20150802北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂：屈正講保護(hù)心臟的食物

　　在我們?nèi)粘Ｉ钪?，我們都會隨手扔掉一些我們認(rèn)為沒有用處的東西，其實(shí)往往那些東西有著非常高的藥用價(jià)值，對我們的身體非常有益。那么究竟吃那些東西對我們的心臟有好處呢?就讓我們隨著我們的屈正專家一起來了解一下吃什么多我們的心臟好吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　保護(hù)心臟的食物

　　李子/楊梅

　　楊梅是我們?nèi)粘Ｉ疃急容^愛吃的食物，它富含有維生素和鐵元素，多吃對我們的心臟非常有益。

　　此外，楊梅還具有防治癌癥的作用，對于結(jié)腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點(diǎn)李子，因?yàn)槔钭优c楊梅有相似的作用，并且還含有豐富的β——胡蘿卜素，因而對于防止動(dòng)脈硬化更具療效。

　　豆腐

　　我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL(壞)膽固醇水平，從而減少心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)性。飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質(zhì)能夠顯著降低LDL水平，由此維護(hù)了心臟的健康。

　　蘋果

　　經(jīng)各項(xiàng)研究表明經(jīng)常吃蘋果的人比不愛吃蘋果的人患心臟病的概率要低很多。

　　這是因?yàn)樘O果中含有大量的抗氧化劑，這種物質(zhì)能夠防治心臟的動(dòng)脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發(fā)病的危險(xiǎn)性。

　　燕麥

　　燕麥含有大量的纖維素，并且含的糖分很低，從而能夠持續(xù)地給機(jī)體補(bǔ)充能量，并能夠使人產(chǎn)生長久的飽滿感。除此之外，它還能夠軟化血管，所以對于防治心臟病也是身手不凡。

　　注意在食用燕麥時(shí)，好再同時(shí)吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風(fēng)味，又能添加一些營養(yǎng)素，更增強(qiáng)了心臟的功能。

　　核桃

　　核桃也是我們所熟知的美味，多吃不僅對我們的大腦有益，還對我們的心臟有好處。

　　核桃的食用方法很多，既可以每天單獨(dú)吃1—2個(gè)，也可以放在粥內(nèi)或添加到其他食物中食用。

　　鮐魚

　　我們都知道蛙魚對于維護(hù)身體健康很有益處，但是你若不喜歡吃這種魚，那也不要緊，可以將蛙魚換成鮐魚。鮐魚也是OMEGA—3脂肪酸的充裕來源，并且還含有非常多的硒元素，這種元素是一種作用很強(qiáng)的抗氧化劑，能夠保護(hù)身體免受心臟病與癌癥的侵?jǐn)_。

　　沙丁魚

　　盡管沙丁魚的名聲不怎么大，但它可是維護(hù)心臟健康的衛(wèi)士，因?yàn)檫@種魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及豐富的鈣質(zhì)與煙酸。

　　這些成分不但能強(qiáng)壯心臟，而且還能夠預(yù)防心臟病的發(fā)生。沙丁魚的吃法很多，你既可以煎著吃，也可以炸著吃，還可以吃沙丁魚罐頭，可以完全根據(jù)自己的喜好進(jìn)行。

　　本期嘉賓介紹

　　屈正

　　男，主任醫(yī)師，教授。現(xiàn)任煤炭總醫(yī)院院長助理兼心臟外科主任、韓國高麗大學(xué)醫(yī)學(xué)院臨床教授、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院心臟外科教授和知名專家、中國光學(xué)學(xué)會生物醫(yī)學(xué)光子學(xué)分會常務(wù)委員、中國醫(yī)師協(xié)會心血管外科分會委員。中國青年科技獎(jiǎng)獲得者。承擔(dān)國內(nèi)多家醫(yī)學(xué)核心期刊的編委工作。曾任北京安貞醫(yī)院心臟外科病區(qū)主任及外科實(shí)驗(yàn)室主任。1985年獲學(xué)士學(xué)位，1988年獲外科碩士學(xué)位，1995年獲博士學(xué)位。1997年赴美國學(xué)習(xí)激光心肌血運(yùn)重建術(shù)治療冠心病。1998年被列入北京市跨世紀(jì)優(yōu)秀青年人才培養(yǎng)和科技新星培養(yǎng)計(jì)劃。2001年赴美國德克薩斯心臟研究所和貝樂醫(yī)學(xué)院DeBakey心臟中心學(xué)習(xí)人工心臟臨床應(yīng)用技術(shù)。2004年被列入北京市新世紀(jì)百千萬人才。 參加“胸主動(dòng)脈夾層動(dòng)脈瘤外科治療的實(shí)驗(yàn)與臨床研究”獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。負(fù)責(zé)“降主動(dòng)脈瘤術(shù)中肺出血及其保護(hù)的實(shí)驗(yàn)與臨床研究”，獲北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。負(fù)責(zé)激光心肌血運(yùn)重建/冠狀動(dòng)脈搭橋治療，獲北京市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。開展了右胸電導(dǎo)納圖評價(jià)二尖瓣手術(shù)效果及嚴(yán)重肺動(dòng)脈高壓患者二尖瓣替換手術(shù)療效的臨床研究、在心臟跳動(dòng)下活瓣補(bǔ)片治療先天性房間隔缺損伴嚴(yán)重肺動(dòng)脈高壓的臨床研究、自體骨髓干細(xì)胞移植治療心肌缺血的研究、應(yīng)用心肺輔助裝置治療急性心源性休克的臨床研究。善于創(chuàng)新臨床業(yè)務(wù)，勇于面對復(fù)雜病例而接受挑戰(zhàn)，樂于為患者及其家屬承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。近年來，成功治療的重癥疑難心血管疾病的病例有激光心肌血運(yùn)重建術(shù)高齡高危冠心病、激光心肌血運(yùn)重建治療冠脈搭橋術(shù)后心絞痛、不停跳活瓣補(bǔ)片治療重癥房缺伴艾森曼格氏綜合征、巨大主動(dòng)脈弓降部動(dòng)脈瘤外科治療、巨大室壁瘤切除成形術(shù)、兒童先天性二尖瓣狹窄外科成形術(shù)、重癥冠心病合并風(fēng)濕性心臟病的治療、左房粘液瘤合并冠心病的外科治療、同期冠狀動(dòng)脈搭橋并左鎖骨下動(dòng)脈搭橋術(shù)等。臨床業(yè)務(wù)：外科治療重癥冠心病、瓣膜病、大血管疾病、成人先心病、心房纖顫、輔助循環(huán)治療心衰等。

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