20170326健康之路全集：左小霞講別讓健康差一克（下）

　　人體健康是每個人都想要的一件事情，在保養(yǎng)身體方面，我們一定要時刻注意著，稍不留神就會有疾病趁虛而入，在平時我們一定要注意營養(yǎng)均衡，補充維生素的攝取，維生素對于人體而言，是必不可少的一種微量元素，我們如何補充維生素呢，維生素的好處有哪些呢，下面隨著健康之路全集來了解一下吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　維生素是人體七大營養(yǎng)素之一，是微量元素之一，衰老、心絞痛、易摔倒都與缺乏維生素有關(guān)。

　　衰老是自然的過程，慢慢衰老是可以接受的，但是超速衰老是很多人接受不了的。維生素E就可以延緩衰老。

　　自由基是身體的正常代謝活動產(chǎn)生的物質(zhì)，如果自由基的量較多，超出了人體的控制，就會攻擊正常細胞使之發(fā)生老化，而維生素E有非常強的親和力，能吸附自由基，經(jīng)過代謝將自由基變成無害的物質(zhì)就能起到抗衰老的作用。

　　正常細胞的分裂是50次基本就死亡了，而維生素E能使細胞壽命延長2.4倍，即細胞要分裂120次才死亡，但是維生素E因為非常親和紫外線，因此維生素E外用時切勿曬太陽。

　　維生素E可以減緩性腺的萎縮，也叫生育酚，因此維生素E延緩生育系統(tǒng)衰老的過程更強。

　　胚芽和堅果里維生素E的含量非常高，而蔬菜里維生素E的含量相對來說并不高，杏仁里的維生素E含量是高的。

　　維生素E雖好但是過量了也會引起中毒反應(yīng)，推薦維生素E的攝入量為14毫克每日，即用自己的手抓一小把即可。

　　維生素B3能減少壞膽固醇，增加好膽固醇，有助于降低膽固醇。維生素B3還是維持神經(jīng)系統(tǒng)健康的重要元素。動物內(nèi)臟的維生素B3含量較高。維生素B3的建議攝入量男性為14毫克/天;女性為13毫克/天;100克豬肝就能滿足人體每天對維生素B3的需要，豬肝雖好每周1-2次，每次40-75克即可。

　　干蘑菇比鮮蘑菇維生素D含量更高，對預(yù)防骨質(zhì)疏松有好處。

　　補充維生素D可以降低骨折風(fēng)險

　　維生素D能促進鈣在腸道內(nèi)的吸收，還可以增加肌肉的協(xié)調(diào)性。補鈣一定要有充足的維生素D才能讓鈣很好的吸收。富含維生素D食物有干磨、魚肝油、三文魚、雞蛋、動物內(nèi)臟等。

　　維生素D的建議攝入量為兒童、少年、孕婦、乳母、老人10微克/天，16歲以上成人5毫克/天即可。而95的維生素D可以通過曬太陽來補給。想要補充維生素D還不能隔著玻璃曬。一般每天曬太陽30分鐘就利于補充維生素D。

　　本期嘉賓介紹

　　左小霞

　　女，中國人民解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任，專職醫(yī)生，營養(yǎng)師，軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生醫(yī)學(xué)碩士，主編專著10余部。

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