20160325健康菜譜視頻:蔬菜卷的做法(中)

  蔬菜卷的做法是非常多樣的,我們生活中可以經(jīng)常吃蔬菜卷,不僅非常美味而且能有效補(bǔ)充各種維生素。那么日常生活中蔬菜卷的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜視頻欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  蔬菜卷的做法

  材料

  雞蛋,綠豆芽,柳松苗,菜椒。

  配料

  油,鹽,面粉,淀粉少許。

  做法

  1、首先我們就要將蔬菜和淀粉先用水拌勻,接著加入適量的雞蛋,然后充分將其打勻,備用。

  2、鍋內(nèi)放少許油,然后倒入蛋液,迅速攤開,做成蛋餅。

  3、鍋內(nèi)放少許油,油熱后,依次放入火腿、豆芽、菜椒,后臨出鍋時(shí)放入松柳苗(松柳苗稍一加熱就可以),加少許鹽調(diào)味做成餡料備用。

  4、然后我們就要將做好的蔬菜火腿餡料包入雞蛋餅中,然后再將其切成段,然后雞蛋火腿蔬菜卷就好了。

  豆皮蔬菜卷

  材料

  豆皮200克,時(shí)令蔬菜200克,火腿腸100克。

  做法

  1.選擇你喜歡的火腿腸和時(shí)令青菜(可以生吃的),如黃瓜、辣椒、生菜等。

  2.將蔬菜清洗干凈切成條狀備用;將火腿腸也切成條狀。

  3.將豆皮攤開,把喜歡的蔬菜和火腿腸放在豆皮上,然后像卷壽司一樣把豆皮卷好,卷到后,要在邊緣上沾些清水,這樣,豆皮就能粘住了。

  4.然后我們就可以用刀將其切成合適大小的段狀就可以了,整齊的放在盤中就可以開吃了。

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