枸杞的功效與作用

枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，藥用價(jià)值高，最適于與靈芝搭配服用。枸杞的功效與作用有很多，如能夠促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、抗輻射、保肝和改善等作用。那么，你知道枸杞怎么吃效果最好嗎？枸杞泡酒怎么做呢？孕婦能吃枸杞嗎？下面大家就和小編一起來(lái)了解一下枸杞的知識(shí)吧！

相關(guān)做法

枸杞燉甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)味美
甲魚(yú)是一款非常有營(yíng)養(yǎng)的美味，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，經(jīng)常食用對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)功效，的做法有很多，那你知道枸杞燉甲魚(yú)嗎?
糟香枸杞拌涼瓜怎么做
枸杞是我們生活中很常見(jiàn)的一種藥材，它的應(yīng)用也有很多，而且枸杞的作用也是非常的廣的。那么你知道枸杞有哪些作用嗎?
乳鴿枸杞湯的功效
乳鴿用來(lái)做湯是很常見(jiàn)的一種吃法，它的味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，經(jīng)常食用不僅可以為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，還能改善病癥。
枸杞雞腎雙麥粥
枸杞是一種非常好的滋補(bǔ)品，很多人都用它調(diào)養(yǎng)身體，枸杞不但能夠直接吃，還能夠泡茶，煲湯，制作成美味可口的營(yíng)養(yǎng)粥。
枸杞燉兔肉的做法
枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，最適于與靈芝搭配服用。那你吃過(guò)枸杞燉兔肉嗎?它有那些制作方法呢?
枸杞泡水不上火
常用枸杞泡水喝，可強(qiáng)身健體。專家指出，季節(jié)不同，枸杞子泡水喝的功效有所區(qū)別。下面，就讓小編為大家介紹一下吧。

熱門文章

  • 紅枸杞和黑枸杞有什么區(qū)別 為什么黑枸杞比紅枸杞貴很多
    相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”這句話，雖然這只是在網(wǎng)絡(luò)上流傳的效果，但我們從中可以看出大家對(duì)枸杞的認(rèn)可。因?yàn)楝F(xiàn)在很多年輕人，都需要承受沉...
  • 枸杞的功效與作用 枸杞是否是人人可以食用
    枸杞，又稱枸杞子，是一種常見(jiàn)的中藥材，被譽(yù)為“天然的養(yǎng)生佳品”。它不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還具有多種功效和作用，對(duì)人體健康有著極好的保健作用。本文將詳細(xì)介紹...
  • 枸杞的功效與作用 身體這處不適可吃枸杞緩解
    枸杞的別名為枸杞子、杞子、地骨子等，是一種常見(jiàn)的中藥。很多人會(huì)用枸杞來(lái)泡水喝，經(jīng)常食用枸杞對(duì)身體有很多好處，食用枸杞有一些事項(xiàng)要知道。常見(jiàn)的枸杞有紅枸杞和黑...
  • 枸杞的功效與作用 這樣搭配效果更好
    枸杞是我們常見(jiàn)的一種養(yǎng)生的食材，不僅可以泡水喝，在煲湯的時(shí)候也可以放一些，對(duì)身體有很多的好處，那么枸杞的功效與作用有哪些呢?枸杞泡水喝也有一定的方法，方法正...
  • 枸杞的功效與作用 用它泡水喝竟還有這種功效
    枸杞是一種很好的中藥材，很多人喜歡用枸杞來(lái)泡水喝，不僅對(duì)眼睛好，還有很多你想不到的作用，那么枸杞的功效和作用具體有哪些呢?枸杞泡水喝也有一定的講究，有些人泡...
  • 黑枸杞有什么功效與作用
    黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種保健養(yǎng)生的食材，其中含有豐富的多糖物質(zhì)，能夠提高身體的免疫能力，增強(qiáng)身體的抗病能力。黑枸杞中還含有豐富的花青素，能夠?qū)w內(nèi)的癌細(xì)胞具...
  • 枸杞的功效與作用 這類人不能吃枸杞
    大家都知道枸杞是藥食兩用食物。有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也有很多的人喜歡吃枸杞，認(rèn)為枸杞對(duì)什么有極大的好處。接線來(lái)看一下枸杞的功效與作用?枸杞怎么吃?枸杞的副作用?...
  • 糖尿病人能吃枸杞嗎 枸杞有這些功效
    現(xiàn)在大家可以說(shuō)是越來(lái)越注重養(yǎng)生了，現(xiàn)在許多人都不會(huì)以口感考慮食物，而是以營(yíng)養(yǎng)來(lái)考慮，枸杞就是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物，那么請(qǐng)問(wèn)糖尿病人能吃枸杞嗎?孕婦可以吃枸...
  • 黑枸杞的功效與作用 黑枸杞的6大功效
    枸杞大家都知道藥用價(jià)值很高，平時(shí)在泡茶或是熬雞湯的時(shí)候也會(huì)放點(diǎn)枸杞。但是黑枸杞在生活中見(jiàn)得較少，所以大家不是很了解它的功效。那么黑枸杞的功效與作用有哪些呢?...
  • 吃枸杞有什么好處 睡前吃它對(duì)身體有三大好處
    在日常生活中，枸杞是很常見(jiàn)的一種補(bǔ)品，大家都知道枸杞是個(gè)寶貝，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，那你知道吃枸杞對(duì)我們的身體有哪些好處嗎?枸杞的功效與作用又有哪些呢，平時(shí)枸...
  • 枸杞的功效與作用 枸杞這樣食用美味至極
    枸杞是我們大家常見(jiàn)的食材，一般在超市就有的賣，我們通常會(huì)用枸杞泡水喝，可以達(dá)到去火的功效，那么枸杞的功效與作用有哪些呢?哪些人群不宜吃枸杞呢?枸杞的食用方法...
  • 吃枸杞有什么好處和壞處 枸杞子的食用禁忌
    現(xiàn)在大家可以說(shuō)是越來(lái)越注重養(yǎng)生了，現(xiàn)在許多人都不會(huì)以口感考慮食物，而是以營(yíng)養(yǎng)來(lái)考慮，枸杞就是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物，那么請(qǐng)問(wèn)吃枸杞有什么好處和壞處?枸杞的功...
  • 黑枸杞的功效與作用 這些人適合吃它
    在我們?nèi)粘Ｉ钪校阼坭绞潜容^常見(jiàn)的一種滋補(bǔ)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道黑枸杞的功效與作用有哪些嗎?黑枸杞的正確吃法又有哪些呢...
  • 枸杞不能和什么一起吃 吃枸杞有這些好處
    很多人都喜歡吃枸杞，尤其是女性朋友食用枸杞的比較多。我們經(jīng)常的用枸杞泡水喝對(duì)身體有很多的好處的。但是你是否知道枸杞的一些禁忌呢?枸杞不能和什么一起吃呢?下面...
  • 懷孕可以吃枸杞嗎 孕婦怎么吃枸杞
    現(xiàn)在大家可以說(shuō)是越來(lái)越注重養(yǎng)生了，現(xiàn)在許多人都不會(huì)以口感考慮食物，而是以營(yíng)養(yǎng)來(lái)考慮，枸杞就是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物，那么請(qǐng)問(wèn)懷孕可以吃枸杞嗎?枸杞的功效與作...
97條上一頁(yè)1234567下一頁(yè)
  • 枸杞是我們生活中很常見(jiàn)的一種食物，枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，人們常用來(lái)泡水喝或者在一些飲食中作為輔料使用。
  • 枸杞子是大家非常熟悉的一種食物，也是人們常常會(huì)吃的一種，特別是喜歡用它來(lái)泡水喝，那么你知道枸杞子有哪些功效嗎?
  • 枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、b1、b2、c等鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，枸杞的功效最為大眾所知的就是明目。

