枸杞是我們大家常見的食材，一般在超市就有的賣，我們通常會(huì)用枸杞泡水喝，可以達(dá)到去火的功效，那么枸杞的功效與作用有哪些呢?哪些人群不宜吃枸杞呢?枸杞的食用方法有哪些呢?感興趣的朋友就請(qǐng)看下文吧。
枸杞的功效與作用
一、枸杞能明目
枸杞可以明目，這是大家都知道的，因?yàn)殍坭疆?dāng)中含有豐富的胡蘿卜素，還有各種的維生素、鈣和鐵，這些都是對(duì)眼睛很好的營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常用枸杞泡水，可以起到明目的效果。
其實(shí)在古代的時(shí)候，就有人用枸杞來(lái)治療肝血不足、腎陰虧損而引起的眼疾。
二、枸杞能防癌抗癌
經(jīng)常吃枸杞具有抑制癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散的作用，后來(lái)經(jīng)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了經(jīng)常和枸杞茶的人，能夠提高并且改善人們的免疫功能。
同時(shí)，枸杞還具有延緩衰老的作用
三、枸杞具有養(yǎng)肝的功效
枸杞含有的糖分比較高，所以具有養(yǎng)肝的功效。而且經(jīng)常食用枸杞可以降低血清當(dāng)中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶，從而修復(fù)損傷的肝臟。
四、枸杞具有養(yǎng)顏的功效
據(jù)一些調(diào)查顯示，在平時(shí)，我們經(jīng)常喝枸杞茶，還能美容養(yǎng)顏。
所以，經(jīng)常坐辦公室的女性，建議每天喝杯枸杞水，這樣能讓你的皮膚變得更加有光澤。
五、枸杞具降血糖，治糖尿病作用
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
六、枸杞具有增強(qiáng)人體造血的功能
枸杞子有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
哪些人群不宜吃枸杞
1、肝火旺盛的人不適合使用枸杞
對(duì)于體質(zhì)虛弱的人，長(zhǎng)期食用枸杞可以補(bǔ)充各種維生素能夠使人增強(qiáng)抵抗力，但是枸杞容易上火，對(duì)于肝火旺盛的人不太適用。
2、感冒發(fā)燒，身體有炎癥或腹瀉的人，不適合食用枸杞
