20140428養(yǎng)生堂官網(wǎng)：徐浩講血脂高吃什么好

　　您的血脂高嗎?您周圍有高血脂的人嗎?您知道血脂高吃什么好嗎?那你知道血脂高怎樣預(yù)防與治愈嗎?今天呢，就讓小編來為您介紹一下有關(guān)血脂的知識(shí)，感興趣的朋友們趕快來和小編一起看看吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　血脂高吃什么好

　　治療高血脂的食品

　　一、靈芝

　　所謂的靈芝單是可以與降血脂藥一起用的，兩個(gè)合用可達(dá)到降低血清膽固醇，降低三酰甘油和低密度脂蛋白， 還升高高密度脂蛋白等效果哦，血脂高的人可以試一試哦。

　　同時(shí)，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。

　　二、魚類

　　魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

　　三、水果蔬菜

　　水果蔬菜是每個(gè)人每天都必不可少的食物。對于血脂高的人，可以通過食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維來降低膽固醇，從而達(dá)到降低血脂的濃度，這樣可以改善血脂高的想像。

　　淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。

　　含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

　　四、大蒜

　　美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。

　　所謂的大蒜即使我們平常炒菜用的調(diào)味品，蒜頭里含有有益健康的活性成分，那就是蒜氨酸助血脂高的人降低10%的膽固醇，從而達(dá)到降低血壓。蒜氨酸每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊，就是吃大蒜的效果是一樣的哦，所以血脂高的人在家可以多吃大蒜哦。

　　五、洋蔥

　　洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。

　　六、魚油

　　魚油中的Omega—3中含有的EPA被譽(yù)為“血管清道夫”，作用為,

　　1、制造前列腺素的主要成分。

　　2.調(diào)節(jié)血脂，降低血液中低密度脂蛋白濃度，升高高密度脂蛋白的濃度。

　　3.抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增強(qiáng)循環(huán)系統(tǒng)的健康，預(yù)防血栓形成，改善腦供血不足、頭暈頭疼等癥狀，預(yù)防腦血栓和腦梗塞。

　　4.增強(qiáng)心腦血管的健康及腎臟功能。

　　高血脂食療物品大全

　　高血脂吃的東西應(yīng)該要保持：低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。

　　1.低熱量

　　2.低脂，低膽固醇飲食

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　　1)豆制品

　　2)香菇、黑木耳

　　本期嘉賓介紹

　　徐浩

　　男，醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師，教授，博士生導(dǎo)師。

　　現(xiàn)為中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管病中心常務(wù)副主任、心血管一科主任，兼任中華醫(yī)學(xué)會(huì)老年醫(yī)學(xué)分會(huì)秘書長，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)心血管病專業(yè)委員會(huì)副秘書長，《Chinese Journal of Integrative Medicine》副主編、編輯部主任，中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)循證醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員，中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)活血化瘀專業(yè)委員會(huì)委員，中國醫(yī)促會(huì)中老年保健專業(yè)委員會(huì)委員，《中華老年醫(yī)學(xué)雜志》、《中國中西醫(yī)結(jié)合雜志》、《中西醫(yī)結(jié)合心腦血管病雜志》、Chinese Medicine (澳門)編委。

　　學(xué)習(xí)工作經(jīng)歷：1997年畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)，獲中醫(yī)內(nèi)科學(xué)碩士學(xué)位，2000年畢業(yè)于中國中醫(yī)科學(xué)院，獲中西醫(yī)結(jié)合臨床專業(yè)博士學(xué)位。2000.7～2005.7年在中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科任主治醫(yī)師;2005.8～2011.11，在中日友好醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合心內(nèi)科工作，任副主任醫(yī)師、主任醫(yī)師、科室副主任;2010.9～2011.3赴新疆喀什農(nóng)三師醫(yī)院參加援疆工作，掛職副院長;2011.12起調(diào)至中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院任心血管中心常務(wù)副主任;2012.2起任中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管一科主任。

　　3)洋蔥、大蒜

　　4)海魚類

　　5)脫脂牛奶、酸奶

　　6)茶葉

　　7)高纖維飲食

　　高血脂癥的飲食細(xì)節(jié)

　　飲食調(diào)理總的原則為：控制總熱量，限制脂肪，減輕體重，促使自己動(dòng)用體內(nèi)積存的脂肪。

　　1.保持每日食物的多樣性

　　應(yīng)該增加而不是減少每日食物種類。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。每日人體需要的營養(yǎng)素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足脂肪肝患者的營養(yǎng)需要。因此按照合理比例，廣泛攝入各類食物，包括谷類、動(dòng)物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂，以達(dá)到平衡膳食，才能滿足人體各種營養(yǎng)需要。

　　2、谷類是每日飲食的基礎(chǔ)

　　隨著生活水平的提高，我國很多大城市已經(jīng)出現(xiàn)動(dòng)物性食物的消費(fèi)量超過谷類消費(fèi)量的傾向，對脂肪肝及其他一些慢性病的預(yù)防極為不利。因此，要大力提倡發(fā)揚(yáng)以“谷類為主”的中國膳食的良好傳統(tǒng)，避免“肉類為主”西方膳食的弊端。而在谷類食物中，應(yīng)提倡選用部分粗雜糧。

　　3.適量進(jìn)食動(dòng)物性食物，每周進(jìn)食2～3次海魚

　　動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。合理適量進(jìn)食動(dòng)物性食品，不僅不會(huì)導(dǎo)致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重，相反，由于動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸模式更適合人體需要，其賴氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足;同時(shí)魚類(特別是海產(chǎn)魚)所含的不飽和脂肪酸較多，在預(yù)防慢性疾病方面有獨(dú)到的作用。因此，每日進(jìn)食1～2兩瘦肉(禁用肥肉和葷油)，每周進(jìn)食2～3次魚(特別是海魚)對防治脂肪肝是適合的。

　　4.每日進(jìn)食2兩豆類及其制品

　　大豆卵磷脂有促進(jìn)肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動(dòng)物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對于脂肪肝患者來說都是必需的。但由于氨基酸不能在體內(nèi)貯存，過多攝入豆類制品并無實(shí)際益處。每日進(jìn)食2兩左右的豆類制品是適宜的。