枸杞的功效與作用知識(shí)

　　枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，最適于與靈芝搭配服用。在衛(wèi)生部公布的63種藥食兩用的名單中，名列榜首。作為傳統(tǒng)中藥，枸杞性平味甘，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤(rùn)肺的功效，與靈芝搭配可防止百病。 通過(guò)化學(xué)成分分析，枸杞的果實(shí)檢測(cè)出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤(rùn)肺以及護(hù)肝抗腫瘤等作用。

　　枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)。

　　藥用價(jià)值

　　果實(shí)(中藥稱枸杞子)，藥用功能與寧夏枸杞同;根皮(中藥稱地骨皮)，有解熱止咳之效用。

　　采收加工：枸杞子：6-11月果實(shí)陸續(xù)紅熟，要分批采收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過(guò)3厘米，一般以1.5厘米為宜，放陰涼處晾至皮皺，然后曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時(shí)去果柄，再曬干。枸杞葉：春季至初夏采摘，洗凈，多鮮用。

　　主要成分：枸杞子含甜菜堿(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。

　　枸杞多糖：枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對(duì)分子質(zhì)量為68-200，成為國(guó)內(nèi)外研究熱點(diǎn)。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多?，F(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。

　　甜菜堿：化學(xué)名稱為1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙內(nèi)酯，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與氨基酸相似，屬于季胺堿類物質(zhì)。甜菜堿是枸杞果、葉、柄中主要的生物堿之一。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的，它在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。關(guān)于枸杞甜菜堿的研究?jī)H限于國(guó)內(nèi)在含量的測(cè)定、提取工藝和對(duì)枸杞植物的生理作用(增強(qiáng)耐鹽性)研究方面，關(guān)于枸杞甜菜堿的藥理藥效研究很少。

　　枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì)，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì)。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價(jià)值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。

　　藥理作用：對(duì)免疫功能有影響作用。

　　性味：枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘;性涼。

　　功能：枸杞子：養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺。枸杞葉：補(bǔ)虛益精，清熱明目。

　　林業(yè)價(jià)值

　　由于耐干旱，可生長(zhǎng)在沙地，因此可作為水土保持的灌木，而且由于其耐鹽堿，成為鹽堿地開(kāi)樹(shù)先鋒。

　　觀賞價(jià)值

　　寧夏枸杞樹(shù)形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實(shí)鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現(xiàn)已有部分枸杞觀賞栽培，但由于其耐寒耐旱不耐澇，所以在江南多雨多澇地區(qū)很難種植寧夏枸杞。

　　食用價(jià)值

　　嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場(chǎng)買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒(méi)有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū)地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。

　　枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。

　　種子油可制潤(rùn)滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。

熱點(diǎn)推薦

枸杞有哪些好處
枸杞有哪些好處
我們使用枸杞可以清脾健胃，促進(jìn)新陳代謝，增加身體的免疫力。