20130412萬家燈火節(jié)目：李燦東講春季養(yǎng)生

　　春天來了萬物新生，我們也該注意一下春季養(yǎng)生了，那么你知道春季如何養(yǎng)生嗎?今天我們請來了李燦東做客萬家燈火節(jié)目給我們講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是福建中醫(yī)藥大學(xué)副校長李燦東，講春季養(yǎng)生。

　　該視頻主要文字介紹：

　　春季養(yǎng)生

　　重點部位之心臟

　　每到春季，急性心肌梗塞等心血管病患者的發(fā)病率就會出現(xiàn)一個高峰。究其原因，多變的氣候是罪魁禍?zhǔn)?。春季氣溫忽高忽低，氣壓變化大，氣候也較干燥，體內(nèi)的血液黏稠度就會增高，血液流動速度減慢，加上血管收縮時間相對延長，一些人特別是老年人因血管硬化，難以適應(yīng)環(huán)境溫度變化，容易誘發(fā)或加重心腦血管疾病。

　　養(yǎng)心招數(shù)1定期測血壓

　　一旦出現(xiàn)頭暈、頭痛、耳鳴、視力減退、行為異常、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降、嘴角不自主流口水、一側(cè)肢體麻木、無力或活動不靈、心慌、胸悶、胸痛、眼前黑朦、咳嗽、活動時氣急、夜間陣發(fā)性呼吸困難、下肢浮腫等癥狀，應(yīng)及時去醫(yī)院檢查、治療。平時堅持按時服用降壓藥等常用藥物，外出時應(yīng)備好急救藥物。

　　■依據(jù)

　　目前大眾對高血壓病的認知率、治療率和控制率等“三率”仍處于低下狀態(tài)，將近半數(shù)的急性腦血管病患者甚至在發(fā)病前都不知道自己已患高血壓多年。這些都說明中老年人應(yīng)特別重視對血壓的監(jiān)測，至少每年測定血壓2至3次。

　　養(yǎng)心招數(shù)2 注意保暖

　　此時供暖期已過，居室內(nèi)的溫度比起冬天來可能會更低。居室溫度應(yīng)保持在15℃至18℃左右。外出時也要注意頭部和腳部的保暖。

　　■依據(jù)

　　低溫可造成血流緩慢、血液黏稠度增高，可能導(dǎo)致血栓形成;血管收縮及痙攣，可造成心肌耗氧量增加。

　　養(yǎng)心招數(shù)3起床要慢

　　起床前養(yǎng)神5分鐘再活動，以避免心絞痛、中風(fēng)等的發(fā)生。

　　■依據(jù)

　　清晨人體的血管應(yīng)變力差，驟然活動易引發(fā)心腦血管疾病。

　　養(yǎng)心招數(shù)4晨起喝杯溫開水

　　飲水以溫白開水為好，飲水量一般為200至400毫升為宜，過多飲水對胃不利，也影響早餐進食，故要適量。

　　■依據(jù)

　　人體經(jīng)過一夜睡眠之后，水分會隨尿液、汗液和呼吸丟失許多，血液變得濃稠、黏滯，血管腔也因血液量少而變窄，使供應(yīng)心臟血液的冠狀動脈發(fā)生急性供血不足，甚至發(fā)生閉塞。冠心病及心肌梗死多發(fā)生在凌晨及上午9時左右，因此，老年人或心血管病患者在清晨喝杯水，就能達到補充水分、降低血液黏稠度和擴張、復(fù)原血管的目的，從而減少心絞痛及心肌梗死的發(fā)生。

　　春季養(yǎng)生重點部位之肝臟

　　很多人在春天都有乏力、眼睛干澀、食欲不振、失眠多夢、易怒等不適感覺，這些癥狀正是肝臟問題的外在表現(xiàn)。按中醫(yī)理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事，春季呵護好肝臟能帶來一年的健康。在西醫(yī)看來，肝臟是人體重要的消化代謝器官，掌管糖分、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，而中醫(yī)則認為肝的功能主要包括藏血和疏泄。肝氣不足會出現(xiàn)周身不適癥狀，如眼干、厭食、疲乏無力;肝氣過旺則煩躁易怒;肝氣不疏易導(dǎo)致夜間睡眠質(zhì)量下降，白天感覺疲勞、嗜睡，即常說的“春困”。

