金槍魚(yú)

大家都知道魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素b,尤其是深海魚(yú)對(duì)于修復(fù)腦細(xì)胞效果非常好,多吃魚(yú)片可以幫你遠(yuǎn)離老年癡呆癥,但有些朋友對(duì)于吃海魚(yú)好還是淡水魚(yú)都有著自己不同的觀點(diǎn)。今天小編就與大家一起來(lái)探討藍(lán)鰭金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與做法,了解金槍魚(yú)沙拉罐頭如何制作?

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鱈魚(yú)的做法有哪些
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黃魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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金槍魚(yú)知識(shí)

  金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  據(jù)介紹,金槍魚(yú)生活在海洋的中上層,活動(dòng)旺盛、生命力強(qiáng)。由于它必須保持快速游動(dòng)才能維持身體的供給,加之在海洋深處活動(dòng),不受環(huán)境污染,向來(lái)是歐美、日本、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)最受歡迎的食品之一,被譽(yù)為無(wú)公害、綠色的健康海鮮珍品。研究表明,金槍魚(yú)低脂肪、低熱量、富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、?;撬?、鉀、維生素B12等多種營(yíng)養(yǎng)成分。DHA對(duì)腦功能發(fā)育、增強(qiáng)記憶力具有重要作用,而EPA可抑制膽固醇增加、防止動(dòng)脈硬化,對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。

  美容、減肥的健康食品

  金槍魚(yú)肉低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素,食用金槍魚(yú)食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營(yíng)養(yǎng),是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。

  提供人體所必需的氨基酸和DNA,有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育

  金槍魚(yú)蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸,食用金槍魚(yú)既可以享受美食,同時(shí)又可以通過(guò)非藥物手段補(bǔ)充氨基酸成分,有助于身體健康。金槍魚(yú)中不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各種食物之首。DHA被人們稱(chēng)之謂腦黃金,是人類(lèi)大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸,能減少血份中的脂肪,利于肝細(xì)胞再生。經(jīng)常食用金槍魚(yú)食品,能夠保護(hù)肝臟,提高肝臟的排泄功能,降低肝臟發(fā)病率。

  防止動(dòng)脈硬化,有效降低膽固醇含量

  動(dòng)脈硬化是中老年人生命的威脅,食用金槍魚(yú)食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止動(dòng)脈硬化。金槍魚(yú)中的EPA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,經(jīng)常食用,能有效的減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。

  能夠激活腦細(xì)胞,有助于人體的新陳代謝

  DHA是人類(lèi)自身無(wú)法產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸,它是大腦正常活動(dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)素之一。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA,經(jīng)常食用,利于腦細(xì)胞的再生,提高記憶力,預(yù)防老年癡呆癥。肌肉。骨骼、皮膚、毛發(fā)、血液等人體組織都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。金槍魚(yú)蛋白質(zhì)有肉類(lèi)蛋白質(zhì)所無(wú)法比擬的功效,是兒童自然成長(zhǎng)的最佳營(yíng)養(yǎng)品。

  保持人體正常水分標(biāo)準(zhǔn)

  經(jīng)常食用金槍魚(yú)能夠清除體內(nèi)多余的鹽分,平衡體內(nèi)水分含量,保持正常的水分指標(biāo)。

  是綠色蔬菜的最佳伴侶

  金槍魚(yú)的食用方法很多,與綠色蔬菜一起食用,味道更佳。

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如何正確吃金槍魚(yú)
如何正確吃金槍魚(yú)
金槍魚(yú)現(xiàn)在是人們比較喜歡的魚(yú)類(lèi)食物,你們知道金槍魚(yú)怎么吃嗎?