紫菜的營養(yǎng)價值

紫菜的營養(yǎng)價值都有哪些呢?紫菜蛋花湯怎樣做的呢?紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結(jié)功能,對其他郁結(jié)積塊也有用途。紫菜還有哪些功效呢?下面就讓小編為大家詳細(xì)介紹一下吧。

相關(guān)食物

紅燒紫菜豆腐減掉脂肪
紅燒紫菜豆腐就是用紫菜和豆腐一起做成的美食,制作方法簡單。紫菜含有大量的維生素A,這有助于維持我們正常視力。
涼拌紫菜碘含量高
關(guān)于紫菜我們大家知道多少呢,我們都知道它是一種可以食用的食物,吃到嘴里滑滑的,它的含碘量是海洋生物中比較高的。
簡易魚丸紫菜湯
紫菜湯和紫菜蛋花湯我們都吃過,十分的開胃,又鮮又咸的,特別適合夏天吃,還能夠補(bǔ)充身體中的碘元素。今天小編給大家介
紫菜燒賣蒸出來的菜
燒賣是常見的點心,我們常用來當(dāng)做早飯的,十分的有味,很多人都是喜歡吃的。紫菜也是常見的,不僅含碘量高,還含有大量
紫菜蝦米豬骨湯
我們都知道紫菜中含有大量的碘元素,蝦米中的鈣物質(zhì)的是很高的,豬脊骨的蛋白質(zhì)是很豐富的。那么將這三者放在一起做成
紫菜蝦餅好吃美味
紫菜是種經(jīng)濟(jì)方便的食物,味道鮮美,營養(yǎng)價值高,做法也有很多,所以一種都是很受大家的喜歡的。今天小編就這給大家介紹

熱門文章

  • 紫菜雞蛋湯 速食湯品也有豐富營養(yǎng)
    紫菜雞蛋湯是一款制作非常簡單而且營養(yǎng)有很豐富的速食湯品。紫菜雞蛋湯營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),鐵,磷,鈣,核黃素,胡蘿卜素,氨基酸等多種營養(yǎng)元素。具有滋補(bǔ)身體,防止甲...
  • 紫菜的營養(yǎng)價值 3個簡單易做的紫菜食物
    紫菜深受好多人的喜愛,特別是紫菜制作食物很方便,也很簡單。在平時,大家使用紫菜的時候,知道紫菜的營養(yǎng)價值嗎?紫菜對人身體健康有哪些好處嗎?那么,讓小編告訴你,一...
  • 紫菜的營養(yǎng)價值 紫菜的食用價值及做法
    紫菜可以說是一種比較常見的食物了,很多人都非常的喜歡吃紫菜,你知道紫菜的營養(yǎng)價值到底有什么嗎?今天小編就為大家系統(tǒng)的介紹一下紫菜的相關(guān)知識,包括紫菜的營養(yǎng)價值和...
  • 紫菜的營養(yǎng)價值 你所不知道的紫菜秘密
    相信每個人對于紫菜并不陌生,常常把它和雞蛋搭配用用來燒湯,這是最經(jīng)典的。可是在喝紫菜湯的時候你想過身體吸收了它的哪些營養(yǎng)呢?你了解紫菜的營養(yǎng)價值有哪些嗎?今天小...
  • 紫菜湯的做法 五款紫菜食譜補(bǔ)碘補(bǔ)鈣
    紫菜是一種常見的海產(chǎn)品,相信大家都喝過紫菜湯吧。紫菜的營養(yǎng)價值非常的豐富,富含各種微量元素,而且具有極佳的保健功效。營養(yǎng)專家介紹,紫菜是補(bǔ)碘、補(bǔ)鈣的佳品,還可以...
  • 紫菜蝦餅 好吃美味的泰國菜
    紫菜是種經(jīng)濟(jì)方便的食物,味道鮮美,營養(yǎng)價值高,做法也有很多,所以一種都是很受大家的喜歡的。今天小編就這給大家介紹一種有名的泰國菜, 紫菜蝦餅 的制作方法。 紫菜...
  • 紫菜蝦米豬骨湯 健腦補(bǔ)益的養(yǎng)生湯
    我們都知道紫菜中含有大量的碘元素,蝦米中的鈣物質(zhì)的是很高的,豬脊骨的蛋白質(zhì)是很豐富的。那么將這三者放在一起做成 紫菜蝦米豬骨湯 有什么功效呢,它又是怎么制作的呢...
  • 紫菜的做法
    紫菜的做法2014-05-19 18:03
    燒賣是常見的點心,我們常用來當(dāng)做早飯的,十分的有味,很多人都是喜歡吃的。紫菜也是常見的,不僅含碘量高,還含有大量的可以用來預(yù)防高血壓的鎂元素。不過,今天小編教大...
  • 簡易魚丸紫菜湯 香味四溢的營養(yǎng)湯
    紫菜湯和紫菜蛋花湯我們都吃過,十分的開胃,又鮮又咸的,特別適合夏天吃,還能夠補(bǔ)充身體中的碘元素。今天小編給大家介紹的也是另外一種紫菜湯, 簡易魚丸紫菜湯 的做法...
  • 涼拌紫菜 營養(yǎng)豐富碘含量高
    關(guān)于紫菜我們大家知道多少呢,我們都知道它是一種可以食用的食物,吃到嘴里滑滑的,它的含碘量是海洋生物中比較高的。...
  • 六鰲紫菜 有著清熱利水的作用
    紫菜不僅可以直接食用,同時還有這很大的藥用價值以及食療作用。紫菜的種類也是有很多種的,六鰲紫菜就是其中之一。...
  • 清炒紫菜心 風(fēng)味可口的美食
    清炒紫菜心 這道美食,相信大部分的人都沒有吃過吧,對于這道菜大家的了解又有多少呢,清炒紫菜心的口味怎么樣呢?小編在這為大家做個簡單的介紹,帶著這些問題和小編一起...
  • 紅燒紫菜豆腐 可以用來減掉脂肪
    紅燒紫菜豆腐就是用紫菜和豆腐一起做成的美食,制作方法簡單。紫菜含有大量的維生素A,這有助于維持我們正常視力。...
  • 萊蕪紫菜 有著抗癌功能
    萊蕪紫菜 聽到這個名字,我們大部分的人可以想到,它就是生長在萊蕪島的紫菜,那么它有著什么樣的特點呢,它又含有哪些營養(yǎng)呢?紫菜的食療作用體現(xiàn)在哪些方面呢?大家和小...
  • 紫菜卷壽司 好吃美味的日本料理
    壽司是日本這個民族最喜歡吃的食物,也是他們的傳統(tǒng)小吃,后來慢慢的傳到了我們國家。它制作起來十分的簡單,可以根據(jù)自己的口味家里不一樣的餡。下面小編教大家制作 紫菜...
  • 紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,比鮮蘑菇多9倍,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷
  • 南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實,別名倭瓜、番瓜、麥瓜、飯瓜。治療哮喘:南瓜1個(500克左右),蜂蜜60毫升,冰糖3
  • 紫菜浸生蠔很好吃,營養(yǎng)也均衡豐富,這道菜有平肝潛陽,鎮(zhèn)驚安神等作用,對耳鳴、心悸、煩躁不安等十多種疾病都有很好的