　　養(yǎng)肝招數(shù)1省酸增甘

　　春日飲食總的宗旨是“省酸增甘”，但這是針對肝火過旺的人來說的。對于肝氣不足的人而言，適當(dāng)吃些酸性食物，則對肝有養(yǎng)護作用。

　　■養(yǎng)肝依據(jù)

　　中醫(yī)認為，肝脾密切相連，肝屬木，脾屬土，肝木旺、脾土傷，酸味入肝，本身就偏盛的肝氣就會變本加厲，損傷脾的功能，因此肝火旺的人在春季應(yīng)該多食甜。肝氣不足的人反而要適當(dāng)吃些酸性食物，增加肝氣的升發(fā)。

　　養(yǎng)肝招數(shù)2多動少坐

　　春季多進行體育鍛煉是護肝的又一有效方法。健步走是適合3月進行的運動。人在靜坐時，需氧量為250立方厘米/分鐘，健步走時，需氧量增至每分鐘1000立方厘米，可以滿足肌肉對氧氣的需要。

　　■養(yǎng)肝依據(jù)

　　運動既可削減超標(biāo)體重，防止肥胖，消除過多脂肪對肝臟的危害，又能促進氣體交換，加快血液循環(huán)，保障肝臟得到更多的氧氣與養(yǎng)料。

　　養(yǎng)肝招數(shù)3按時休息

　　每天獲得充足的休息，是對肝臟大的寵愛。依照中醫(yī)經(jīng)脈循行理論，每天晚上11時至凌晨3時是肝經(jīng)運行的時間，此時安然入睡，可以給肝臟提供充足的運作、排毒環(huán)境。

　　■養(yǎng)肝依據(jù)

　　休息能減低體力消耗，減少糖原、蛋白質(zhì)的分解及乳酸的產(chǎn)生，從而減輕肝臟的負擔(dān)。

　　春季養(yǎng)生重點部位之腎臟

　　按照中醫(yī)的說法，春季適宜養(yǎng)肝，夏季宜養(yǎng)心、秋季宜養(yǎng)肺、冬季宜補腎。但有專家在臨床中發(fā)現(xiàn)，春天是腎虛者進行調(diào)養(yǎng)的好時機。腎虛可分為腎陰虛和腎陽虛，腎陰指的是腎的本質(zhì)而腎陽指的是腎的功能。腎陰虛主要癥狀是腰膝酸軟、五心煩熱、眩暈耳鳴、體形消瘦、失眠多夢、盜汗、咽干等。腎陽虛的表現(xiàn)為精神不振、頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、小便清長、夜間多尿等。

　　養(yǎng)腎招數(shù)1適度吃韭菜

　　韭菜是食物中補腎的高手，春天吃些韭菜，有助于強腎固本。不過，韭菜雖好，也不宜天天食用，且搭配禁忌較多。韭菜偏熱性，多食容易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃，胃虛有熱、消化不良者也應(yīng)盡量少吃。此外，韭菜也不能與白酒同食，因為白酒性辛熱，可促進血液循環(huán)，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對體質(zhì)較弱的人來說等于是火上澆油。

　　■依據(jù)

　　中醫(yī)認為，韭菜味辛、性溫，有溫補腎陽、行氣活血、溫中開胃的功效，營養(yǎng)價值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大基礎(chǔ)營養(yǎng)素外，還含有多種維生素及香精油等，不僅可殺菌消炎，還可降血脂，促進胃腸蠕動，有輔助治療便秘、高血壓、冠心病，預(yù)防某些腫瘤的作用。

　　養(yǎng)腎招數(shù)2按摩腳心

　　按摩腳心的涌泉穴有強腎滋陰降火的功效，按摩方法為每日臨睡前用溫水泡腳，再用手互相擦熱后，用左手心按摩右腳心，右手心按摩左腳心，每次100下以上，以搓熱雙腳為宜。

　　■依據(jù)

　　中醫(yī)認為，涌泉穴直通腎經(jīng)，腳心的涌泉穴是濁氣下降的地方。經(jīng)常按摩涌泉穴，可益精補腎，強身健體，并能疏肝明目，促進睡眠，對腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴、頭痛等有一定的療效。

