枸杞怎么吃 枸杞最養(yǎng)生的吃法

  對于枸杞大家都是熟悉的,人們非常喜歡因枸杞來養(yǎng)生,不管是泡水喝或是做藥膳。而枸杞的吃法是比較多的,那么你知道枸杞怎么吃效果好嗎?枸杞怎么吃補(bǔ)腎?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下枸杞的各種養(yǎng)生吃法以及功效。

  目錄

  1、枸杞簡介 2、枸杞怎么吃效果好

  3、枸杞食譜 4、枸杞3大吃法補(bǔ)腎效果翻倍

  5、枸杞泡茶搭配方法 6、孕婦怎么吃枸杞

  7、不同體質(zhì)枸杞的養(yǎng)生吃法 8、枸杞的功效和作用

  9、枸杞的食用禁忌

  枸杞簡介

  枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘J秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?ldquo;枸杞子”,而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

  寧夏枸杞在中國栽培面積大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū),而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。

  如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實。如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物,則基本是植物枸杞或者北方枸杞。

  枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材,又是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品。在衛(wèi)生部公布的63種藥食兩用的名單中,名列榜首。 作為傳統(tǒng)中藥,枸杞性平味甘,具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤肺的功效。 通過化學(xué)成分分析,枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分,有補(bǔ)虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤肺以及護(hù)肝抗腫瘤等作用。

枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材,又是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品

  枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。并且,枸杞子從詩經(jīng)“集于苞杞”時起,便用于醫(yī)藥,迄今已有3000余年的歷史,自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》,并列為上品,千百年來深受人們的喜愛。

  枸杞民間歷史

  別名

  在中國枸杞有很多民間叫法,如茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū),寧夏省中寧縣,農(nóng)民們習(xí)慣稱呼枸杞為“茨”,茨即蒺藜。這是由于野生枸杞與蒺藜相似,常被混采作燒柴,在民間把“茨”當(dāng)作枸杞的俗名叫慣了。在中寧農(nóng)村,枸杞園稱為茨園,枸杞樹稱為茨樹,枸杞枝稱為茨條。于是,盛產(chǎn)枸杞的中寧農(nóng)村又被稱為茨鄉(xiāng),富有中寧地方色彩的文化也往往被冠以茨鄉(xiāng)的稱號,如茨鄉(xiāng)戲、茨鄉(xiāng)歌謠等。但是,在藥材領(lǐng)域里,枸杞即枸杞子,不用茨果,茨實等稱謂。

在中國枸杞有很多民間叫法,如茍起子、枸杞紅實

  歷史傳說

  盛唐時代,據(jù)說有一天,絲綢之路來了一幫西域商賈,傍晚在客棧住宿,見有一女子斥責(zé)一老者。商人上前責(zé)問:“你何故這般打罵老人?”那女子道:“我訓(xùn)自己的孫子,與你何干?”聞?wù)呓源蟪砸惑@。原來,此女子已200多歲,老漢也已是九旬之人。他受責(zé)打是因為不肯遵守族規(guī)服用草藥,弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之余忙向女壽星討教高壽的秘訣?女壽星見使者一片真誠,便告訴他自己四季服用枸杞。后來枸杞傳入中東和西方,被那里的人譽(yù)為東方神草。

  枸杞品種分類

  中華枸杞

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