20151103養(yǎng)生堂：楊躍講如何保護食管

　　我們的食道對于我們而言是非常的重要的，我們?nèi)粘Ｉ钪幸欢ㄒＷo好我們的食道健康，要改善我們的飲食習慣。那么日常生活中如何保護食管呢?那就讓我們一起隨著養(yǎng)生堂欄目楊躍專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何保護食管

　　1、進食不要過快過燙

　　我們天天都要吃東西，但是我們有的人吃東西總是喜歡吃燙的東西，其實過燙了多我們的食道傷害很大。

　　預防食道癌，首先要切忌狼吞虎咽，暴飲暴食。飲食不要過燙，不飲烈性酒，以免對食道粘膜造成刺激和損傷。同時還要注意口腔衛(wèi)生，不吸煙。

　　2、避免食用亞硝胺類物質(zhì)含量高的食物

　　亞硝胺類物質(zhì)具有較強的致癌性，所以平時少吃酸菜，泡菜等腌制食品，少吃熏腸，烤肉，臘肉等煙熏或炸烤太過的食物。

　　日常生活中千萬不要吃不吃霉變，腐爛的花生，大米，高粱等，不僅傷害身體，還有可能導致癌癥。

　　3、及時治療食道疾病和口腔疾病

　　如慢性食管炎，返流性食管炎，食管白斑，息肉，憩室等。

　　4、改善飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)

　　避免某類維生素或微量元素的缺乏。所食品應多樣化，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理化，有利于食道癌的預防。

　　5、特定人群定時檢查

　　食道癌高發(fā)居民及從高發(fā)區(qū)移居到低發(fā)區(qū)的人，有家族聚集性和遺傳傾向的高危人群應開展定期食道癌普查。

　　我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢酝ㄟ^一些口服藥物進行預防，口服維生素A，維生素C或某些微量元素的復合藥物就是不錯的選擇。

　　也可用中醫(yī)中藥進行預防保健，人參皂苷Rh2具有預防和治療食道癌的功效。

　　保護措施

　　細嚼慢咽

　　進食時要細嚼慢咽。因為食管的鱗狀上皮雖具有一定的“耐磨”特性，但畢竟程度有限。

　　細嚼，可使口腔“擊垮”食物中的一些“硬家伙”，還可以使食物與唾液充分混合，形成光滑的食團。

　　慢咽，可使食團得到食管分泌的黏液潤滑的幫助，順利下移到胃，使食管不會受到磨損。

　　如果吃東西時狼吞虎咽，那么食管難免會受到損傷，產(chǎn)生反流性食管炎。

　　不要吃過燙的食物，不要進食過快，不要過量飲烈性酒以減輕對食管黏膜的刺激。同時應避免精神上的重大刺激和體力過勞，這些都會促使胃—食管反流發(fā)生或加重。

　　本期嘉賓介紹

　　楊躍

　　楊躍，男，1958年12月出生，主任醫(yī)師，北京大學臨床腫瘤學院，北京腫瘤醫(yī)院胸部腫瘤外科二病區(qū)主任，碩士生導師，博士生指導教師。1983年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學醫(yī)療系，從事胸部外科二十余年，特色專長是肺癌治療的規(guī)范化手術(shù)、氣管及支氣管袖狀成形手術(shù)、肺血管成形手術(shù)以及隆凸癌切除重建手術(shù)，食管癌根治及消化道重建手術(shù)，縱隔巨大腫瘤切除術(shù)及血管成形術(shù)，以及胸壁腫瘤切除及成形術(shù)。

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