20150301萬(wàn)家燈火節(jié)目:張海濱講紫蘇葉的功效
民福康養(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 江蘇衛(wèi)視萬(wàn)家燈火
圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:戴碧瑩
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 13:59該視頻主要文字介紹:
注意:本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
紫蘇葉不僅是很好的藥材,同時(shí)也還是非常好的食材。紫蘇葉的功效與作用有哪些?紫蘇葉的吃法是怎樣的?
紫蘇葉的功效與作用
1、抗癌
紫蘇油可明顯抑制化學(xué)致癌劑所致的癌癥發(fā)病率,減小腫瘤體積,延長(zhǎng)腫瘤出現(xiàn)的時(shí)間。用紫蘇油飼育化學(xué)致癌劑誘發(fā)的大腸癌大鼠,結(jié)果表明,紫蘇油可降低黏膜鳥(niǎo)氨酸脫羧酶的活性,降低結(jié)腸肌對(duì)腫瘤促進(jìn)劑——結(jié)腸上皮細(xì)胞磷脂膜的敏感性,有效地抑制結(jié)腸癌。
2、抗過(guò)敏
據(jù)檢測(cè),紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等,還含有豐富的不飽和脂肪酸,具有使免疫功能正常發(fā)揮的作用,有緩和過(guò)敏性皮炎、花粉癥等過(guò)敏反應(yīng)的效果。研究還發(fā)現(xiàn),蘇梗藥效與蘇葉相似,蘇梗還可用于皮膚病的治療。
3、抑菌
紫蘇油對(duì)自然污染的霉菌有明顯的抑制力,其對(duì)霉菌的抑制力明顯優(yōu)于尼泊金乙酸,且具有用量少、安全、不受pH值因素影響的特點(diǎn)。
4、降血脂
紫蘇油中的α-亞麻酸能顯著降低血中較高的甘油三酯含量,可抑制內(nèi)源性膽固醇的合成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,紫蘇油對(duì)高脂血癥大鼠具有調(diào)整血脂的作用。
5、抗血栓
實(shí)驗(yàn)證實(shí),紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基,從而抑制血栓病的發(fā)生,具有抗血栓作用。α-亞麻酸等不飽和脂肪酸有降血小板AA水平和抑制血栓素A1生成作用,可使血小板活性減弱,有效控制并抑制血小板在血管壁的凝集,從而減少血栓的形成。
6、升血糖
實(shí)驗(yàn)表明,紫蘇油0.35ml/kg給予家兔口服,可使血糖上升;油中的主要成分紫蘇醛制成肟后,升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng)。
本期嘉賓介紹
男,漢族,1968年出生,遼寧省沈陽(yáng)人,現(xiàn)居住北京市房山區(qū)。[1]北京中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)博士、黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)博士后、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院二站博士后,精品新鮮中藥系統(tǒng)臨床應(yīng)用治療疑難病踐行-倡導(dǎo)-推廣專(zhuān)家?,F(xiàn)任北京廣陽(yáng)博海醫(yī)院院長(zhǎng)、北京市中草藥示范基地負(fù)責(zé)人,房山區(qū)政協(xié)委員,肺纖維化、肺動(dòng)脈高壓、硬皮病學(xué)科帶頭人,國(guó)家中醫(yī)藥管理局十二五肺病科重點(diǎn)專(zhuān)科建設(shè)單位學(xué)科帶頭人,北京市中醫(yī)藥文化旅游示范基地負(fù)責(zé)人,北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目做客鮮藥專(zhuān)家,2012年獲得法國(guó)拉嘎?tīng)柕率袠s譽(yù)勛章。
7、治尋常疣
據(jù)報(bào)道,將疣周?chē)つw消毒(疣體突出者可貼皮剪去),取洗凈之鮮紫蘇葉摩擦疣部,每次10-15分鐘,敷料包扎,每日一次。
8、紫蘇葉雖然具有很好的藥用功效,但是我們要知道在使用紫蘇葉的時(shí)候也要注意一些紫蘇葉的禁忌,比如虛寒之人不宜服用,否則將會(huì)降低身體抵抗力,高血壓朋友不宜食用。同時(shí)專(zhuān)家提醒,是藥三分毒,因此在食用紫蘇葉的時(shí)候要注意,不宜長(zhǎng)時(shí)間食用。
紫蘇葉的食用方法
1、鮮葉生拌,用溫鹽水加味精在容器中漂沾后放入盤(pán)中,加少量熟油即食,味道鮮美,回味無(wú)窮,且利于各種維生素的吸收。
2、炸:蛋清加少量面粉、少量鹽、味精,調(diào)粥狀,將葉正面朝上,背面朝下沾面,放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。
3、紫蘇葉包生魚(yú)片,沾佐料生食,或和蝦、蟹混食適當(dāng)量的生紫蘇葉,有解毒和暖胃功能。
4、火鍋涮食:和海鮮、肉等一起放入火鍋內(nèi),稍熱即可食用不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng),然后喝其湯,味道極美。
5、鮮葉沾辣根或甜面醬生食,味道極鮮、自然,營(yíng)養(yǎng)豐富。
萬(wàn)家燈火視頻推薦
-
張秀勤講刮肝經(jīng)養(yǎng)顏
刮痧是中醫(yī)治療中最常見(jiàn)的一種,刮痧的作用有很多,但是很... - 萬(wàn)家燈火欄目:陳偉偉講高血壓看病誤區(qū)
- 萬(wàn)家燈火養(yǎng)生:陳偉偉講警惕夜間高血壓
- 萬(wàn)家燈火視頻:丁新生講愛(ài)忘事警惕癡呆
- 萬(wàn)家燈火節(jié)目:葛恒清講健步走的效果
- 江蘇萬(wàn)家燈火欄目:郁峰講頸椎歪斜妙招
- 萬(wàn)家燈火視頻:王長(zhǎng)松講舌頭的健康密碼
- 萬(wàn)家燈火養(yǎng)生:張曄講挑選新鮮雞蛋竅門(mén)
- 萬(wàn)家燈火節(jié)目:迷羅講血管堵塞的表現(xiàn)
- 江蘇衛(wèi)視萬(wàn)家燈火:王長(zhǎng)松講用中藥治病
焦點(diǎn)收藏
編輯推薦
- 返回首頁(yè)
- 養(yǎng)生一族
- 養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)
- 膳食養(yǎng)生
- 生活保健
- 養(yǎng)生課堂
- 瑜伽
- 飲食禁忌
- 藥膳食療
- 養(yǎng)生貼士
- 養(yǎng)生專(zhuān)家
蘇ICP備15060253號(hào)-6 Copyright © 2010- thefoodoflovemovie.com 江蘇民福康科技股份有限公司 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載