20140730家政女皇：王旭峰講嗜糖的壞處

　　我們生活中很多人喜歡吃甜食，一些巧克力、甜點(diǎn)的誘惑總是讓人們欲罷不能。其實(shí)我們?nèi)梭w吸收適當(dāng)?shù)?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/1225587-1.html' target='_blank'>糖分能給我們補(bǔ)充能量，過多的糖分對(duì)身體健康是很不利的。下面讓王旭峰專家來告訴你嗜糖對(duì)我們身體會(huì)造成什么樣的危害吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　我們生活中總是見到一些過于肥胖的人，他們不光是吃的多，有的還是因?yàn)閿z取甜食過度導(dǎo)致的。糖吃得多，不光對(duì)我們的牙齒不好，還會(huì)增加某些癌癥的發(fā)生。

　　實(shí)驗(yàn)調(diào)查

　　科學(xué)家對(duì)8萬名參與者進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的跟蹤調(diào)查，記錄了他們的飲食習(xí)慣和癌癥的發(fā)生情況。結(jié)果顯示，與很少喝甜飲料的人相比，每天喝兩杯甜飲料的人患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)要高90%;每天吃5小勺糖的人，患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)要比不吃糖的人高70%;每天用甜水果醬涂抹面包片的人，患胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)也比不吃甜食者增大50%。

　　對(duì)此，專家表示，過量攝入甜食，的確會(huì)增加胰腺癌的發(fā)病幾率?！俺蕴菚?huì)導(dǎo)致胰島素大量分泌，使胰島功能受到損傷，而這是引起胰腺癌的潛在因素之一?！焙吕^輝說，糖吃多了會(huì)增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而流行病學(xué)資料表明，糖尿病與胰腺癌的關(guān)系很密切。“要想避免糖對(duì)健康的影響，好的辦法就是有意識(shí)地控制攝入量?！睂＜冶硎荆獓?yán)格控制糖分?jǐn)z入，少吃或不吃含糖食品。國(guó)際上一般認(rèn)為，人每天糖的攝入量應(yīng)在50克內(nèi)，因此健康人也要以此標(biāo)準(zhǔn)為限。

　　經(jīng)常吃甜食的壞處

　　1、陰道炎

　　女性愛吃甜食，有的時(shí)候一定程度上能改善她們的心情。但是吃多了容易引起患陰道炎，過多的糖分將女性陰道的酸性環(huán)境改變了，從而引起陰道炎。

　　2、乳腺癌

　　女性甜食攝入過多會(huì)促進(jìn)乳腺癌的發(fā)展，因?yàn)榇罅康臄z入甜食，體內(nèi)的胰島素分泌就會(huì)增加，而早期乳腺癌的發(fā)生正需要大量的胰島素，這樣就會(huì)促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖。

　　3、膽結(jié)石

　　女性吃甜食過多還會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石，因?yàn)檫^量的糖會(huì)刺激胰島素的分泌，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸代謝失調(diào)，容易出現(xiàn)膽結(jié)石。

　　4、細(xì)胞老化

　　長(zhǎng)期過量吃甜食，會(huì)使體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性，體內(nèi)自由基增多，這樣會(huì)加速細(xì)胞的老化。

　　5、缺鈣

　　對(duì)于一些貧血的人來說，適度吃糖能緩解頭暈?zāi)垦５劝Y狀。但是如果過度攝取糖分，會(huì)將我們身體內(nèi)的鈣大量消耗，容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

　　6、維生素B缺乏

　　人們攝人糖后，在體內(nèi)分解糖產(chǎn)生熱量的同時(shí)，其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒，后排出體外。長(zhǎng)期過量食糖，會(huì)使體內(nèi)維生素B族因消耗過多而缺乏，以致廢物蓄積于人體;同時(shí)又使體內(nèi)的熱能代謝，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉(zhuǎn)化受到負(fù)面影響。

　　可以通過多吃富含維生素B2的食物補(bǔ)充：奶類及其制品、動(dòng)物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

　　7、引起高血壓

　　攝入過多的糖，可刺激人體內(nèi)胰島素水平升高，增加血中胰島素，兒茶酚胺分泌，使交感神經(jīng)活性增高，直接引起血管緊張度增加，這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外，血中高胰島素水平也會(huì)增加腎臟重吸收鈉和水，引起水鈉滯留體內(nèi)，血容量增加而產(chǎn)生高血壓。食糖過多，剩余部分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏起來，造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。

　　“甜食綜合癥”的表現(xiàn)

　　輕癥者主要表現(xiàn)為情緒異常，例如出現(xiàn)無名煩惱、心境惡劣、任性、易沖動(dòng)、易暴躁。 還可表現(xiàn)為頭發(fā)變黃變自，全身骨酪酸痛，齲齒，兒童弱視、近視。重者可導(dǎo)致高血壓與肥胖癥。而肥胖者又很容易患動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、乳房腫瘤等，一旦發(fā)病，又會(huì)有這些相關(guān)疾病的臨床表現(xiàn)。

　　蜂蜜和水果中的果糖被廣泛應(yīng)用于制作飲料、甜點(diǎn)、果品奶酪等多種食品，盡管它的甜味深受歡迎，但食入過多很容易引發(fā)“甜食綜合征”。運(yùn)動(dòng)少、輕體力勞動(dòng)者，每天的食糖量不要多于20克，重體力勞動(dòng)者也不要超過30克;少吃巧克力;睡前不吃甜食。限糖節(jié)食是防治肥胖癥、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病及糖尿病的非藥物治療方法之一，以上諸病患者應(yīng)控制糖和含糖食物的攝大量，以防止病情加重。

　　本期嘉賓介紹

　　王旭峰

　　男，多年來致力于傳播健康理念，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，累計(jì)為《北京青年報(bào)》《健康時(shí)報(bào)》《生命時(shí)報(bào)》《法制晚報(bào)》《食品與藥品》《消費(fèi)指南》《生活與健康》《飲食科學(xué)》《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》《大眾健康》《衛(wèi)生與生活報(bào)》《中國(guó)烹飪》《中國(guó)學(xué)生健康報(bào)》《醫(yī)食參考》 等媒體撰寫健康科普文章三百多篇四十余萬字。著有《直面上班族健康危機(jī)》?！渡嗉馍系氖称诽砑觿贰吨泵嫔习嘧褰】滴C(jī)》等

　　為中共中央辦公廳、中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部、中國(guó)出版集團(tuán)、國(guó)家廣電總局、百度、微軟中國(guó)、聯(lián)想、用友軟件、索尼愛立信、北京現(xiàn)代、包頭鋼鐵、華夏基金、人民日?qǐng)?bào)社、蒙牛、迪奧、藍(lán)島大廈、中國(guó)質(zhì)量報(bào)社、北京市農(nóng)業(yè)局、海淀公安局、房山老干部局、房山婦聯(lián)、北京市教委、綠A螺旋藻、南京金鷹商場(chǎng)、北京理想國(guó)際教育集團(tuán)、北京新東方、北京上地實(shí)驗(yàn)小學(xué)、北京101中學(xué)、廊坊國(guó)稅局等單位做健康講座百余場(chǎng)。

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