kuò)張血管,降低血壓,是天然的高血壓降壓劑。

  3.胡蘿卜:含490種植物生化素,防止細(xì)胞被自由基破壞,加速細(xì)胞內(nèi)在排毒,使肝臟恢復(fù)正常,強(qiáng)化心臟。

  4.菠菜:豐富葉黃素能預(yù)防對眼球因老化產(chǎn)生的黃斑病變,能減少結(jié)腸癌的發(fā)生。

  5.番茄:含茄紅素,是高抗氧化成份,可以提升免疫系統(tǒng),預(yù)防心臟病。

  6.玉米:玉米黃素保護(hù)眼球內(nèi)的脂質(zhì)不受自由基的攻擊和傷害。

  7.綠花椰菜:蘿卜硫素佳來源可刺激人體排毒系統(tǒng),進(jìn)而抑制致癌介質(zhì)的作用。

  水果類

  1.枸杞:含大量多醣體,增強(qiáng)非特異免疫作用,促進(jìn)吞噬細(xì)胞功能,可加強(qiáng)酵素活力和抗體,提高凈化腎臟及肝臟器官,及提高自愈能力。

  2.奇異果:豐富的葉綠素具抗癌效果,阻止癌細(xì)胞生成,且可阻止食物中亞硝酸鹽轉(zhuǎn)變成亞硝酸胺。

  3.蘋果:含黃酮醇及檞皮素,可降低肺癌發(fā)生率,預(yù)防中風(fēng)及整腸功能。

  4.葡萄:含白藜蘆醇生化素,具有保護(hù)心臟,防止癌癥效果。

  5.藍(lán)莓:藍(lán)莓中的莓酸更是抗癌勇士,還可以防止心臟病,血管氧化,防止腦細(xì)胞破壞,及尿道發(fā)炎,減緩衰老。

  6.草莓:維生素C可清血、利尿,葉酸及維生素K可溶化阻塞血管硬塊,防止中風(fēng)及心臟病,莓酸可治療食道癌。及種子含催眠素可治愈失眠。

  7.檸檬:檸檬苦素可降低膽固醇,且可刺激啟動(dòng)體內(nèi)排毒機(jī)制,并阻止癌細(xì)胞生長。

  種子,堅(jiān)果類

  1.亞麻子:亞麻子油酸是身體每個(gè)細(xì)胞重要原料,可防止心臟病、癌癥,降低膽固醇、血脂、血糖,防止腦部老化,及所含木質(zhì)素可以防止腸癌、乳癌及攝護(hù)腺癌。

  2.黑、白芝麻:芝麻木質(zhì)素可防止維生素E、C被氧化,抑制膽固醇及脂肪,幫助潤滑大腸,利于排便。

  3.南瓜子:植物固醇能阻止癌細(xì)胞在結(jié)腸、乳房和攝護(hù)腺細(xì)胞內(nèi)的生長。

  4.杏仁:含植物生化素 - 阿米達(dá)靈,維生素B17具有很強(qiáng)的抗癌能力。

  其他

  1.老姜:能刺激身體,促進(jìn)血液循環(huán),讓腸胃及內(nèi)臟器官活絡(luò),抑制血小板積聚,防止中風(fēng)危險(xiǎn),降低血壓。

  2.香菜:香豆素具有抗氧化功能,更具有抗凝血功能,是抑制致癌劑及利尿。

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