20160724食話實(shí)說視頻:番茄魚的做法

  魚的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常吃魚,不僅美味而且蛋白質(zhì)的含量也是非常高的。那么生活中番茄魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說視頻欄目一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  番茄魚的做法

  材料

  草魚500克,番茄2--3個(gè),雞蛋1個(gè)。

  淀粉100克,姜,蒜,油。

  白糖,醋,雞精,醬油,料酒。

  做法

  1.首先將準(zhǔn)備好的草魚清洗干凈,接在將其切成薄片,加入少許鹽,姜,料酒拌勻入味,然后再將其他材料備好。

  2.就這樣,薄薄的一層。

  3.鍋里倒350--500克油,中火,8分熱,放入魚片。

  4.然后將鍋中的魚片炸成黃金色就可以了,緊接著在鍋里放少量油,放入蒜蓉煸炒出香味就可以了。

  5.放入番茄丁煸炒,邊用鏟刀壓碎。

  6.加少許醋,少許鮮醬油,二調(diào)羹白糖(喜歡甜可以多一點(diǎn))一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一點(diǎn)雞精,再用水淀粉勾芡。

  7.均勻倒在炸好的魚片上即可。

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