20140227廣東健康來了:佟彤講上火的食物有哪些

民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 廣東衛(wèi)視健康來了

圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

責編:劉書

發(fā)表時間:2014-02-28 14:06

  歡迎大家來到廣東健康來了,上期我們已經(jīng)為大家說了一些關(guān)于上火的知識,今天我們還是請來了專家佟彤為我們講上火的食物有哪些,估計大家也都有一些上火常識,今天我們就為你分析一下,一起去節(jié)目中了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  上火的食物有哪些

  溫熱類水果

  所謂溫熱水果,指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝臟的葡萄糖磷酸化的反應(yīng)加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝臟充滿了待送出的油脂和糖,就容易上火,身體能量增加,就比較“熱”。

  溫熱類水果有:棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質(zhì)燥熱的人吃這類水果應(yīng)適量。

  寒涼類水果

  體質(zhì)虛寒的人對這類水果應(yīng)慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

  甘平類水果

  甘平類水果有:葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜于各種體質(zhì)的人。

  中西醫(yī)角度看水果

  中醫(yī)-- 中醫(yī)強調(diào)均衡、陰陽調(diào)和,所以體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質(zhì)偏寒的人,自然要多吃溫熱性的食物。吃水果的原則也一樣。同時,地形、氣候也會影響生理與飲食。例如:廣州地屬亞熱帶,仲夏暑熱難當,受天熱、地暑的影響,人們常發(fā)生頭痛、身熱、口渴、心煩等現(xiàn)象,為了達到均衡,好選擇吃些寒涼性的食物。

  任何一種水果吃太多,無論體質(zhì)再好,身體都會受不了。例如蘋果,雖然我們常說“每日一蘋果,醫(yī)生遠離我”,但吃過量會傷脾胃。另外,荔枝吃多了會降低消化功能,影響食欲,產(chǎn)生惡心、嘔吐、冒冷汗等現(xiàn)象;杏過量食用會上火,誘發(fā)暗瘡;瓜果類由于水分多,吃多了會沖淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹瀉;荔枝、龍眼吃多都容易上火、躁熱。均衡飲食不僅要注意“質(zhì)”,更重要的是在乎“量”,所以吃時記得用腦,仔細考慮是否適合自己。以下為你介紹各種常見水果所含的成分,有些不適宜多吃。

  柿子--含有大量的單寧、柿膠粉,單寧收斂力強,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人,及在空腹、勞累后好不食或少食柿子。

  蘋果-- 含有大量的糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健?;加泄谛牟?、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人,不宜多吃。

  香蕉-- 性寒,含鈉鹽多,患有慢性腎炎、高血壓、水腫癥者尤應(yīng)慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。

  西瓜-- 含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉質(zhì)寒涼,年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。

  柑橘-- 性涼,胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀。橘子吃多了還容易上火,引起口角生瘡、目赤腫毒,誘發(fā)痔瘡。

  荔枝-- 連續(xù)大量地食用,會使人臉色蒼白,產(chǎn)生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀,這是由于荔枝引起外源性低血糖反應(yīng)所致,醫(yī)學(xué)上稱之為“荔枝病”。

  榴蓮--榴蓮未必人人吃得起,由于它性質(zhì)熱而滯,相當燥火,固不適合燥火重的年青人吃;但其補益價值則是相當高,有滋養(yǎng)強身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病,用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、寒底的老人家滋補,一湯見效。牢記腎臟或心臟有疾病者少食榴蓮為妙。

  本期嘉賓介紹

  佟彤

  佟彤畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系,長期致力于中醫(yī)文化的傳播,解答讀者想知道的健康問題和健康理念,讓大家輕松避免錯誤的治療方法和保養(yǎng)方法,是北京電視臺《養(yǎng)生堂》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、江蘇衛(wèi)視《萬家燈火》、MSN《名醫(yī)講堂》等擔任特約中醫(yī)養(yǎng)生專家。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸廣東電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

  上火怎么調(diào)理

  “去火”:選藥有講究

  常見上火癥狀有“吃不進”、“受不了”、“拉不出”等多種,因此,降火選藥也當對癥。

  “吃不進”是指上焦(心肺部位)有火,表現(xiàn)為口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳。成人可選服牛黃清心丸(片),小兒可選服珠黃散等。

  “受不了”是指中焦(脾胃部位)有火,表現(xiàn)為時而胃火亢盛,食不知飽,時而呃氣上逆,脘腹脹滿,不思飲食。宜選用梔子金花丸、牛黃清胃丸、清胃黃連丸、清胃散,小兒宜服七珍丹等。

  “拉不出”是指下焦(肝、腎、膀胱、大小腸等部位)有火,表現(xiàn)為大便干結(jié),小便短少,尿色黃赤、渾濁有味,陰部時癢,婦女白帶增多,甚至帶黃。常用中藥可選三黃片、當歸龍薈丸、梔子金花丸、龍膽瀉肝軟膠囊等。

  另外還有“虛火”,也就是陰虛而熱,主要表現(xiàn)為形體消瘦,腰膝酸軟,咽干舌燥,眩暈耳鳴,健忘失眠,或干咳氣短,或痰中帶血,口干咽燥,聲音嘶啞,潮熱易怒,舌紅少津,脈細數(shù),此時,可對癥選服知柏地黃丸等藥。

  嘴唇干裂

  推薦:黃瓜獼猴桃汁

  做法:黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。

  點評:

  黃瓜性甘涼,能入脾胃經(jīng),能清熱解毒,利水??芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒,能入腎和胃經(jīng),功能解熱止渴,所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,如西紅柿、柚子等。提醒:嘴唇干千萬

  別用舌頭舔,那樣只會更干。 皮膚干癢

  推薦: 紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)

  做法:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。點評:紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等,其性甘平無毒,能補虛健脾強腎,而嫩黃瓜也含有大量維生素,所以對皮膚有一定的好處。提醒:皮膚癢時不要使勁撓,撓破了容易感染。

點擊查看更多:上火怎么調(diào)理 佟彤 健康來了 

蘇ICP備15060253號-6 Copyright © 2010- thefoodoflovemovie.com 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載