20100915家政女皇生活小妙招：挑選葡萄的秘訣

　　葡萄是我們生活中很常見(jiàn)的一種水果，葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，我們都知道常吃葡萄有很好的抗氧化作用，所以要想美容養(yǎng)顏，多吃葡萄，能延緩衰老。但是葡萄也要精挑細(xì)選，選到好的才好吃。下面就來(lái)看看如何挑選葡萄，有什么秘訣。

　　該視頻主要文字介紹：

　　葡萄酸酸甜甜，是很多人都非常喜歡吃的水果，它果肉豐滿多汁，我們要怎么挑才能選到好吃的葡萄呢?

　　挑選葡萄的秘訣

　　合口味

　　葡萄的口味主要跟它的品種和是否成熟有關(guān)，針對(duì)一般熟得比較好的葡萄來(lái)說(shuō)，巨峰屬于酸甜口，有些人不小心買到還沒(méi)有成熟的巨峰就會(huì)被酸掉牙了;紅提也是酸甜口，比巨峰來(lái)說(shuō)，紅提還要更甜一些。

　　喜歡吃甜的人可能會(huì)更多的買紅提;玫瑰香皮厚、子多，吃起來(lái)得老吐皮，口味酸甜，酸度和甜度適中，頗受大家歡迎;綠提酸甜度都比較低;無(wú)子露沒(méi)有酸的，都是甜口，特點(diǎn)就是沒(méi)有子，吃起來(lái)比較暢快。

　　挑新鮮

　　我們買什么食物當(dāng)然首選新鮮的買，葡萄也是這樣。

　　1.新鮮的葡萄表面有一層白色的霜，用手一碰就會(huì)掉，所以沒(méi)有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，白霜都掉了。但是，綠皮的葡萄看不出白霜，所以綠皮葡萄不適用這個(gè)方法。

　　2.新鮮的葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí)，庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜了。

　　識(shí)腐壞

　　很多時(shí)候超市里賣的葡萄都是裝在包裝里的，比如保鮮膜裹著，這時(shí)候比較難鑒別葡萄是不是壞了。

　　市面上買的葡萄很多都是用保鮮膜包起來(lái)的，我們可以拽一下果粒，但是不是容易脫落，如果是的話，就說(shuō)明它的果梗地方可能壞了。

　　另外還可以聞一聞，開(kāi)始腐壞的葡萄都會(huì)產(chǎn)生酒精的味道。

　　選飽滿

　　選飽滿的意思并不是說(shuō)葡萄珠越大越好吃，因?yàn)樾×５拿倒逑憔臀幢匾却罅５钠古移咸岩y吃。

　　但是，同一串上的葡萄，一般就是葡萄珠越飽滿越好吃，所以挑選葡萄的時(shí)候要挑同一串上大葡萄珠較飽滿的。

　　掂重量

　　掂重量也是一種常用的挑選葡萄的方法，兩串葡萄越是重的那一串就越好吃。不過(guò)同樣也是不能在不同的品種之間進(jìn)行比較。

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　　看完了以上五招，有沒(méi)有覺(jué)得食指大動(dòng)胃口大開(kāi)呢?那就馬上按照小編推薦的方法去挑選好吃的葡萄吧!