20101221河北衛(wèi)視家政女皇:南瓜的食療方

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圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

責(zé)編:戴碧瑩

發(fā)表時(shí)間:2010-12-21 13:23

  我們都吃過南瓜,南瓜含有多種對(duì)人體健康非常有益的有益物質(zhì),常吃不僅能補(bǔ)充很多的營養(yǎng),還有一定的防病抗癌功效。對(duì)于一些疾病也有很好的治療效果。下面就隨小編一起來看看南瓜有哪些可以治病的食療方法吧。

  該視頻主要文字介紹:

  南瓜很多人也叫它番瓜、倭瓜僧。它是難得的表里如一的食物,外表和內(nèi)里都是黃燦燦的。

  中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)。

  《本草綱目》記載:南瓜“甘溫,無毒,補(bǔ)中益氣,平肝和胃,通經(jīng)絡(luò),利血脈,滋陰水,治肝風(fēng),和血養(yǎng)血,調(diào)經(jīng)理氣,兼去諸風(fēng)。”

  吃南瓜還有很好的殺蟲效果,而且有去熱止咳功效,對(duì)我們的身體健康非常有好處。

  主治久病氣虛,脾胃虛弱,氣短倦怠,便溏,久咳不愈,哮喘,骨蒸潮熱,水腫,腸寄生蟲,糖尿病等。

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  南瓜的食療方

  1、治療糖尿病

  鮮南瓜1000克,切碎,曬干研末,每日1次服20克。

  2、治療哮喘

  南瓜1個(gè)(500克左右),蜂蜜60毫升,冰糖30克,先在瓜頂上開口,挖去部分瓜瓤,納入蜂蜜、冰糖,蓋好“南瓜蓋”,放在蒸籠中蒸2個(gè)小時(shí)即可。每日早晚各吃1次,每次半小碗,連服5~7個(gè)月。

  3、治療咳吐膿痰

  這種做法對(duì)治療咳嗽有著很好的效果,還能化痰,對(duì)一些炎癥也有不錯(cuò)的療效。

  南瓜500克去皮、切塊,瘦牛肉250克洗凈、切塊,生姜25克。將牛肉、生姜加水1500毫升,清燉至八成熟后加入南瓜同燉,至熟爛加鹽、味精調(diào)味,每餐連續(xù)食用。

  4、治療肺膿瘍、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫痰濁壅肺

  鮮南瓜500克,田雞200克,大蒜60克,蔥15克。

  先將田雞去內(nèi)臟,剝皮,切塊;大蒜去衣,洗凈;南瓜洗凈,切塊;把田雞、南瓜、大蒜放入鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲半小時(shí),放入蔥末調(diào)味佐膳。

  紅棗紅糖南瓜

  材料

  去核紅棗20顆,南瓜約500克,紅糖少許。

  制作

  將南瓜去皮切塊,與紅棗加水煮爛,加入紅糖調(diào)味后即可食用。

  作用

  食用量可根據(jù)病人具體情況而定,同樣具有止咳益肺的功效。

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