水餃的做法是非常豐富多樣的,生活中我們可以經(jīng)常包餃子吃,不僅增加了生活的樂趣而且還對自己的身體非常有幫助。那么生活中水餃的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說視頻節(jié)目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
水餃的做法
材料
韭菜,肉,面粉,雞蛋,水。
味精,醬油,鹽,料酒。
油,雞粉,十三香粉。
做法
1.首先我們就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好,然后再將韭菜清洗趕緊,并且要將水分充分瀝干,備用。
2.面粉加雞蛋,少量鹽和水和好,醒1個(gè)小時(shí)左右,這樣皮很勁道。
3.肉碎加雞蛋,味精,醬油,鹽,料酒,油,少量水,雞粉,十三香粉攪拌均勻。
4.然后再將韭菜切成合適大小的塊狀,如果喜歡吃韭菜的就可以多吃一點(diǎn),而且韭菜之前好用油先拌均勻。
5.倒入和好的肉碎中攪拌均勻。
6.醒好的面揉成光面團(tuán)。
7.揉搓成長擠子。
8.切成小擠子,然后把面皮拌好,然后就可以開始包餃子了,非常美味營養(yǎng),而且還有利健康。
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