黑豆

我們都知道黑豆是我們經(jīng)常見到也是經(jīng)常食用的一種食物,而我們經(jīng)常對黑豆的食用方法就是煮粥,那你們知道黑豆還有哪些吃法嗎?你們知道黑豆的功效與作用及禁忌有哪些嗎?下面就帶著大家一起來了解一下有關(guān)黑豆的小知識吧~

相關(guān)豆類

黃豆百香果煲豬腳
百香果對高血壓有一定的降壓功效,有降壓作用,高血壓的人群可以用它來泡果茶。
怎么做蠶豆最好吃
蠶豆雖然我們都吃過,但是大家對于它的吃法知道多少呢?蠶豆的營養(yǎng)價值又有哪些呢?接下來就由小編給大家介紹下 蠶豆的
綠豆有解毒作用
綠豆一直都被稱胃防暑的飲料,它可以制作成很多種美食的,有糕點、粉絲、粉皮、綠豆大曲和燒酒等,用處也是非常多的。
紅豆可以消腫輕身
對于紅豆,我們非常熟悉,它是我們時常食用的一種豆類。而且它的身影也是無處不在呢,它可以作為粥或者其他飲品的輔料來
烏豆蔻蒸烏肉雞
我們經(jīng)常聽到這樣一個詞,叫做豆蔻年華,那你知道這個成語中的豆蔻指的是什么嗎?其實豆蔻是一種植物,一味中藥。那么豆
土豆白菜湯怎么做
土豆是我們非常熟悉的一種食物,在生活中非常容易看到。它有各種各樣的吃法,不管是炒土豆,還是類似于作干鍋菜的配料,

熱門文章

  • 黑豆可以助排卵嗎 吃黑豆需要注意什么
    很多的女性朋友都認(rèn)為黑豆有幫助排卵的效果,那么黑豆可以助排卵嗎?黑豆的功效與作用有哪些呢?吃黑豆對身體有哪些好處呢?黑豆的好孕吃法又有哪些?下面就讓小編帶大...
  • 吃黑豆有什么好處 吃黑豆有什么功效
    紅豆的功效相信很多人都知道,但有些人卻是偏愛吃黑豆,這是為什么呢?吃黑豆有什么好處呢?黑豆的功效與作用有哪些?常吃黑豆對我們身體有什么幫助呢?黑豆的飲食偏方...
  • 黑豆的作用 黑豆還有這樣的作用
    黑豆對于大家來說應(yīng)該不陌生吧,通常我們會用黑豆熬粥喝。但很少有人知道黑豆有什么作用,以及黑豆的做法有哪些?黑豆的吃法也有好多種,大家是否想了解一下呢?那么就...
  • 黑豆的功效與作用 吃黑豆有何禁忌
    黑豆是我們比較少見的一種黑色性的食物,其實經(jīng)常的食用黑豆對于我們的身體也是有一定的好處的,那么你們知道黑豆的功效與作用有哪些嗎?并且在食用的時候應(yīng)該注意哪些事項...
  • 黑豆怎么吃 黑豆的功效與作用有哪些
    黑豆在生活中,是很常見的一種食材。但是大家都不知道怎么來吃比較好。有些人用到黑豆的時候,不知道怎么才能保證黑豆的營養(yǎng)價值散發(fā)出來。那黑豆怎么吃呢?黑豆的額功...
  • 黑豆的功效 它有哪些作用
    我們一般對黑豆不怎么熟悉,只熟悉紅豆啊、黃豆之類的,黑豆很少碰見,但是千萬別小看黑豆的功效哦。市面上常出現(xiàn)的是黑豆?jié){,比其他豆?jié){稍貴點,這自然有它貴的道理,...
  • 黑豆的功效與作用 黑豆怎么做好吃
    大家都知道,經(jīng)常吃一些豆制品對身體有很多的好處。尤其是黑豆能夠補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體的效果很好。那么你知道常吃的黑豆還有哪些功效與作用嗎?黑豆更加的適合什么人群來食...
  • 男人吃黑豆的好處 這樣吃效果更好
    黑豆在生活當(dāng)中是比較常見的,很多人都比較喜歡吃。它的營養(yǎng)豐富,對人體有很多益處,對于男性而言也是十分有益的。那么,男人吃黑豆的好處有哪些呢?男人應(yīng)該怎么吃黑...
  • 女人連吃黑米黑豆一年有什么好處 要注意哪些
    黑豆和黑米都是很常見的食物,這兩種食物富含營養(yǎng),對人體有很多益處,很多女性都喜歡吃。那么,女人連吃黑米黑豆一年有什么好處呢?吃黑米黑豆要注意些什么呢?下面就...
  • 吃黑豆有什么好處 黑豆怎么吃好
    黑豆我們都是比較熟悉的,這是很常見的食物。我們在生活當(dāng)中偶爾也會吃一些,適當(dāng)吃些黑豆對身體有益。那么,吃黑豆有什么好處呢?黑豆怎么吃呢?吃它要注意什么?下面...
  • 醋泡黑豆我吃了一月有什么效果 應(yīng)該怎么制作
    醋泡黑豆是一種十分常見的食物,相信大家都聽說過。適當(dāng)吃醋泡黑豆對身體是有益處的。很多人都會自己制作。那么,醋泡黑豆有什么效果呢?它應(yīng)該怎么制作呢?下面就一起...
  • 哪些人不適合吃黑豆 黑豆有哪些作用
    黑豆的功效與作用有很多,相信大家也都比較了解,黑豆雖好,但并不是所有人都適合吃黑豆的,那么哪些人不適合吃黑豆呢?吃了黑豆會有哪些影響?黑豆的飲食偏方有哪些?...
  • 黑豆怎么吃 推薦五種做法可補(bǔ)腎
    黑豆是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會遇到的一種食物,很多人比較的喜歡吃黑豆,那么你們知道黑豆怎么吃效果才是比較好的嗎,并且在食用黑豆的時候應(yīng)該注意哪些事項呢,下面就讓我們...
  • 黑豆怎么做 這樣吃黑豆美味加倍
    黑豆不知道大家是不是經(jīng)常吃呢?可能有些人就只在八寶粥里面吃過,其他的時候就沒有接觸了。其實黑豆是一種營養(yǎng)價值很高的粗糧,建議大家還是多吃一些比較好。那么黑豆...
  • 男人吃黑豆的功效 黑豆能補(bǔ)腎是真的嗎
    黑豆并不像綠豆和紅豆那么常見,一般好像只有在八寶粥里面才會看到它的身影。不過現(xiàn)在有很多人都知道黑豆對男性的滋補(bǔ)效果是非常厲害的,所以吃黑豆的人越來愈多了。那...
  • 一般情況下,不管男女老少都不喜歡自己的頭發(fā)是白發(fā)的,但是因為一些原因,有些人的頭發(fā)就總是變白,所以就有很多烏發(fā)的
  • 黑豆是一種我們生活中很常見的一種食物,但是因為都是豆子類食物,所以黑豆也會經(jīng)常和差不多的豆子不好分辨,下面小編就
  • 桑葚是夏季的一種常見水果,因為它的保健作用和營養(yǎng)非常豐富,成為很多的夏季必吃的水果,下面推薦一個桑葚的營養(yǎng)美食—

