20160731食話實(shí)說全集:香辣牛肉的做法

  牛肉的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,生活中經(jīng)常吃牛肉對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的,而且牛肉的口感是非常美味的。那么生活中香辣牛肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說全集欄目一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  香辣牛肉的做法

  材料

  嫩牛肉,小紅椒,生姜,大蒜,蒜苗。

  調(diào)料

  嫩肉粉,胡椒粉。

  做法

  1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的嫩牛肉清洗干凈,并將其切成薄片,然后再將小紅椒切成片,生姜、大蒜切片備用。

  2、嫩牛肉加入一部分鹽、味精、嫩肉粉、紹酒腌約5分鐘待用。

  3、燒鍋下油,把腌制的牛肉片炒至八成熟時(shí)鏟起。

  4、然后在燒一鍋加入適量的油,等到油熱了之后加入適量的姜片、蒜片、豆瓣醬、紅椒片以及各種調(diào)味料炒熟。

  5、再加入牛肉片炒勻,用濕生粉勾芡,出鍋入碟即成。

  小訣竅

  在炒辣椒時(shí)一定要把鹽炒進(jìn)去,不然炒出的菜味道不好。

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牛肉的營養(yǎng)價(jià)值 食話實(shí)說全集 香辣牛肉的做法 
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