20141123家政女皇全集：吳大真講怎么選擇好紅糖

　　很多女性都有手腳冰冷、痛經(jīng)等癥狀，所以常喝紅糖水對(duì)女性是非常有好處的。但是紅糖的牌子很多，種類(lèi)也不少，所以人們?cè)谶x擇的時(shí)候就會(huì)很困惑，不知道該選擇哪種好，下面就讓吳大真專(zhuān)家來(lái)講講該怎么選擇好的紅糖吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　女人痛經(jīng)怎么選擇好紅糖

　　科學(xué)證明，常喝紅糖水對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)是有好處的。所以特別適合女性養(yǎng)生食用。

　　大多數(shù)現(xiàn)代女性對(duì)紅糖養(yǎng)生有一定的了解，但對(duì)于紅糖的選擇卻沒(méi)有太多在意，很多女性選擇購(gòu)買(mǎi)的顆粒狀紅糖其實(shí)和醫(yī)學(xué)上所說(shuō)的紅糖并非同一種產(chǎn)品。

　　《本草綱目》中記載紅糖的基本物理性狀為“凝結(jié)如石，破之如沙”，顯然從外觀性狀上來(lái)看，顆粒狀紅糖并非醫(yī)藥學(xué)上所說(shuō)的紅糖。

　　在眾多紅糖品牌中，古方紅糖是目前比較受到好評(píng)的，而且它的功效在醫(yī)學(xué)上也得到了認(rèn)可。

　　古方紅糖產(chǎn)品與普通紅糖的差別

　　原理不同

　　古方品牌系列紅糖的制作原理和普通紅糖制糖方法有著本質(zhì)的區(qū)別，普通制糖方法的目的是為了從甘蔗中提純蔗糖(C12H22O11)，其他的物質(zhì)都通過(guò)化學(xué)方法處理掉了。

　　而古方系列紅糖通過(guò)采用企業(yè)獨(dú)有的“直風(fēng)槍灶”和“連環(huán)鍋”專(zhuān)利工藝生產(chǎn)，把甘蔗中的所有糖分進(jìn)行結(jié)晶，凝結(jié)成一種除蔗糖外，包含果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜以及人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的蘋(píng)果酸、葉酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸等維生素和錳、鋅、鉻等微量元素的多元糖。

　　工藝不同

　　普通紅糖的制糖方法采用化學(xué)和物理方法相結(jié)合的原則，先把一些還原糖等進(jìn)行反應(yīng)轉(zhuǎn)化為蔗糖，然后把蔗糖分離提純出來(lái)，提純完白糖后的剩余品就是現(xiàn)代的紅糖，紅糖中會(huì)有部分的化學(xué)殘留。

　　古方紅糖在制作的工藝上與其他的品牌制作工藝也是略有不同的，而且它不添加一些添加劑。

　　體狀不同

　　普通紅糖呈粉末狀或者呈晶體狀。古方品牌系列紅糖呈塊狀，而且產(chǎn)品內(nèi)部能夠看到非常明顯的沙紋，與《本草綱目》的描述完全一致，這樣的糖中凝結(jié)的“沙”，也是“沙糖”這個(gè)名稱的由來(lái)。

　　功效不同

　　普通的紅糖在化學(xué)工藝生產(chǎn)過(guò)程中將有益于女性保健的微量元素完全過(guò)濾掉，剩下的只是蔗糖成分。

　　古方系列紅糖由于保留了甘蔗表面的白霜對(duì)于婦科有極好的調(diào)理效果，女性朋友若有行經(jīng)不暢、小腹脹痛的問(wèn)題，可以在月經(jīng)前一天開(kāi)始，直到經(jīng)期第三天吃，就可以發(fā)揮活血化瘀效果。月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀。

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　　本期嘉賓介紹

　　吳大真

　　女，1942年6月生，上海人。現(xiàn)任北京同濟(jì)醫(yī)院院長(zhǎng)。北京北海醫(yī)院特邀腎病專(zhuān)家、主任醫(yī)師，研究生導(dǎo)師，北京市政協(xié)委員、中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，北京國(guó)際醫(yī)藥學(xué)術(shù)研究促進(jìn)會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)，原《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》社長(zhǎng)、總編。

　　早年畢業(yè)于北京中醫(yī)學(xué)院，師承中醫(yī)泰斗秦伯未先生，曾任甘肅中醫(yī)學(xué)院、中國(guó)中醫(yī)研究院針灸骨傷學(xué)院、中國(guó)醫(yī)藥科技出版社、中國(guó)中醫(yī)藥出版社、中國(guó)醫(yī)藥報(bào)社、同濟(jì)醫(yī)院、北京中醫(yī)藥進(jìn)修學(xué)院、中國(guó)藥學(xué)會(huì)、北京國(guó)際醫(yī)藥促進(jìn)會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)等單位或部門(mén)的負(fù)責(zé)工作。

　　吳大真早年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，師承中醫(yī)泰斗秦伯未先生，對(duì)祖國(guó)醫(yī)學(xué)有精湛的造詣。中醫(yī)專(zhuān)家，主任醫(yī)師，研究生導(dǎo)師，北京市政協(xié)委員，中國(guó)保健養(yǎng)生協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，北京國(guó)際醫(yī)藥促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。吳大真一直從事于醫(yī)藥保健方面的臨床、教學(xué)、科研、新聞出版、社會(huì)團(tuán)體等方面的工作。

　　曾任中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院、中國(guó)醫(yī)藥科技出版社、中國(guó)中醫(yī)藥出版社、中國(guó)醫(yī)藥報(bào)社、同濟(jì)醫(yī)院、北京中醫(yī)藥進(jìn)修學(xué)院、中國(guó)藥學(xué)會(huì)等單位或部門(mén)的負(fù)責(zé)工作。

　　個(gè)人成就

　　對(duì)祖國(guó)醫(yī)學(xué)有精湛的造詣。她一生致力于臨床、教學(xué)、科研工作，為培養(yǎng)和造就大批腎臟病專(zhuān)業(yè)人才嘔心瀝血。是全國(guó)的中醫(yī)腎臟病學(xué)專(zhuān) 家，也是中醫(yī)腎臟病學(xué)科創(chuàng)始人。臨床擅長(zhǎng)慢性腎炎、腎病綜合征、慢性腎功能衰竭，尿毒癥的中醫(yī)藥治療。素有“東方腎病奇女子”之美稱。著有《秦伯未醫(yī)[1]學(xué)全書(shū)》、《中醫(yī)腎臟病學(xué)》、《臨床方劑學(xué)》、《本草備要講解》等學(xué)術(shù)專(zhuān)著，以及《食療100法》、《家庭養(yǎng)生保健全書(shū)》、《花養(yǎng)女人，幸福一生》、《吳大真養(yǎng)生精華集》、《吳大真私房養(yǎng)顏經(jīng)》等市場(chǎng)暢銷(xiāo)的科普讀物。等具有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的專(zhuān)著二十多部。