黑豆知識

  吃黑豆的好處

  黑豆,又名烏豆,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。

  黑豆的營養(yǎng)

  每百克含蛋白質(zhì)36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1 377毫克、磷500毫克,還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養(yǎng)最豐富的保健食品。

  1、 黑豆中蛋白質(zhì) 含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多,牛奶的12倍,不僅蛋白質(zhì)含量高,而且質(zhì)量好。黑豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白相似,其賴氨酸豐富并接近人體需要的比例,因此容易消化吸收。

  2、黑豆脂肪 含有較多的不飽和脂肪酸,熔點低,易于消化吸收,不會沉積在血管壁上。其最大特點是含有植物固醇,植物固醇不但被人體吸收,而且能抑制膽固醇的吸收。因此黑豆對于動脈硬化的中老年來說,是一種理想的保健品。

  3、黑豆中富含的鈣 是人體補(bǔ)鈣的極好來源。

  4、黑豆中的鉀 在人體內(nèi)起著維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和酸堿平衡的作用,可以排除人體多余的鈉,從而有效預(yù)防和降低高血壓。

  5、黑豆中的鐵 可預(yù)防人體缺鐵性貧血,碘可預(yù)防甲狀腺腫大。

  6、黑豆中的鉬 可抑制強(qiáng)致癌物亞硝胺在人體內(nèi)合成。

  7、黑豆中的異黃酮 是一種植物性雌激素,能有效抑制 乳腺癌 、前列腺癌和結(jié)腸癌,對防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。

熱點推薦

醋泡黑豆能美白祛斑
醋泡黑豆能美白祛斑
我們都知道黑豆是一種很有營養(yǎng)價值的食物,能夠給身體提供很多的營養(yǎng)物質(zhì)。