20151028養(yǎng)生堂:程凱講吃什么保護(hù)肝臟
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 16:36我們的肝臟對(duì)于我們而言是非常的重要的,我們?nèi)绻麤](méi)有了肝臟我們的身體就無(wú)法將有毒的物質(zhì)進(jìn)行降解,然后將其排出體外。那么日常生活中吃什么保護(hù)肝臟呢?那就讓我們一起隨著養(yǎng)生堂欄目程凱專家來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
吃什么保護(hù)肝臟
第一:吃什么補(bǔ)什么
我們經(jīng)常聽說(shuō)吃什么補(bǔ)什么,竟然經(jīng)常有人說(shuō)那么就一定有它的道理,所以我們保護(hù)肝臟可以多吃動(dòng)物是肝臟。
這種說(shuō)法是具有一定道理的,所以想要有效的保護(hù)我們的肝臟。
那么可以多吃一些動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物 ,這些對(duì)于保護(hù)肝臟有著很好的效果。
第二:多吃蔬菜
我們都知道蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,日常生活中我們經(jīng)常吃蔬菜,對(duì)我們的身體健康是非常的有幫助的。
現(xiàn)代人大部分都具有維生素、微量元素還有無(wú)機(jī)鹽含量不足的情況,這個(gè)時(shí)候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。
常見的蔬菜有很多,例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等,這些都是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
第三:海鮮類
常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等,這些都是具有增強(qiáng)身體免疫力,還有修復(fù)身體中損壞細(xì)胞的作用。
但是這些食物也有一定的風(fēng)險(xiǎn),在烹飪的時(shí)候一定要注意,避免出現(xiàn)食物中毒的情況,一定要在其熟透的情況下食用。
不過(guò)這些食物雖好,但是在烹飪的時(shí)候一定要注意,避免出現(xiàn)食物中毒的情況,好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個(gè)小時(shí)以上,另外一些海鮮過(guò)敏的患者也應(yīng)該少吃。
第四:酸奶
酸奶中含有大量的乳酸桿菌,這種物質(zhì)能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌,這樣能夠有效的減少出現(xiàn)中毒的情況。
并且日常多喝一些酸奶,能夠有效的令我們的腸道蠕動(dòng)加快,這樣能夠有效的減少氨的吸收,并且加快腸道中對(duì)于蛋白質(zhì)的分解速度。
第五:西瓜
西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用,同時(shí)還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質(zhì)。
蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶解性蛋白質(zhì),這具有很好的護(hù)肝作用,吃什么東西對(duì)肝好,西瓜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
第六:食醋
食醋胃酸,這樣醋酸味能夠進(jìn)入肝臟之中,達(dá)到以味補(bǔ)肝的作用,能夠起到散瘀、解毒等等 作用,是補(bǔ)肝的上品之物。
第七:烏梅
烏梅除了補(bǔ)肝之外,還能夠有效的增強(qiáng)肝臟的解毒功能,所以也能夠具有借宿醉的作用。
本期嘉賓介紹
程凱
男,北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授、碩士研究生導(dǎo)師;中國(guó)針灸學(xué)會(huì)腧穴專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng);中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)委員;世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)康復(fù)保健專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事;教育部2007年度新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃當(dāng)選者;“程氏針灸”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目第四代傳承人(國(guó)醫(yī)大師、中醫(yī)針灸泰斗程莘農(nóng)院士之孫);大誠(chéng)中醫(yī)連鎖醫(yī)療機(jī)構(gòu)創(chuàng)建人。
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