　　春季飲食 五色食物養(yǎng)五臟

　　養(yǎng)心對應(yīng)食物顏色：紅色

　　紅色食物包括胡蘿卜、番茄、紅薯等。按照中醫(yī)五行學(xué)說，紅色為火，故紅色食物進入人體后可入心、入血，具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作 用。此外，紅色食物具有極強的抗氧化性，富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，還能為人體提供蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素以及微量元素，增強心臟和氣血功能。

　　養(yǎng)脾對應(yīng)食物顏色：黃色

　　五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入后，營養(yǎng)物質(zhì)主要集中在脾胃區(qū)域。如南瓜、玉米等，常食可對脾胃大有裨益。黃色食物中維生素A、D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎等疾患發(fā)生。維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，能壯骨強筋。

　　養(yǎng)肝對應(yīng)食物顏色：綠色

　　綠色入肝，多食綠色食品具有舒肝強肝的功能，是人體“排毒劑”，能起到調(diào)節(jié)脾胃消化吸收的作用。綠色蔬菜含有豐富的葉酸，而葉酸是人體新陳代謝過程中重要的維生素之一，可有效消除血液中過多的同型半胱氨酸，保護心臟健康。

　　養(yǎng)肺對應(yīng)食物顏色：白色

　　白色在五行中屬金，入肺，利于益氣。大多數(shù)白色食物，如牛奶、大米和雞魚類等，蛋白質(zhì)成分都較豐富，經(jīng)常食用能消除身體疲勞。此外，白色食物還是一種安全性相對較高的營養(yǎng)食物。因其脂肪含量比紅色食物肉類低得多，高血壓、心臟病等患者，食用白色食物會更好。

　　養(yǎng)腎對應(yīng)食物顏色：黑色

　　黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物。五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物可補腎。

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　　本期嘉賓介紹

　　李燦東

　　男，福建石獅人，教授，博士生導(dǎo)師，現(xiàn)任福建中醫(yī)藥大學(xué)副校長。1984年畢業(yè)于福建中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)醫(yī)療專業(yè)，1991年7月畢業(yè)于福建中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)基礎(chǔ)理論專業(yè)，獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，2002年6月畢業(yè)于湖南中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)診斷學(xué)專業(yè)，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。歷任福建中醫(yī)學(xué)院外臺辦副主任、海外教育學(xué)院副院長、中醫(yī)系主任，2004年5月起任福建中醫(yī)學(xué)院副院長、黨委常委，2010年6月起任福建中醫(yī)藥大學(xué)副校長、黨委常委。兼任中華中醫(yī)藥學(xué)會中醫(yī)診斷學(xué)分會主任委員、世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會翻譯專業(yè)委員會副會長、全國高等中醫(yī)學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、福建省中醫(yī)藥學(xué)會副會長，《福建中醫(yī)藥》雜志主編。曾兼任中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會診斷專業(yè)委員會常委等職。

　　長期從事《中醫(yī)診斷學(xué)》教學(xué)科研和中診臨床工作，是國家中醫(yī)藥管理局重點學(xué)科和省級重點學(xué)科《中醫(yī)診斷學(xué)》學(xué)科帶頭人、國家級精品課程《中醫(yī)診斷學(xué)》和國家級級教學(xué)團隊負責(zé)人、國家級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新試驗區(qū)負責(zé)人。多年來一直致力于中醫(yī)誤診學(xué)及中醫(yī)辨證體系、中醫(yī)健康狀態(tài)辯識研究。出版著作14部，在國內(nèi)外報刊雜志上發(fā)表學(xué)術(shù)論文90余篇。

　　曾獲第二屆“全國百名杰出青年中醫(yī)”稱號，中華中醫(yī)藥學(xué)會“科技之星”，福建省第三屆高校名師，福建中醫(yī)學(xué)院、福建中醫(yī)藥大學(xué)名中醫(yī)等多項榮譽稱號，享受國務(wù)院政府特殊津貼。獲首屆全國中醫(yī)藥科普“金話筒獎”、中華中醫(yī)藥學(xué)會科學(xué)技術(shù)(著作)三等獎、福建省教學(xué)成果一等獎、二等獎、福建省科學(xué)技術(shù)三等獎、福建省醫(yī)學(xué)科技成果三等獎等多項獎勵。