紫菜的營養(yǎng)價值知識

  紫菜營養(yǎng)成分

  每100克紫菜中,含水分12.7克,蛋白質(zhì)26.7克,脂肪1.1克,碳水化合物22.5克,粗纖維21.6克,鉀1.8克。

  鈉710.5毫克,鈣264毫克,鎂105毫克,磷350毫克,鐵54.9毫克,錳4.32毫克,鋅2.47毫克,銅1.68毫克。

  硒7.22微克,碘1.8毫克,胡蘿卜素1.37毫克,硫胺素0.27毫克,核黃素1.02毫克,尼克酸7.3毫克,抗壞血酸2毫克。

  紫菜的功效與作用

  應(yīng)用于肺熱痰多

  紫菜30克,蘿卜1個,煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是:將紫菜研成粉末,煉蜜為丸,每次在飯后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是:每日用紫菜30克,陳皮3克,白蘿卜1個,做湯服用?;?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量,水煎服。治療高血壓及兩眼昏花:可用紫菜與決明子一同加清水煎服。治療慢性氣管炎:可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量,水煎服。

  紫菜適用人群

  一般人均宜食用

  尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用。不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者忌食。若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色,說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。紫菜是海產(chǎn)食品,容易返潮變質(zhì),將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營養(yǎng)。

  紫菜的食用禁忌

  紫菜性質(zhì)寒涼,身體虛弱、胃寒陽虛者慎食。每次食用紫菜不能太多,以免引起腹脹、腹痛。

  自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視為珍貴海味之一,味道極為鮮美,深受人們喜愛。紫菜雖產(chǎn)于沿海,但經(jīng)干制后可長途貯運(yùn),不論各地,不論何時,人們均可以購買到。質(zhì)量以片薄,表面光滑,有光澤,潔將無雜質(zhì),含水量在9%以下者為佳品。

  紫菜煲湯

  紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。

  紫菜的碘含量非常豐富

  幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。

  適合體胖的女性經(jīng)常飲用

  可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會更加明顯。需要注意的是,紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā),并換一兩次水,以清除污染物。

熱點推薦

紫菜包飯的做法
紫菜包飯的做法
韓國料理我想肯定有好多的人都愛吃,今天特地的整理了紫菜包飯的的制作方法