20160715食話實(shí)說(shuō)2016:烤魚(yú)的做法

  魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富,經(jīng)常吃魚(yú)可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,對(duì)我們的健康有利,而且能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)。那么生活中烤魚(yú)的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)2016全集欄目一起來(lái)看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  烤魚(yú)的做法

  材料

  青魚(yú)1000克,金針菇300克,青紅椒。

  蔥姜蒜少許,油、郫縣豆瓣醬、鹽。

  雞精、料酒、胡椒、醬油、糖、醋適量。

  做法

  1、首先我們就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好,然后再將金針菇焯水用水沖一下。

  2、青魚(yú)去鱗、內(nèi)臟洗凈劈兩半,魚(yú)身劃幾刀用料酒、鹽、胡椒粉腌制個(gè)把小時(shí)。

  3、用空氣炸鍋烤制腌好的青魚(yú)。

  4、接著將鍋刷洗干凈,并向鍋中加入適量的油,等到油熱了之后,就可以加入蔥姜蒜和郫縣豆進(jìn)行爆香了。

  5、放醬油、糖、醋、金針菇和烤好的青魚(yú)燜煮10分鐘。

  6、放鹽和雞精調(diào)味。

  7、放青紅椒后即起裝盤(pán)食用。

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