20140106萬家燈火：孟景春講陽虛體質(zhì)如何調(diào)理

　　歡迎大家來到萬家燈火，今天我們還是請(qǐng)到了老中醫(yī)孟景春老師，他會(huì)介紹另一種體質(zhì)的調(diào)理方法，那就是陽虛體質(zhì)如何調(diào)理，說到這個(gè)不得不提唐僧了，他吃素，體內(nèi)會(huì)缺少熱量，造成陽虛，那么陽虛體質(zhì)吃什么呢?

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　孟景春

　　孟景春，南京中醫(yī)藥大學(xué)教授，首批(1978年)研究生導(dǎo)師，江蘇省名中醫(yī)，1992年獲國務(wù)院政府特殊津貼。

　　曾任江蘇新醫(yī)學(xué)院、南京中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系主任，基礎(chǔ)部主任;社會(huì)兼職曾任省及南京市中醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長，省《內(nèi)經(jīng)》研究會(huì)主任，省養(yǎng)生康復(fù)研究會(huì)顧問等職。孟教授從醫(yī)從教50余年，編寫(主編)的教材、專著、譯著(古譯今)有16種。自20世紀(jì)90年代，又復(fù)從事養(yǎng)生康復(fù)學(xué)的研究，編著《中醫(yī)養(yǎng)生復(fù)康學(xué)概論》、《中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)古籍選》，退休后專注于醫(yī)藥科普方面的寫作。自20世紀(jì)90年代迄今已編著(主編)出版的有《中醫(yī)養(yǎng)生叢書》(計(jì)10部)和《祝您健康長壽》，共計(jì)230余萬字;另著有《四季進(jìn)補(bǔ)》、《中醫(yī)養(yǎng)生》、《教師健康手冊(cè)》、《中老年常見病家庭防治》、《百病中醫(yī)防治》等?！靖健恐饕觯航滩念愑小秲?nèi)經(jīng)輯要》、《內(nèi)經(jīng)教學(xué)參考資料》、《內(nèi)經(jīng)選讀》、《中醫(yī)學(xué)概論》、《中醫(yī)學(xué)導(dǎo)論》、《中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)概論》等。譯著類有《黃帝內(nèi)經(jīng)素問譯釋》、《靈樞經(jīng)譯釋》和《難經(jīng)譯釋》等。專著類有《名醫(yī)家言錄》、《疑難病證萬例選》。

　　陽虛體質(zhì)如何調(diào)理

　　1、黑棗：含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效。

　　2.、歸陽參：生精壯陽，大補(bǔ)元?dú)猓侮栶粼缧?，夢遺滑精。嚼食，每日1克，1-2個(gè)月愈。

　　3、黑木耳：現(xiàn)在研究表明，黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

　　4、黑豆：有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對(duì)防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。

　　5、黑米：具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對(duì)補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。

　　6、黑芝麻：富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

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　　陽虛體質(zhì)吃什么

　　陽虛體質(zhì)的人，飲食應(yīng)以溫補(bǔ)脾腎陽氣為主，多吃甘溫的食物，忌食辛辣、生冷不易消化的食物。而且營養(yǎng)搭配要合理，食物多樣化;飲食有規(guī)律，不偏食;嚴(yán)禁暴飲暴食。

　　適宜：栗子、蝦、橄欖、蘋果、豬脊骨、蘿卜

　　陽虛體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)要遵循輕補(bǔ)、溫補(bǔ)的原則。多食含鐵豐富的食物，如豬肝、豬血、瘦肉、奶制品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。多飲茶能補(bǔ)充葉酸，維生素B12，有利于巨細(xì)胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血?jiǎng)t不宜飲茶，因?yàn)轱嫴璨焕谌梭w對(duì)鐵劑的吸收。適當(dāng)補(bǔ)充酸性食物則有利于鐵劑的吸收。宜吃咸味的食物有豆類、栗子、豬肉、豬腰、蝦、墨魚等，可以加少量桂皮、八角等熱性調(diào)料來燉煮。酸味食物有山楂、奶酪、橄欖、蘋果等。山楂可以用來煮湯或燉肉，解油膩，潤秋燥。脾胃陽虛的人，要在大餐之后吃點(diǎn)蘿卜青菜搭配，防止虛火內(nèi)蘊(yùn)。

　　少吃：蟹、牛肉、羊肉、冷飲、柚子

　　“霜降后方可食蟹”，終于到了可以大吃美味的節(jié)氣，但是蟹性寒，所以怕冷的陽虛質(zhì)不要饞嘴，同時(shí)不要忘記搭配姜醋汁和紫蘇葉。牛肉味甘補(bǔ)脾，在霜降節(jié)氣不適合多吃，以免助脾氣克制腎氣。大熱的羊肉佳的食用節(jié)氣是小雪，現(xiàn)在大吃羊肉比較容易上火，如果要吃建議少吃，用甘蔗汁、蘿卜等搭配烹飪以減少羊肉的火氣。此節(jié)氣為脾胃疾病的高發(fā)期，冷飲尤其傷胃，所以好不要用冷飲當(dāng)作大餐之后的滅火劑。柚子、梨子等涼性的水果可以搭配肉食來吃，只是注意不要多吃。

　　忌吃：新姜、小蒜、蓼子、野雞肉、狗肉、霜下瓜、葵菜

　　“勿食新姜，食之成痼疾。勿食小蒜，傷神損壽，魂魄不安。勿食蓼子。勿以豬肝同飴食，冬成嗽病，經(jīng)年不瘥。勿食雉(野雞)肉，損人神氣。勿食犬肉，傷人神氣。勿食霜下瓜，冬發(fā)翻胃。勿食葵菜，令食不消化。”平時(shí)可配合滋補(bǔ)食療以補(bǔ)養(yǎng)身體。陽虛體質(zhì)的人，平時(shí)不宜多食生冷、苦寒黏膩之品，即使在盛夏也不要過食過寒涼之品，如田螺、螃蟹、西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、綠豆、蠶豆、綠茶、冷凍飲料等。