20160321健康菜譜欄目:蝦仁豆腐的做法(中)

  豆腐的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,經(jīng)常吃豆腐對我們的身體健康是非常有利的,有非常好的健腦作用。那么日常生活中蝦仁燒豆腐的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  蝦仁豆腐的做法

  材料

  豆腐,蝦仁。

  做法

  步驟1、首先我們就要將蝦仁清洗干凈,接著用鹽,料酒,少許醬油以及適量的淀粉進(jìn)行腌制10分鐘。

  步驟2、豆腐切小塊,鍋中底油,放點(diǎn)姜末爆香一下,然后倒入豆腐稍微煎一下。

  步驟3、鍋中加些水,倒入蝦仁,加點(diǎn)醬油,輕輕地?cái)嚦匆幌隆?/p>

  步驟4、然后我們就要將會轉(zhuǎn)為大火,并將其燒開,然后在適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)鹽轉(zhuǎn)成小火燒四,五分鐘即可。

  步驟5、湯收的差不多的時(shí)候,用淀粉勾個(gè)芡就可以了。

  豆腐蝦仁

  材料

  蝦仁150公克,豆腐1塊,蔥花20公克,姜末10公克。

  A.鹽1/4茶匙,雞精粉1/4茶匙。

  細(xì)糖1/4茶匙,B.太白粉1大匙,香油1大匙。

  做法

  1.蝦仁挑去腸泥、洗凈、瀝干水分,用刀背拍成泥,加入蔥花、姜末及調(diào)味料A攪拌均勻,再加入太白粉及香油,拌勻后成蝦漿,冷藏備用。

  2.豆腐切成厚約1公分的長方塊10塊,平舖于盤上,表面撒上一層薄薄的太白粉。

  3.然后我們就要將做法1中的蝦漿均勻的分部在豆腐上,均勻的抹成小丘狀,不斷地重復(fù)直到材料用完。

  4.電鍋外鍋加入1/2杯水,放入蒸架后,將豆腐整盤放置架上蓋上鍋蓋,按下開關(guān)蒸至開關(guān)跳起即可。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸愛奇藝視頻,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

健康菜譜欄目 蝦仁豆腐的做法 豆腐的營養(yǎng)價(jià)值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...