20140721家政女皇：陳允斌講如何排毒

　　我們的人體是很奇妙的構(gòu)造，吸收吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)，排出有害的物質(zhì)。可是有些時(shí)候人們的飲食不規(guī)律，生活作息不好，就導(dǎo)致有毒物質(zhì)也無(wú)法排出干凈。毒素?zé)o法排除干凈，長(zhǎng)期累積，人的身體就不再是健康的狀態(tài)。下面讓陳允斌專家來(lái)教你如何給我們的身體排毒吧。

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　　該視頻主要文字介紹：

　　在夏天的時(shí)候，天氣炎熱，氣溫高，濕氣就大，人們很容易在這樣的極溫中感染病菌，給身體添加毒素。所以要及時(shí)排毒，才能還我們健康的身體。

　　濕毒

　　仲夏季節(jié)，潮濕的空氣加上持續(xù)高溫，人幾乎天天在“蒸桑拿”，這樣的季節(jié)重要的是排濕毒。

　　濕氣通于脾。厚重的濕氣把脾捆綁起來(lái)，叫做“困脾”，會(huì)出現(xiàn)頭昏、四肢沉重、惡心、食欲差、大便不成形、胃脘脹氣、舌苔膩。

　　仲夏時(shí)分，可以多含些薄荷在嘴里，或者放一些薄荷熏香，用一些生姜或者辣椒也行，這樣利于排濕。

　　具體來(lái)說(shuō)，惡心欲吐者，喝藿香正氣水，吃參苓白術(shù)丸。舌苔膩、早上肚子偏大者，說(shuō)明身體里有水排不出去，往往是脾虛、脾不健運(yùn)的表現(xiàn)，可吃薏仁山藥粥或山藥冬瓜湯。

　　濕毒分濕熱毒和寒濕毒。脾胃濕熱者，有口苦、口臭、舌苔黃膩、尿偏少、大便不爽等癥狀。祛濕熱，可吃綠豆薏仁粥、西瓜皮絲瓜湯、涼拌苦瓜或苦菜湯，嚴(yán)重的可煮蒲公英綠豆水喝。

　　寒濕毒多見(jiàn)于冬天，但少數(shù)人長(zhǎng)夏也會(huì)有，一般為寒涼體質(zhì)的人，或因貪涼吃生冷食物、長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)空調(diào)，體內(nèi)會(huì)聚集寒濕毒，表現(xiàn)為大便稀、食欲差、舌苔白膩等，可用生姜散寒祛濕。

　　暑毒

　　夏季氣溫高，長(zhǎng)期吹空調(diào)不出汗，我們就不能排出毒素，把它存留在了體內(nèi)。而在戶外工作的人們，長(zhǎng)時(shí)間忍受高溫，會(huì)有頭昏、惡心等癥狀。這時(shí)候要給身體做降溫措施。

　　專家建議：平時(shí)保健可以喝綠豆薏仁湯。

　　脾胃毒

　　長(zhǎng)夏對(duì)應(yīng)的臟腑是脾胃，排脾胃的毒也很重要。本來(lái)火氣重的人，如果再喝咖啡、吃巧克力等熱性食物，易生胃火，表現(xiàn)為口臭、大便臭、便秘等。

　　專家建議：用決明子10克或生大黃3~6克代茶飲。脾胃經(jīng)“值班時(shí)間”在上午7~9點(diǎn)，可在早飯后用山楂、陳皮、薏仁泡水喝，有助于消食化濕，還可按摩足三里(外膝眼下三寸)、豐隆穴(位于外踝尖上八寸)兩個(gè)穴位。

　　汗毒

　　夏天本是排汗的季節(jié)，可由于人們普遍使用空調(diào)，排汗不暢，就會(huì)積聚汗毒。汗毒重表現(xiàn)為頭昏無(wú)力、渾身不爽。

　　專家建議：用熱毛巾擦身，用熱水洗澡，喝生姜紅糖湯也能幫助排毒。

　　血毒

　　夏天里各種冷飲熱銷，這些食物多含有各種添加劑。添加劑在人體內(nèi)蓄積，會(huì)出現(xiàn)食欲差、頭昏、打瞌睡等癥狀。

　　專家建議：多吃綠茶、綠豆、生姜幫助排毒，體熱的人吃綠茶、綠豆，體寒的人吃紅茶、生姜。

　　蟲(chóng)毒

　　長(zhǎng)夏是寄生蟲(chóng)產(chǎn)卵繁殖的季節(jié)，這些蟲(chóng)子不但和人體爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)向人體內(nèi)排放毒素。一旦出現(xiàn)面色萎黃、不思飲食、愛(ài)哭、臉上長(zhǎng)斑、肛門瘙癢，就應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下服驅(qū)蟲(chóng)藥了。

　　排毒食物

　　1、黑木耳

　　黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時(shí)，還因富含鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有令肌膚紅潤(rùn)的功效，并可防治缺鐵性貧血。木耳拿來(lái)清炒、涼拌、做湯均可。

　　2、山楂

　　山楂還富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥(niǎo)素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分(黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質(zhì)等多種化學(xué)成分)，能舒張血管、加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室和心運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓。

　　山楂中脂肪酶可促進(jìn)脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有幫助消化的作用，清除體內(nèi)多余脂肪?？杉訌?qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大冠狀動(dòng)脈血流量，降低膽固醇，促進(jìn)新陳代謝。

　　3、橙子

　　橙子可以減肥，它是蕓香科柑橘屬植物橙樹(shù)的果實(shí)，亦稱為柳橙、甜橙、黃果、金環(huán)、柳丁。橙是一種柑果，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。

　　同時(shí)熱量也非常低，含有天然的糖分，能夠代替正餐或者蛋糕等，這樣就能夠滿足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纖維素，有助于人體排便，將人體內(nèi)部積聚的毒素排出體外。

　　4、烏梅

　　烏梅含有豐富的維生素b2、鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是堿性食物，因?yàn)樗写罅康挠袡C(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無(wú)愧的抗衰老食物。此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌。

　　5、黑葡萄

　　黑葡萄含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵以及維生素b1、b2、b6、c等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)更高，是女性、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

　　6、黑加侖

　　黑加侖又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，只能見(jiàn)到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見(jiàn)。

　　黑加侖含有非常豐富的維生素c、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已知的黑加侖保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

　　7、黃瓜

　　《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對(duì)春季常見(jiàn)的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜中含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。

　　鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來(lái)涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

　　8、菌類食物

　　如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經(jīng)常食用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機(jī)體免疫功能，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。

　　本期嘉賓介紹

　　陳允斌

　　女，出身中醫(yī)世家，健管家，高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，同時(shí)也是知名的人氣食療養(yǎng)生作家，致力于推廣中華傳統(tǒng)的健康飲食方式，是生活食療養(yǎng)生的倡導(dǎo)者。